Brigs at the Crossing Restaurant
Il piano oggi era di andare alla pasticceria La Farm, ma quando siamo arrivati lì a mezzogiorno ci siamo resi conto che il menu della colazione finisce alle 11. Dato che avevamo promesso al ragazzo dei pancake o dei french toast, sarebbe rimasto incredibilmente deluso da un semplice croissant o un panino. Così abbiamo controllato la comoda applicazione per iPhone di Urbanspoon per altri posti a Cary che avevano la colazione, e Brigs è venuto fuori 3 volte di fila. Dal momento che era solo un breve tragitto in auto da La Farm, lo abbiamo controllato.
Ero stato a The Crossing a Maynard e High House un sacco di volte prima, perché c’è un Kroger lì. Credo di non aver mai notato il Brigs giù in fondo, o realizzato che c’era un ristorante proprio lì. L’esterno non è molto evidente, quindi potresti passarci davanti un centinaio di volte e non vederlo mai.
Quando siamo entrati, l’interno mi ha ricordato un qualsiasi generico ristorante familiare del Midwest degli anni ’80 e ’90. Suppongo che alcune persone potrebbero pensare che sia molto antiquato, ma è buono se vi sentite nostalgici. Mio figlio è rimasto colpito dalle luci e dai ventilatori, perché lui è appassionato di questo genere di cose. I posti a sedere erano tavoli, non cabine, ma almeno tutto sembrava abbastanza pulito. I libri da colorare che offrono ai bambini sono dotati di 4 pastelli e hanno un bel po’ di pagine di attività. Il mio bambino di 4 anni è stato impegnato tutto il tempo a fare i labirinti e a colorare.
Il menu era tipico di qualsiasi tavola calda americana tradizionale. Servono la colazione tutto il giorno, con una buona selezione di Eggs Benedicts, waffles, pancakes, french toast, omelette, ecc. Offrono anche una bella selezione di panini, insalate e hamburger. Ho preso il french toast combinato con uova strapazzate e “home fries”, che sono fondamentalmente cubetti di patate con un po’ di sale stagionato e qualche cipolla dentro. Mio marito ha preso il bacon brie burger, che mi sembrava fantastico, ma cerchiamo di non ordinare la stessa cosa. Mio figlio ha preso il french toast per bambini che è arrivato con la pancetta, ma ho mangiato la sua pancetta dato che non la voleva. Abbiamo anche preso un bricco di caffè che è stato fantastico, mi piace avere tutto il caffè che voglio con il mio pranzo. Lo zucchero è arrivato anche in un bicchiere di vetro vecchio stile. Il succo per bambini viene in una tazza davvero cool che sembra un razzo. Mio figlio è rimasto molto colpito.
L’hamburger sembrava fantastico come sembrava. Mio marito ha detto che era fantastico. Mi dispiace di non aver fatto foto di nessun cibo, ma eravamo tutti così affamati che abbiamo scavato non appena il cibo è uscito. Forse un giorno proverò a fare il mio hamburger di brie al bacon, con il mio panino all’uovo fritto. Il nostro french toast era molto buono, ed è venuto fuori con un sacco di burro montato sopra. Ho sempre pensato che il burro fosse più importante anche dello sciroppo per i french toast e le frittelle, quindi sono stato felice di trovarne abbastanza in dotazione. I miei lati di uova strapazzate e patatine fritte non erano altrettanto buoni, ma va bene così. Proverò altri lati la prossima volta.
I prezzi qui erano leggermente più che da IHOP. I due antipasti per adulti erano $7.99, il caffè era $1.29, e il pasto per bambini era $4.99. Ma questo posto è molto più vicino a noi di IHOP e la qualità del cibo è molto migliore. Sono contento che abbiamo trovato questo posto, penso che verremo qui per i nostri brunch d’ora in poi.