Brown Sugar Pie
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Questa Brown Sugar Pie è una torta dolce e semplice che sarà sicuramente la tua nuova preferita. Fatta con pochi ingredienti di base e una delizia perfetta ad ogni morso.
Ho qualcosa da condividere con voi.
Non tutti i piatti non saranno perfetti. Infatti, alcune cose sembreranno un gran casino e saranno completamente deliziose. Una di queste cose è la ricetta che sto condividendo con voi oggi per la torta di zucchero di canna. Questa torta sembra che abbia avuto una giornata difficile e abbia perso. In realtà mi sono chiesta se valesse la pena condividerla o meno.
Ho deciso di condividerla comunque perché voglio che sappiate che questa comunità è uno spazio sicuro e la mia speranza è che andiate in cucina a sperimentare. Non tutto sarà perfetto e va bene così. La pratica è ciò che vi rende migliori. Nessuno è un cuoco degno di cinque stelle alla sua prima o decima volta in cucina. Anche se ho imparato a fare il macaron perfetto, posso ancora bruciare una partita di panini marroni e servire. Ma torniamo a questa torta, si presenta così perché sale e diventa gonfia durante la cottura e si sgonfia quando inizia a raffreddarsi. Simile al soufflé e alla famosa Milk Bar Crack Pie®.
È perfettamente normale e mi sembra che abbia un fascino rustico. In ogni caso, questa torta è deliziosa e una di quelle da aggiungere alla vostra scatola di ricette per provare. Fidati, ti piacerà!
- Quali ingredienti per questa semplice ricetta di torta?
- Come fare questa ricetta di torta allo zucchero di canna:
- Consigli per fare la migliore torta di zucchero di canna:
- Come si conserva la torta di zucchero?
- Torta di zucchero marrone
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
- Nutrizione
- Vuoi altre ricette con zucchero di canna? Prova queste:
Quali ingredienti per questa semplice ricetta di torta?
- Zucchero di canna
- Burro
- Oggetti
- Latte
- Farina integralefarina
- Estratto di mandorle, o quello che preferisci
- Crosta per torte
Come fare questa ricetta di torta allo zucchero di canna:
Riscaldare il forno a 350 gradi F. Rimuovere la confezione della crosta per torte e metterla in una tortiera, se necessario. In una grande ciotola, usando un mixer a mano o una frusta a filo, mescolare insieme il burro e lo zucchero di canna. Aggiungere le uova, il latte, l’estratto di mandorle, la farina integrale e il sale. Continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati. Il composto sarà sottile e fluido.
Versare delicatamente il composto nella crosta preparata.
Porre nel forno preriscaldato e cuocere da 50 a 55 minuti fino a quando il centro della torta si è fissato e la cima è leggermente dorata. La torta lieviterà e diventerà gonfia durante la cottura, ma una volta tolta dal forno si sgonfierà e si depositerà. Questo farà sì che la torta si spacchi, il che è normale. Lasciate raffreddare la torta prima di tagliarla per servire.
Consigli per fare la migliore torta di zucchero di canna:
- Assicuratevi che la crosta della torta sia di 9 pollici. Questa ricetta fa 1 torta.
- La miscela riempirà la crosta della torta quasi fino alla cima, mettete una teglia sotto la torta mentre cuoce per evitare che si rovesci nel forno.
- Utilizzate qualsiasi estratto aromatico che preferite. Provate la vaniglia, il limone o gli estratti di burro.
- Se preferite non usare il burro fuso, usate il burro a temperatura ambiente e lavorate a crema lo zucchero di canna e il burro fino a renderli omogenei prima di aggiungere gli altri ingredienti.
- Se aggiungete il burro fuso caldo agli ingredienti freddi, il burro si solidificherà, continuate a mescolare fino a quando la pastella non si liscia.
Come si conserva la torta di zucchero?
Una volta che la torta di zucchero cotta si è completamente raffreddata, coprila e conservala in frigorifero. Conservare la torta in frigorifero e gustare fino a 4 giorni.
Torta di zucchero marrone
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Ingredienti
- 1 1/2 tazze di zucchero di canna, imballato
- 4 cucchiai di burro, fuso
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle (o quello che preferite)
- 2 cucchiai di farina universale
- 1/4 di cucchiaino di sale grosso
- 1 crosta per torte comprata in negozio, non cotta e scongelata se congelata (9 pollici)
Istruzioni
-
Riscalda il forno a 350 gradi F. Aprire la confezione della crosta per torte e metterla in una tortiera se necessario.
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In una grande ciotola, usando un mixer a mano o una frusta a filo, mescolare il burro e lo zucchero di canna.
-
Aggiungere le uova, il latte, l’estratto di mandorle, la farina integrale e il sale. Continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati. Il composto sarà sottile e fluido.
-
Versare delicatamente il composto nella crosta preparata.
-
Porre nel forno preriscaldato e cuocere da 50 a 55 minuti fino a quando il centro della torta si è fissato e la parte superiore è leggermente dorata.
-
La torta crescerà e diventerà gonfia durante la cottura, ma una volta tolta dal forno si sgonfierà e si depositerà. Questo causerà la rottura della torta, che è normale.
-
Lasciare raffreddare la torta prima di tagliarla per servirla.
Note
- Assicuratevi che la crosta della torta sia di 9 pollici.
- La miscela riempirà la crosta della torta quasi fino alla cima, mettete una teglia sotto la torta mentre cuoce per evitare che si rovesci nel forno.
- Utilizzare qualsiasi estratto aromatico che si preferisce. Provate gli estratti di vaniglia, limone o burro.
- Se preferite non usare il burro fuso, usate il burro a temperatura ambiente e lavorate a crema lo zucchero di canna e il burro fino a renderli omogenei prima di aggiungere gli altri ingredienti.
- Se si aggiunge il burro fuso caldo agli ingredienti freddi il burro si solidificherà, continuare a mescolare fino a quando la pastella non si liscia.
Nutrizione
Vuoi altre ricette con zucchero di canna? Prova queste:
- Salmone glassato con zucchero di Digione
- Cosce di pollo arrosto con patate e carote
- Pesche al forno con zucchero di canna
- Panino con salsa di zucchero di canna