Cooperative Extension: Insetti, zecche e malattie delle piante

Panoramica sulla gestione dei parassiti nel frutteto

Ci sono un gran numero di insetti e malattie che attaccano mele e pere. Una buona gestione dei parassiti inizia con una buona gestione orticola. Rimuovere le foglie dell’anno scorso, o almeno falciarle, aiuta a ridurre la popolazione di spore del fungo della ticchiolatura del melo svernato e alcuni insetti parassiti. Aprire l’albero alla luce del sole e al movimento dell’aria non solo migliora la copertura dello spruzzo, ma riduce l’umidità per la ticchiolatura e altre malattie fungine e promuove la formazione di gemme di frutta e la salute generale dell’albero. Contatta la dottoressa Renae Moran all’Università del Maine Highmoor Farm, [email protected] o 207.933.2100, per aiuto su questioni orticole come la puntatura, il fertilizzante, il portainnesto e la selezione delle varietà.

Il controllo delle erbacce è importante per prevenire la competizione con gli alberi appena piantati. Una volta che gli alberi sono stabiliti, la gestione della vegetazione di copertura del terreno in un frutteto domestico mediante falciatura è adeguata. Mantenere il terreno nudo intorno alla base di un melo non è raccomandato perché la presenza della copertura del terreno fornisce l’isolamento contro le basse temperature invernali del suolo.

Se e cosa spruzzare sui meli per le malattie e i parassiti dipende dai tuoi obiettivi, cioè quale percentuale di frutta intatta desideri. Se gli alberi sono più alti di tre metri, l’irrorazione diventa fisicamente difficile e richiede tempo.

La scabbia del melo è la malattia più comune delle mele. A meno che tu non sappia che un melo è una varietà resistente alla ticchiolatura, è molto probabile che sia suscettibile alla ticchiolatura. Se l’albero era senza protezione l’anno scorso e non aveva macchie marroni, foglie morte, e nessuna macchia ruvida di sughero sulle mele, allora la cultivar è o resistente alla ticchiolatura o benedetta da un inoculo di ticchiolatura insolitamente basso nella zona.

Un alto livello di controllo della ticchiolatura sulle varietà suscettibili richiede di iniziare la protezione quando le gemme si aprono e il tessuto verde emerge (la data dipende dalla posizione, da fine aprile a inizio maggio nella maggior parte del Maine) e rinnovare la protezione ogni sette giorni o due pollici di pioggia fino a circa due settimane dopo la caduta dei petali dei fiori. Nel Maine centrale, due settimane dopo la caduta dei petali è a metà giugno.

I prodotti spray multiuso per alberi da frutto domestici sono una buona scelta per i meli da cortile perché semplificano la miscelazione della soluzione spray che può diventare un po’ complicata quando si tratta di fungicidi separati e prodotti insetticidi acquistati in forma concentrata. Inoltre, la dimensione del pacchetto è appropriata. Mentre la maggior parte dei prodotti possono essere conservati durante l’inverno se mantenuti non congelati, freschi e asciutti (per le formulazioni in polvere), è meglio comprare solo ciò che verrà utilizzato in questa stagione di crescita e iniziare da capo ogni anno.

La limitazione dei prodotti multiuso è che poiché contengono un insetticida più un fungicida, lo spray non dovrebbe essere applicato durante la fioritura quando le api e altri impollinatori visitano l’albero. Le applicazioni fatte dopo il crepuscolo, quando l’attività delle api si ferma per il giorno, sono meno dannose, ma è meglio evitare di spruzzare il prodotto multiuso mentre ci sono fiori aperti sull’albero. L’applicazione di spray multiuso fino alla fioritura, con uno spruzzo appena prima che i fiori si aprano, e poi tornando con uno spruzzo appena dopo la caduta dei fiori può fornire un controllo adeguato per un melo da giardino se la perfezione non è lo standard.

