Cibi Bruciagrassi: 26 Cibi che accenderanno la tua perdita di grasso

I migliori cibi da mangiare quando stai cercando di spostare il grasso.

Riempire il carrello del supermercato o il cesto della spesa digitale con questi alimenti densi di nutrienti ti aiuterà a tagliare la pancia, godendo di una serie di altri benefici per la salute.

Mele

Una mela di medie dimensioni fornisce circa 5 g di fibra alimentare, che aiuta la digestione e promuove la perdita di grasso. E uno studio americano ha scoperto che le persone che mangiano una mela 15 minuti prima del pranzo consumano una media di 187 calorie in meno rispetto a quelle che non lo fanno.

Ova

Piene di proteine e grassi di qualità che promuovono la pienezza, le uova sono anche ricche di biotina, una vitamina che aiuta il corpo a elaborare, spostare e bruciare i grassi in modo più efficiente. Preferite le uova bollite, in camicia o strapazzate piuttosto che quelle fritte.

Avena

L’avena è ricca di fibre solubili e, a differenza di molti altri cereali, di proteine, il che significa che vi aiuta a sentirvi sazi più a lungo. Sono anche a basso indice glicemico, quindi non causano un’impennata dei livelli di zucchero nel sangue che può far venire voglia di snack.

Burro di arachidi

È ricco di proteine e grassi buoni e può ridurre la fame fino a due ore e mezza, secondo uno studio della Purdue University negli Stati Uniti. Basta attenersi alla roba organica, che non contiene grassi idrogenati.

Pepe nero

Una sostanza chiamata piperina nel pepe blocca la formazione di nuove cellule di grasso. Bonus: aumenta anche la biodisponibilità di altri nutrienti, rendendo il resto del pasto più nutriente.

Pepe di Caienna

La capsaicina, il composto che dà ai peperoni il loro calore, scatena gli ormoni della lotta o della fuga, tra cui l’adrenalina e la noradrenalina, aiutando a regolare il battito cardiaco e la respirazione, e mobilitando il grasso che il tuo corpo può utilizzare.

Semi di senape

Cucinare con i semi, non con la salsa. Uno studio dell’Asian Journal Of Clinical Nutrition ha scoperto che mangiarli concentrati nell’olio ha abbassato il grasso viscerale nei ratti. Frullateli in un robot da cucina con i peperoncini per una pasta al curry infuocata.

Ananas

Sapete che dovreste mettere giù la piña colada se volete perdere grasso, ma un ingrediente del cocktail ipercalorico può aiutarvi a dimagrire: il succo d’ananas. Un composto nel frutto chiamato bromelina lavora con altri enzimi per aiutare a scomporre e digerire i grassi, mentre la ricerca della Purdue University negli Stati Uniti suggerisce che aiuta anche la soppressione dell’appetito e aumenta l’escrezione dei grassi. Inoltre, una porzione da 100 g di ananas – equivalente a circa due fette sottili – contiene il 58% della tua dose giornaliera raccomandata di vitamina C, di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenere la pelle forte ed elastica, e per contrastare gli effetti dannosi dei radicali liberi dell’esercizio e dell’inquinamento.

Caffè

Un paio di tazze di caffè forte come prima cosa può aiutarti a perdere peso riducendo i morsi della fame in modo da non essere tentato dagli spuntini zuccherati di metà mattina. Questo è il risultato di uno studio basato su soggetti in sovrappeso e normopeso, pubblicato sull’Obesity Journal, che ha trovato che il consumo di caffeina di circa 6 mg per chilogrammo di peso corporeo – cioè 450 mg per un uomo di 75 kg – è la quantità ideale.

Yogurt

Per anni i prodotti caseari come lo yogurt sono stati demonizzati per il loro contenuto di grassi. Ma in un’analisi degli studi che hanno esaminato il consumo di yogurt e la composizione corporea, più della metà delle ricerche ha trovato un legame positivo tra il consumo di yogurt e livelli di grasso corporeo più bassi. La combinazione di calcio, che metabolizza il grasso, e i batteri sani dell’intestino sono dietro il beneficio, secondo l’International Journal Of Obesity.

Tè verde

Il tè verde viene raccolto prima del nero, quindi conserva più polifenoli e antiossidanti. Questo significa che può aumentare il tuo metabolismo – la velocità con cui si bruciano le calorie – che brucia più grasso corporeo. Ma forse la cosa migliore del tè verde è che ha un ottimo sapore senza bisogno di latte e zucchero.

Acqua frizzante con succo di lime

Le bevande frizzanti sono piene di zucchero che causa ciccia, mentre le versioni dietetiche contengono dolcificanti artificiali che sono associati a picchi di insulina, che portano ad un aumento di peso, e fosforo che indebolisce le ossa. Invece, spremete il succo di lime nell’acqua frizzante. Il succo abbassa la risposta dello zucchero nel sangue agli altri cibi per scoraggiare l’accumulo di grasso.

