Bruce Bozzi Jr.

Biografia

Bruce Bozzi Jr. è nato e cresciuto a Manhattan nella famiglia italo-americana nota come Bozzi. È un ristoratore di quarta generazione di The Palm, che gestisce insieme a suo padre, Bruce Bozzi Sr.

Il bisnonno di Bruce Bozzi Jr., Pio Bozzi, era un immigrato di Parma, Italia. Lui, insieme a John Ganzi, ha avviato il primo ristorante di The Palm. Suo nonno, Bruno Bozzi, rilevò l’attività negli anni ’40.

Quando aveva 16 anni, ha iniziato il suo primo lavoro in un negozio di abbigliamento ad Amagansett chiamato Dash.

Teatro

Quando era un tardo adolescente, faceva parte di un programma teatrale alla Neighborhood playhouse sulla 54a tra la Prima e la Seconda.

Carriera

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All’età di 19 anni, ha iniziato la sua lunga carriera con The Palm mentre frequentava il programma teatrale. Portava gli assegni e rispondeva ai telefoni.

Da allora, ha ricoperto e gestito ogni posizione nel ristorante, dall’alto in basso.

Bruce dirige i team di marketing, culinario e delle risorse umane dell’azienda. Poiché si tratta del gruppo di ristoranti della sua famiglia, ha ricoperto praticamente tutte le posizioni di gestione nelle sedi di The Palm in tutti gli Stati Uniti. Prima della sua attuale posizione, è stato direttore regionale delle operazioni per le 10 sedi di The Palm nel nord-est.

Nel marzo 2019, The Palm ha presentato istanza di fallimento. La dichiarazione di fallimento è arrivata meno di un mese dopo che un giudice di New York ha inserito una sentenza definitiva che ordina alla società di pagare quasi 120 milioni di dollari agli azionisti di minoranza, che avevano accusato i proprietari di maggioranza di averli imbrogliati dalle royalties negli ultimi 40 anni.

A partire da dicembre 2019, la steakhouse The Palm è in vendita. Secondo Nation’s Restaurant News, la famiglia Bozzi ha assunto consulenti per aiutare a vendere la catena di steakhouse di 93 anni.

Vita personale

Bruce è sposato con Bryan Lourd, un famoso agente di talento americano. Bryan ha lasciato la sua ex moglie, la famosa attrice Carrie Fisher che ha interpretato la Principessa Leia in Star Wars, per adottare uno stile di vita omosessuale e sposare Bruce.

Bruce divide il suo tempo tra Washington, D.C., la sua nativa Manhattan, e Los Angeles.

Figlia

Ha una figlia, Ava, tramite una madre surrogata. Ha subito un’operazione a cuore aperto due settimane dopo la nascita e Bruce ha passato 10 giorni a vegliare su di lei.