Crispy Whole30 Roasted Mini Potatoes
Questo post può contenere link di affiliazione che non cambiano il prezzo ma condividono alcune commissioni. Si prega di leggere la mia politica sulla privacy.
Le mini patate arrostite sono croccanti e gustose. Sono un contorno veloce e delizioso che richiede uno sforzo minimo e dà risultati eccellenti!
Quando ho fatto Whole30, le uniche cose che avrebbero soddisfatto la voglia di carboidrati erano queste piccole patate arrosto. Le ho fatte almeno due volte a settimana e sono ancora il mio contorno vegetariano!
Le mini patate arrostite si abbinano a tutto, come questo salmone in crosta di pistacchi, questi peperoni ripieni vegetariani, e sicuramente queste braciole di maiale con funghi al bacon! A volte le ricette semplici sono le migliori!
- Le migliori mini patate arrosto
- Ingredienti per le patate arrosto
- Come arrostire le patate novelle
- Cosa servire con le Mini Patate Arrosto
- Alcune domande che potresti avere sul cucinare le patate novelle
- Sono sane le patate novelle?
- Come devo conservare le patate novelle?
- Qual è il modo migliore per cucinare le patate novelle?
- Altre ricette di patate
- Altro Whole30 Ricette
- VUOI PROVARE QUESTA RICETTA DI MINI PATATE ARROSTITE?
- Ricette Whole30: Mini patate arrostite lentamente
- Ingredienti
- Istruzioni
- Video
- Nutrizione
Le migliori mini patate arrosto
Lentamente arrostendo le patate si ottiene il loro miglior sapore. Evita che si secchino all’interno, lasciandole croccanti all’esterno.
Ogni volta che faccio questa ricetta di mini patate, le butto dentro circa un’ora prima di essere pronto a cucinare la cena.
Questo è un ottimo momento per fare un carico di bucato o per fare un rapido allenamento in casa!
Queste mini patate possono essere di piccole dimensioni, ma esplodono di sapore grazie alle erbe fresche tritate! Sarete sorpresi di quanto siano irresistibili.
Ingredienti per le patate arrosto
Per fare queste mini patate arrosto, avrete bisogno di:
- 1 libbra di mini patate
- 2-3 spicchi d’aglio
- rosmarino
- prezzemolo
- timo
- olio d’oliva
Le erbe fresche sono le migliori, ma se non potete averle, potete usare erbe secche. Anche se consiglio vivamente di guarnire le patate con prezzemolo fresco tritato!
Come arrostire le patate novelle
1. Preriscaldare il forno a 365 F.
2. Combinare gli ingredienti. Mescolare le mini patate, l’aglio, il rosmarino, il prezzemolo, il timo, l’olio d’oliva, il sale e il pepe in una ciotola di medie dimensioni fino a quando le patate sono completamente rivestite.
3. Cuocere le patate. Aggiungere le patate in una teglia di vetro da 8-10″ e cuocere per 45 minuti.
4. Terminare la cottura delle patate. Togliere le patate dal forno e gettarle nella teglia con un cucchiaio di legno, aumentare il calore a 450 F. Cuocere per altri 10-15 minuti o fino a quando sono croccanti e facili da infilzare con una forchetta.
Garnire con prezzemolo fresco tritato e servire!
Cosa servire con le Mini Patate Arrosto
Accoppiare queste Mini Patate Arrosto con Costolette di Maiale, Halibut alla griglia, Slow Cooker Pulled Pork. Adoro anche servire le patate arrosto insieme a delle torte di salmone appena fatte!
Sai cos’altro si sposa molto bene con queste patate? Il pollo della friggitrice ad aria! È così buono e succoso, devi provarlo.
Non so cosa avrei fatto se le patate non fossero state permesse nella dieta Whole30! Erano praticamente l’unica cosa che potevo mangiare che mi avrebbe completamente soddisfatto con la cena, ma non devi essere a qualsiasi tipo di dieta per goderti queste mini patate!
Alcune domande che potresti avere sul cucinare le patate novelle
Sono sane le patate novelle?
Le patate sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti che sono tutti grandi benefici per la salute. Gli studi hanno anche collegato le patate ad alcuni benefici impressionanti per la salute, come il miglioramento del controllo dello zucchero nel sangue e la riduzione del rischio di malattie cardiache.
Anche se le patate sono considerate un ortaggio amidaceo, sono ricche di fibre (quando includono la buccia) e povere di calorie.
Come devo conservare le patate novelle?
Le patate novelle amano luoghi freschi e bui. Quindi, conservarle in un sacchetto di rete o di carta nel frigorifero le renderà felici.
La plastica non permette alle patate di respirare, quindi se le hai portate a casa dal negozio in un sacchetto, assicurati di rimuoverlo prima di conservarlo. Le patate conservate correttamente durano 4-6 mesi!
Qual è il modo migliore per cucinare le patate novelle?
Mi piace arrostirle perché la buccia diventa super croccante, è come una versione migliore di una patatina fritta!
Si possono anche bollire le patate novelle con la buccia e schiacciarle o fare delle patate schiacciate.
Altre ricette di patate
- Piccanti patate fritte con friggitrice ad aria
- Patate dolci con friggitrice ad aria
- Cremoso gratin di patate Hasselback Whole30
- Pesto di pollo ripieno di patate dolci
Altro Whole30 Ricette
- Whole30 Pepper Steak Stir Fry
- Sheet Pan Chicken Fajitas
- Whole30 Mushroom Bolognese
- Egg Roll In A Bowl
- Air Fryer bacon
Se stai facendo Whole30 o considerando, vorrai controllare il mio riassunto Whole30, 5 consigli per sopravvivere al Whole30, e la mia Guida alla sopravvivenza Whole30!
VUOI PROVARE QUESTA RICETTA DI MINI PATATE ARROSTITE?
PINACI alla tua bacheca di ricette di patate, ricette Whole30, o ricette di contorno per salvarla per dopo!
Trovami su Pinterest per altre grandi ricette. Sto sempre pinnando!
Hai fatto questa ricetta? Posta una foto su Instagram e taggami @JZEATS o #JZEATS così posso vedere! Lascia un commento qui sotto e fammi sapere cosa ne pensi!
Stampa Ricetta Pin Ricetta
Ricette Whole30: Mini patate arrostite lentamente
Ingredienti
- 1 lb mini patate
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco, finemente tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato
- 1 cucchiaino di timo fresco, finemente tritato
- 3 spicchi di aglio, tritato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- sale e pepe a piacere
Istruzioni
-
Riscaldare il forno a 365 F
-
Tossire tutti gli ingredienti in una terrina di medie dimensioni finché le patate sono completamente rivestite. Trasferire le patate in una teglia da 8-10” e coprire con un foglio di alluminio. Infornare per 30-40 minuti.
-
Rimuovere la teglia dal forno e mescolare le patate con un cucchiaio di legno. Scoprire le patate e aumentare il calore a 450 F. Cuocere per 10-15 minuti o fino a quando le patate sono croccanti e facili da infilzare con una forchetta (tenere d’occhio le dimensioni delle patate possono variare!) Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire.