Artisan
Un artigiano (dal francese: artisan, italiano: artigiano) è un lavoratore specializzato che fa o crea oggetti materiali parzialmente o interamente a mano. Questi oggetti possono essere funzionali o strettamente decorativi, per esempio mobili, arte decorativa, scultura, abbigliamento, articoli alimentari, articoli per la casa e strumenti e meccanismi come il movimento a mano di un orologiaio. Gli artigiani praticano un mestiere e possono attraverso l’esperienza e l’attitudine raggiungere i livelli espressivi di un artista.
L’aggettivo “artigianale” è spesso usato per descrivere lalavorazione a mano in contrasto con un processo industriale, come nella frase “artisanal mining”. Così, “artigianale” è talvolta usato nel marketing e nella pubblicità come una parola d’ordine per descrivere o implicare qualche relazione con la lavorazione artigianale di prodotti alimentari, come il pane, le bevande o il formaggio. Molti di questi sono stati tradizionalmente fatti a mano, beni rurali o pastorali, ma ora sono anche comunemente realizzati su più larga scala con la meccanizzazione automatizzata nelle fabbriche e in altre aree industriali.
Gli artigiani erano i produttori dominanti di prodotti di consumo prima della rivoluzione industriale.
Nell’antica Grecia, gli artigiani erano attratti dalle agorà e spesso costruivano laboratori nelle vicinanze.