Il menu

APPETIZERS

BLUE CRAB CAKES

Tre torte di granchio blu della casa, Tre torte di granchio blu del Maryland pescato in natura, servite su pomodori verdi fritti e condite con salsa di aragosta al cardinale e parmigiano grattugiato 15.99

Gamberi fritti

Serviti con la nostra salsa cocktail al gin piccante fatta in casa 1/2 dozzina 10.99; dozzina 16.99

Gamberi del Golfo impanati a mano & fritti in fretta, poi saltati nella nostra salsa voodoo Sriracha dolce e piccante. Guarnito con la nostra cole slaw piccante fatta in casa 15.99

NOLA STYLE BBQ SHRIMP

Gamberi freschi del Golfo saltati con burro, salsa Worcestershire & spezie creole, guarniti con riso e serviti con pane francese. Un classico di NOLA e non i gamberi alla Barbie! 1/2 Dozzina 11.99; Dozzina 17.99

GULF COAST PEEL & MANGIA SHRIMP

Servito con il guscio, caldo o freddo, con la nostra salsa cocktail al gin piccante fatta in casa 1/2 lb 12.99; 1 lb 19.99

NAKED GATOR TACOS

3 tacos ripieni di carne di coda di alligatore della Louisiana marinata & fritta, nuda. Conditi con una miscela di formaggi, lattuga tagliata, pico de gallo, &panna acida al chipotle. Salsa verde fatta in casa servita sul lato 14.99

ALLIGATOR SAUSAGE & CHEESECAKE DI SGOMBERI

L’ultimo cheesecake salato di gamberi, alligatore e salsiccia di maiale affumicata di Poche in Louisiana, con una miscela di formaggio cremoso &caldo Gouda. Servito con pane pita. Addictive! 15.99

LOUISIANA FRIED ALLIGATOR

Prima carne di coda di alligatore marinata servita con la nostra salsa tartara fatta in casa 13.99

UNCLE DUEY’S CATFISH FRITTERS

Mezza libbra di frittelle di pesce gatto d’allevamento leggermente impanate nel condimento speciale di Uncle Duey e fritte. Servite con salsa tartara fatta in casa 12.99

WINGS

Una libbra di ali di pollo fresche fritte con la scelta della nostra unica salsa Cajun alla tequila o al miele chipotle 12.99

PRINCE EDWARD ISLAND MUSSELS

Cottura a vapore in un brodo di pomodoro, aglio e vino bianco, ottimo da intingere con pane francese 14.99

PESCE DI ARAGOSTA ALLA BRESCIA

Una ciotola fumante di aragosta piccante servita con burro all’aglio e limone 19.99

SOUPS & SALADS

CAESAR

Lattuga romana, crostini, parmigiano & condimento Caesar. Large 8.99; Dinner 5.99
Con pollo alla griglia 13.99
Con gamberi o gamberi saltati 15.99

SALATA DI TONNO AHI AFFUMICATO

Verdura fresca con cipolla rossa, salsa di fagioli neri, avocado fresco, salsa verde, tortilla fritta, &tonno ahi leggermente annerito servito al sangue. Servito con chipotle ranch 16.99

JUSTA

Verdura fresca con cipolla rossa, pomodoro & crostini, condita con una miscela di formaggi. Large 9.99; Dinner 5.99
Con pollo alla griglia 13.99
Con gamberi o gamberi saltati 15.99

SUCCIOLA DI CASA

Bisque di gamberi. Tazza 4.99; ciotola 7.99

SCELTA DI UNA DETENZIONE FATTA IN CASA

Remoulade, Basil Vinaigrette, Ranch, O Bleu Cheese

SANDWICHES

LOBSTER PO’ BOY

Carne di coda di aragosta impanata in una leggera impanatura di farina, fritta, &gettata nella nostra salsa voodoo Sriracha. Servito su pane Gambino’s di New Orleans & guarnito con aioli all’aglio, rucola fresca, &pomodoro a fette 17.99
*Vedi opzioni di contorno

B.O.B. BURGER

Una mezza libbra di carne macinata condita con una scelta di formaggio americano, Cheddar, svizzero o svizzero americano 10.99

GRINDER

Una baguette francese scavata & farcita con aglio tritato saltato, cipolle, peperoni, salsa grinder &una delle seguenti:
Ostriche del Golfo saltate 15.99
Gamberi saltati 12.99
Petto di pollo alla griglia 11.99
La nostra ricetta speciale con salsiccia di Andouille 9.99

PO’ BOYS

Tradizionale panino di NOLA su pane Gambino’s appena sfornato servito con lattuga, pomodoro, maionese al pepe fatta in casa, cetrioli &cipolla.
Gamberi fritti 13.99
Ostriche fritte 15.99
Pesce gatto fritto 13.99
Code di gambero fritte 14.99

GIOIA’S HOT SALAMI MUFFULETTA

Combina il meglio di New Orleans e St. Salame piccante di Gioia, prosciutto, formaggio & spalmato di olive su una pagnotta rotonda con semi. Servito caldo! Intero 29.99 (per 2-4 persone); Mezzo 16.99; Quarto 10.99
*Vedi le opzioni di contorno

PECCHIO ALLA GRIGLIATA

Un petto di pollo spezzato da 7 once, tutto naturale e nutrito con cereali, condito con la nostra miscela di spezie Cajun & servito con maionese al pepe spezzato fatta in casa 10.99

PAPPY’S PULLED PORK SLIDERS

Due slider di maiale tirato fatti con la carne di maiale tirata di Pappy, saltata nella nostra salsa BBQ dolce e piccante, fatta con la birra Brown americana di vita civile e condita con la nostra casa ha fatto l’insalata di cole piccante di Cajun su un panino tostato dello slider 12.99

OPZIONI DI LATO: Patatine fritte, patatine all’aglio e parmigiano o insalata di cavolo piccante

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