Lo zolfo è venduto come fungicida per i meli, e alcuni prodotti di zolfo sono approvati per la certificazione biologica. Lo zolfo richiede un’applicazione più frequente rispetto alle miscele di spray per alberi da frutto domestici contenenti Captan, un fungicida convenzionale che è più affidabile per il controllo delle malattie rispetto allo zolfo.

Ci sono troppi potenziali insetti nocivi per nominarli tutti qui. Uno dei principali parassiti dei giovani meli domestici è la piralide del melo dalla testa rotonda. Gli alberi hanno meno probabilità di essere uccisi dalla piralide una volta che hanno sviluppato tronchi consistenti (più di 4 pollici di diametro del tronco).

I principali insetti che danneggiano la frutta sono il curculione delle prugne, la tignola e la larva del melo. L’applicazione di un prodotto spray per la frutta a casa che contiene un insetticida quando il 95+% dei fiori di melo cadono dall’albero e poi di nuovo una decina di giorni dopo ridurrà i danni del curculione del susino e della tignola. Queste due irrorazioni riducono anche i danni della mosca europea del melo, del rotolo di foglie e della piralide del melo. Per il controllo della piralide, oltre a spruzzare il fogliame, qualche spruzzo dovrebbe anche essere diretto al tronco.

Nella maggior parte delle situazioni e degli anni, un’altra applicazione di un prodotto spray multiuso non è necessaria fino a metà luglio per proteggere dal verme del melo. Una o due ulteriori applicazioni a intervalli di due settimane a partire (cioè ripetere gli spruzzi il 30 luglio e il 15 agosto) è di solito sufficiente per mantenere la seconda generazione di tignola e la larva del melo da essere problemi importanti. Uno spruzzo finale a metà-fine agosto può non essere necessario per le varietà a raccolta precoce, ma è importante per le cultivar a raccolta tardiva (cioè quelle che maturano a fine settembre e ottobre). L’irrorazione tardiva su cultivar tardive riduce anche lo sviluppo di macchie fuligginose e funghi flyspeck che macchiano la frutta.

Il controllo degli insetti usando solo opzioni organiche è più complesso e costoso. Surround è un prodotto in polvere di argilla altamente formulato che si può applicare per respingere molti insetti nocivi. L’argilla ordinaria non sarà efficace. I risultati desiderati possono essere raggiunti, ma bisogna mantenere gli alberi letteralmente bianchi con la polvere d’argilla dalla caduta dei petali fino all’inizio di luglio per ottenere buoni risultati contro il curculio del susino e la tignola. Un’alternativa è quella di utilizzare diverse applicazioni di Pyganic (piretrina) dopo la caduta dei petali per ridurre il curculio delle prugne e un paio di applicazioni di un prodotto Bt per ridurre la tignola.

Si possono anche respingere le mosche della larva del melo che iniziano ad attaccare le mele in luglio con Surround, ma spruzzando così tardi nell’estate si avrà ancora il residuo di argilla sulla frutta al raccolto. Bt non funziona contro le larve del melo, e come insetticida piretrina, Pyganic si rompe troppo rapidamente per dare un controllo prolungato contro le larve del melo. Entrust è un efficace insetticida organico per il verme del melo, ma costa centinaia di dollari per un pacchetto da una libbra che è più grande di quello di cui la maggior parte dei frutteti domestici avrà bisogno per molti anni. L’ingrediente attivo di Entrust è lo spinosad e si trova in alcuni prodotti spray per la casa, ma questi prodotti possono avere altri ingredienti che li squalificano per la certificazione biologica.

È possibile ridurre i danni della larva del melo appendendo trappole appiccicose a una trappola per bushel di mele (cioè una trappola per albero per i piccoli alberi, fino a quattro o cinque trappole per albero per gli alberi più grandi).

Il problema principale che porta al fallimento del controllo dei parassiti quando le persone hanno spruzzato i loro alberi con un prodotto appropriato al momento giusto è non applicare abbastanza acqua per fornire la giusta quantità di pesticida. Le istruzioni di miscelazione sui prodotti antiparassitari multiuso per alberi da frutto si basano sull’irrorazione dell’albero fino al deflusso, cioè fino a quando le foglie sono sature d’acqua e l’applicazione di più acqua porterebbe solo a un deflusso. Questo è chiamato spray “diluito”. L’idea è di applicare abbastanza acqua per arrivare quasi, ma non del tutto, al punto di “deflusso” in cui spruzzare più acqua porterebbe solo a una fuga dall’albero. Se lo spray è solo nebulizzato, non ci sarà abbastanza fungicida e insetticida per ottenere la protezione desiderata.

L’acqua è pesante da trasportare, e il riempimento richiede tempo. Per accelerare l’irrorazione si può spruzzare la metà, un terzo o un quarto di quella quantità d’acqua e fornire la giusta quantità di pesticida aumentando la quantità per gallone di 2X, 3X o 4X per compensare il volume di spruzzo ridotto. Il modo migliore per capire quanta acqua è necessaria per raggiungere il run-off è spruzzare con acqua normale (senza pesticida) e vedere quanta acqua ci vuole.

Il grafico qui sotto mostra la quantità tipica di acqua necessaria per fare uno spruzzo 4X su alberi di diversa altezza. Spruzzando a 4X si usa solo un quarto della quantità di acqua diluita, quindi si dovrebbe usare quattro volte la quantità di pesticida diluito per gallone. Dirigere l’irrorazione per diffondere l’acqua in modo uniforme su tutte le foglie dell’albero. Gli spruzzatori manuali e a zaino sono più adatti per gli alberi più piccoli. Ottenere una buona copertura di spruzzo su alberi alti più di 12 piedi senza attrezzature motorizzate è difficile e richiede tempo.

Altezza dell’albero (da terra alla cima dell’albero):	6 piedi	8 piedi	10 piedi	12 piedi	14 piedi	16 piedi
Pinta di acqua per albero per 4X spray aprile-giugno	0.2	0.5	1.0	1.7	2.7	4.1
= fl. oz. acqua per albero per spray 4X aprile-giugno	3.5	8	16	28	44	66
Pints di acqua per albero per 4X spray luglio-agosto	0.3	0.7	1.4	2.4	3.9	5.9
= fl. oz. acqua per albero per la spruzzatura 4X luglio-agosto	5	11	23	40	63	94

Alcune risorse utili

• UMaine Extension Apple IPM
• Maine Tree Fruit Newsletter (download gratuito o abbonamento via e-mail)
• Gestione dei parassiti della frutta da frutto (PDF)
• Pagina del programma di irrorazione della frutta a casa (sito web di NH Extension)
• Bulletin #2411, Piantare e curare gli alberi da frutta
• Bulletin #2409, Rinnovare i vecchi meli
• Bulletin #2366, Selezionare, piantare e curare alberi e arbusti nel paesaggio del Maine
• Bulletin #2169, Potatura delle piante legnose del paesaggio
• Coltivare alberi da frutta nel Maine, 2a edizione, articolo #2422, Editore: UMaine Extension

Progettato per fornire al frutticoltore domestico le conoscenze per coltivare con successo alberi da frutto nelle condizioni del Maine, questo libretto descrive le pratiche culturali per meli, peri, peschi, ciliegi, prugne e albicocchi. Copre le varietà adattate al Maine, i portainnesti, l’impianto, la cura precoce, la fertilizzazione, l’impollinazione, la potatura, la mancanza di fruttificazione, i parassiti, le malattie e la preparazione per l’inverno. Sviluppato dal professore di pomologia Renae Moran e dallo scienziato associato Glen Koehler; include 30 foto a colori che migliorano le descrizioni del testo. 32 pp, 2008. $9.50

• Tree Fruit Field Guide to Insect, Mite, and Disease Pests and Natural Enemies of Eastern North America, Item #2423. Editore: NRAES.

Contiene più di 500 foto a colori per l’identificazione di insetti parassiti, acari e malattie nel frutteto, così come insetti benefici, ragni e acari. Per coltivatori, maestri giardinieri, giardinieri domestici, educatori, scienziati e studenti. 238 pagine, 2006. $32.00