Baked Country Style Ribs

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Juicy, Le costolette Country Style, tenere e che cadono a parte, sono cotte a fuoco lento nel forno e imbastite con una deliziosa salsa BBQ. Queste costolette sono così facili e saporite che la gente ne vorrà ancora.

Vuoi un’opzione incredibile per le tue feste estive? Queste costolette in stile country al forno sono tutto ciò di cui avete bisogno. Facili, saporite e senza problemi.

Cuocere le nostre costolette è uno dei nostri modi preferiti per prepararle. Con il tempo e dovendo pianificare, la cottura alla griglia non è sempre un’opzione, quindi abbiamo sempre optato per cuocere le nostre costolette invece di grigliarle.

Puoi vedere dalla nostra Fall of The Bone Ribs (che è una delle nostre ricette più popolari) che cuocere le costolette porta a risultati sorprendenti.

Perché questa ricetta funziona:

  • La ricetta stessa è semplice, fatta di 4 ingredienti principali, costole, rub, salsa bbq e miele. Questi ingredienti insieme fanno un risultato finale gustoso.
  • Queste costole sono cotte basse e lente che si traduce in tenera e succosa caduta a parte la bontà.
  • L’aggiunta di miele alla nostra salsa BBQ aggiunge davvero un bel tocco di dolcezza a quello che normalmente sarebbe una ricetta piccante più audace.

Mentre è possibile ottenere le costole country style bone-in, noi optiamo per quelle senza osso. Rende meno sforzo per ottenere la carne fuori (anche se sarebbe caduto comunque) e noi preferiamo solo che modo generale.

Lo strofinare per queste costole è la mia firma rub che io uso su qualsiasi delle mie ricette costola, la sua grande miscela di spezie dolci e salate che davvero giocare bene uno fuori dell’altro.

Come fare le costolette alla contadina, passo dopo passo:

Riscaldate il forno a 250 F. In una ciotola sbattete insieme i vostri ingredienti per il rub, mettete da parte. Mettete le vostre costolette in una ciotola e poi cospargetele con il vostro strofinamento (Foto 1 & 2).

Muovete le costolette nel condimento dello strofinamento per ricoprirle, volete davvero cercare di ottenere tutti i lati per strofinare quelle spezie quando lo state mescolando intorno. Poi fare uno strato singolo su una teglia foderata di carta stagnola (Foto 3 &4).

Coprire le costole con altra carta stagnola e mettere le costole in forno e cuocere per 2 ore poi togliere dal forno. Mescolate insieme la vostra salsa BBQ e il miele e imbastite i vostri strofinamenti liberalmente con essa poi rimettete in forno e cuocete scoperto per 30 minuti a 1 ora fino a quando sono teneri.

A questo punto potete togliere dal forno e imbastire con altra salsa BBQ e cospargere di prezzemolo se volete.

Queste Country Style Ribs volano dal piatto ogni volta che le facciamo! Sono un vincitore sicuro!

TIPS AND TRICKS:

  • Controlla le tue costole dopo aver messo la salsa dopo 30 minuti per vedere se sono cadute a pezzi, puoi rimuoverle in quel momento.
  • Si può usare un negozio comprato rub se vuoi, ci piace fare la nostra miscela speciale ma negozio comprato funziona altrettanto bene.
  • Foderate la vostra padella con carta stagnola, non solo impedisce che le cose si attacchino alla padella, ma rende più facile la pulizia.
  • Coprire le costolette con carta stagnola aiuta a non asciugarsi durante la cottura.

Questa è una ricetta facile e gustosa per le costolette che tutta la famiglia amerà. Super tenera e gustosa, è da mettere nel vostro menu del barbecue di quest’estate!

Altri preferiti del barbecue che potrebbero piacerti:

  • Polpette di carne Crockpot al miele
  • Slow Cooker Asian BBQ Pulled Pork Sliders
  • Fall of the Bone Ribs

Se hai provato queste BAKED COUNTRY STYLE RIBS o qualsiasi altra ricetta sul mio sito, fammi sapere nella sezione commenti come è andata, ci piace sentire dai nostri lettori! Potete anche seguirmi su PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM per vedere altre fantastiche ricette e quali sono le mie pazzie!

Baked Country Style Ribs

Juicy, tender, fall apart Country Style Ribs are baked low in slow in the oven and basted with a delicious BBQ sauce, so flavorful people beg for more.
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Corso: Grigliata, Piatto principale
Cucina: Americana

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo totale: 2 ore 40 minuti

Porzioni: 6 persone
Calorie: 273kcal
Autore: Tornadough Alli

Ingredienti

  • ▢ 2 lbs country style boneless ribs

Rub:

  • ▢ 2 Tbs paprika
  • ▢ 1 Tbs pepe nero
  • ▢ 3 Tbs zucchero di canna
  • ▢ 2 tsp sale grosso
  • ▢ 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ▢ 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • ▢ 1 cucchiaino di cumino
  • ▢ 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • ▢ 1/2 cucchiaino di senape secca

Salsa

  • ▢ 1/2 tazza di salsa BBQ salsa
  • ▢ 2 Tbs miele

Istruzioni

  • Riscaldare il forno a 250.
  • Foderare una teglia con carta stagnola e mettere da parte.
  • Mescolare gli ingredienti per il rub in una piccola ciotola.
  • Aggiungere le costole in una grande ciotola e cospargere con il rub, mescolare per ricoprire.
  • Stendere le costole in un singolo strato sulla teglia e coprire con carta stagnola.
  • Cuocere in forno per 2 ore.
  • In una ciotola mescolare insieme la salsa BBQ e il miele e imbastire le costole con la salsa bbq.
  • Riporre in forno per circa 30 minuti a un’ora controllando la tenerezza dopo 30 minuti.
  • Rimuovere dal forno, imbastire con altra salsa BBQ e cospargere di prezzemolo se desiderato.

Note

  1. Controllare le costole dopo aver messo la salsa dopo 30 minuti per vedere se sono cadute a pezzi, si possono rimuovere in quel momento.
  2. Se vuoi puoi usare un rub comprato in negozio, a noi piace fare la nostra miscela speciale ma il negozio comprato funziona altrettanto bene.
  3. Fodera la tua padella con carta stagnola, non solo impedisce alle cose di attaccarsi alla padella, ma rende facile la pulizia.
  4. Coprire le costolette con carta stagnola aiuta a non farle seccare durante la cottura.

Nutrizione

Calorie: 273kcal | Carboidrati: 24g | Proteine: 26g | Grassi: 9g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 83mg | Sodio: 1129mg | Potassio: 523mg | Fibra: 2g | Zucchero: 20g | Vitamina A: 1305IU | Vitamina C: 0.2mg | Calcio: 43mg | Ferro: 3.7mg
Hai provato questa ricetta? Cita @TornadoughAlli o tagga #TornadoughAlli!

Disclaimer nutrizionale