Apple Crisp Bars; With Crumb Topping
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Incontra il nostro nuovo dessert preferito alle mele, apple crisp bars! Queste barrette sono gustose e incredibilmente facili, perfette per una compagnia dell’ultimo minuto.
Impara qui come fare le rose di mele, un dessert bello ed elegante.
Un abbondante strato di mele alla cannella inserito tra una crosta di pasta frolla e una croccante copertura di zucchero di canna all’avena. Aggiungete del caramello fatto in casa e sarete conquistati. Aggiungete una pallina di gelato alla vaniglia e farete la vostra danza felice.
L’autunno è proprio dietro l’angolo e autunno significa mele… un sacco di mele. Queste barrette di mele croccanti sono un modo molto facile per godersi le mele sedute sul vostro bancone della cucina.
Per la maggior parte della mia vita giovanile, sono stata praticamente un bastone da passeggio!! con letteralmente nessun desiderio di dolci. Ora, indovinate un po’? Sono un goloso di dolci che cammina. Non so quando o perché questo sia successo. Probabilmente il cambio di posizione, o forse l’invecchiamento?… ignorate l’ultima affermazione. Sembra che io abbia sempre voglia di quel dolce dopo cena.
Questo è un dolce molto veloce e facile che può essere fatto, congelato e basta prendere un quadrato o due, se si può resistere quando la voglia di dolce colpisce.
Come fare le barrette di mele croccanti?
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Nel vostro robot da cucina, aggiungete il burro, lo zucchero di canna, la farina e il sale e lavorate fino a formare piccoli grumi.
- Foderare una teglia 13×9 con carta da forno lasciandola penzolare un po’ per facilitare il sollevamento dal piatto.
- Stendere il composto e premere con le mani per livellare.
- Cuocere per 15 minuti in forno a 300F.M/li>
- Mentre la base sta cuocendo faremo il topping.
- In una ciotola, aggiungere gli ingredienti per il topping e mescolare con la forchetta fino a quando non è ben sbriciolato e mescolato
- Riserva in frigo fino a quando non finisci il ripieno.
- In un’altra ciotola, aggiungere le fette di mela, il succo di limone e mescolare bene per ricoprire.
- Poi aggiungere lo zucchero e la farina e mescolare per ricoprire le fette di mela
- Togliere la base dal forno e aumentare la temperatura a 350F.
- Sponete metà della miscela di avena sullo strato di base.
- Aggiungete le fette di mela e distribuite uniformemente.
- Coprire con il resto del condimento e cuocere per circa 40 minuti fino a quando la parte superiore è ben dorata.
Prendi una barretta o due o anche tre, queste sono molto coinvolgenti. Scommetto che farete come me… Un giorno le ho tirate fuori di nascosto dal frigo, senza riscaldamento, senza salsa al caramello, senza gelato di lusso. Sono irresistibili.
Spero che questa ricetta ti piaccia e per favore, se la fai, scatta una foto e metti l’hashtag #amiraspantry – mi piace vedere le tue creazioni su Instagram, Facebook, Twitter!
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Apple crisp bars
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Ingredienti
Per la base
- ▢ 3/4 di tazza di burro non salato tagliato a pezzi da 1/2 pollice.
- ▢ 2 tazze di farina universale.
- ▢ 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato.
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale.
Per il ripieno:
- ▢ 4 mele grandi sbucciate e affettate.
- ▢ 1/2 cucchiaio di succo di limone.
- ▢ 2 cucchiai di farina integrale.
- ▢ 2 cucchiai di zucchero.
- ▢ 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Per la guarnizione:
- ▢ 3/4 di tazza di farina integrale.
- ▢ 3/4 di tazza di avena vecchio stile.
- ▢ 3/4 di tazza di zucchero di canna chiaro.
- ▢ 3/4 di cucchiaino di lievito in polvere.
- ▢ 1/3 di cucchiaino di cannella in polvere.
- ▢ Un pizzico di sale
- ▢ 1/2 tazza di burro non salato tagliato a pezzi.
Istruzioni
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Preparare il forno a 300F.
Fare la base:
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Nel vostro robot da cucina aggiungete gli ingredienti di base e pulsate fino a formare piccoli grumi.
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Distendere il composto in una teglia 13×9 e premere strettamente con il dorso di un cucchiaio o una spatola.
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Cuocere la base per 15 minuti.
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Togliere dal forno e alzare la temperatura a 350F.
Preparare il ripieno:
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In una ciotola, unire gli ingredienti del ripieno e mescolare bene fino a quando le fette di mela sono ben rivestite.
Fare il topping:
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In una ciotola profonda, unire gli ingredienti del topping e mescolare con una forchetta fino ad ottenere delle piccole briciole.
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Distribuisci metà del composto sulla base, poi aggiungi le mele e livella.
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Spruzza il resto del topping sopra lo strato di mele per coprire.
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Inforna per 40 minuti.
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Lascia raffreddare, taglia e servi.
Note
Nutrizione
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È ora di metterti in mostra!
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