Birtilli

Con alti livelli di antiossidanti, i mirtilli sono efficaci nel combattere gli effetti dannosi causati dall’esercizio, dall’inquinamento e da altre tossine. Mangiane una manciata come spuntino o mettili in un frullato per mantenere il tuo corpo a bruciare i grassi in modo efficiente.

Noci del Brasile

Queste noci, che in realtà provengono soprattutto dalla Bolivia, sono ricche di vitamina E. Questa “spazza via” i dannosi radicali liberi causati dallo stress e dall’esercizio. Produrre troppi di questi radicali danneggia le tue cellule e il tuo corpo dà la priorità alla loro riparazione rispetto ad altre azioni, in particolare la costruzione dei muscoli e la combustione dei grassi.

Semi di zucca

Questi sono una grande fonte di proteine, zinco, magnesio e ferro – tutti elementi vitali per mantenere il tuo corpo che utilizza le riserve di grasso tutto il giorno. Contengono anche un’ampia varietà di antiossidanti, comprese forme di vitamina E che si trovano in pochi altri alimenti. Prendine una manciata tra i pasti per rimanere pieno.

Tacchino

Molto più che un alimento per le feste, il tacchino è una fonte magra di proteine animali, che aiuta a mantenere i livelli di insulina post-pasto in un intervallo desiderabile spostando il cibo a un ritmo costante attraverso il tratto digestivo.

Olio d’oliva

È dimostrato che, oltre ad essere ricco di salutari monoinsaturi, l’olio extravergine d’oliva può aiutare a elaborare il fastidioso tessuto adiposo bruno, rendendolo più facile da spostare. Aggiungilo all’insalata.

Parmigiano

Anche se la ricotta è il formaggio con il più basso contenuto di grassi, il parmigiano è la migliore fonte di proteine (per mantenerti pieno e non mangiare troppo) e di calcio. È stato dimostrato che una dieta ad alto contenuto di calcio aumenta l’ossidazione dei grassi, aiutando a bruciare calorie dopo un pasto.

Bistecca

Piena di proteine per mantenerti pieno più a lungo, più zinco e creatina per aiutare ad aumentare i livelli di testosterone e le tue prestazioni in palestra, la bistecca è l’ultimo cibo per la costruzione dei muscoli e brucia grassi per gli amanti della carne rossa.

Rucola

Oltre ad essere ricca di fibre e ad avere solo una manciata di calorie, queste foglie sono piene di vitamine del gruppo B, che ti aiuteranno a rilasciare energia per alimentare gli allenamenti – e con il suo sapore pepato è molto più gustoso del vecchio e noioso iceberg.

Broccoli

La più bella verdura della natura è fibrosa e povera di calorie e tiene lontani gli estrogeni in eccesso, aiutandoti ad evitare le tette da uomo. Cucinalo in olio di cocco per un delizioso contorno brucia-grassi che funziona con quasi tutto.

Salmone

Il suo alto contenuto proteico ti fa sentire pieno, gli acidi grassi omega 3 si prendono cura del tuo cuore, e l’abbondanza di selenio supporta il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea nella sua regolazione del metabolismo.

Patata dolce

Molte verdure a radice amidacee possono elevare radicalmente i livelli di zucchero nel sangue, ma la patata dolce migliora effettivamente la regolazione dello zucchero nel sangue – anche nelle persone con diabete di tipo 2 – il che significa che hai meno probabilità di desiderare in seguito cibi zuccherati ad alto contenuto di grassi.

Burro di mandorle

Un ottimo sostituto del burro di arachidi in quasi tutte le situazioni – è ricco di sani grassi monoinsaturi, magnesio e potassio, e aiuta a mantenere la funzione muscolare, permettendoti di spingere durante gli allenamenti che bruciano i grassi.

Vino rosso

La birra è piena di carboidrati che fanno ingrassare e il vino bianco può essere molto calorico, ma è stato dimostrato che il vino rosso aumenta i livelli di testosterone riducendo la quantità che espellete come rifiuti, incoraggiando il vostro corpo a fare più muscoli e bruciare più grassi.

Cioccolato fondente

Se avete intenzione di indulgere al vostro desiderio di dolce, fatelo con del cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao. I solidi di cacao producono acido stearico, mantenendoti pieno più a lungo e riducendo le voglie di zucchero senza un picco di insulina. Cercate l’85% sull’involucro.

Scritto da Coach per Coach e legalmente concesso in licenza attraverso la rete di editori Matcha. Si prega di indirizzare tutte le domande di licenza a [email protected].

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