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Anderson Cooper non ha paura di camminare in una zona di guerra, ma ha paura della maggior parte delle cose che noi persone normali mettiamo in bocca — cioè, caffè e spinaci.

Alcuni giorni fa, Cooper ha rivelato la sua antipatia per le combinazioni alimentari “fantasiose” come miele e burro di arachidi (davvero) all’ospite dello show Jerry Seinfeld. Ha poi detto a Seinfeld che non ha capito i waffles (i pancakes vanno bene per Cooper, mentre Seinfeld ha presentato Cooper con la difesa della struttura dei waffles — mentre i pancakes sono piatti, i waffles hanno tutti quegli angoli geometrici che rendono il mangiare più interessante).

A quanto pare, Cooper è una di quelle persone che mangia solo per vivere (che divertimento è?). Ha condiviso i suoi pasti tipici, e dobbiamo dire che sono appetibili come la carta da parati: tacchino secco e mais del Boston Market, hamburger di tacchino con formaggio e bianchi d’uovo.

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Oggi, nel tentativo di essere audace, Cooper ha provato alcuni cibi che non ha mai mangiato prima. Alcuni di voi potrebbero indovinare quelle piccole anguille trasparenti, lo scorpione su un bastoncino, o forse un frutto raro – come il jackfruit o il durian. Quasi… per la prima volta, il 43enne Anderson Cooper ha provato… il caffè e gli spinaci!

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Lo sappiamo, è una cosa che lascia senza parole. Almeno è aperto a nuove idee. E chi lo sa? Potrebbe portare a qualcosa di veramente avventuroso – come un taco!

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Laine Doss è la redattrice di cibo e liquori per il Miami New Times, che copre la scena dei ristoranti e dei bar nel sud della Florida. È stata presentata in Eat Street di Cooking Channel e in Great Food Truck Race di Food Network. Doss ha vinto un premio Alternative Weekly per il suo articolo su cosa vuol dire servire ai tavoli. In una vita precedente, è apparsa fuori da Broadway e ha agitato molti cocktail come barista nei locali del sud della Florida e di New York City. Quando non sta scrivendo, potete trovare Doss che corre qualche maratona e poi festeggia nel più vicino buco d’acqua.
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