Il ristorante filippino Be More Pacific chiude definitivamente ad Austin
Il ristorante filippino Be More Pacific è ora ufficialmente chiuso ad Austin. Mentre l’annuncio su Facebook aveva descritto la chiusura come “a tempo indeterminato”, il co-proprietario Mark Pascual ha confermato a Eater che la chiusura al 7858 Shoal Creek Boulevard è permanente e che non ci sono “piani per riaprire” in città.
Il motivo della chiusura del ristorante North Shoal Creek è dovuto alle “chiusure forzate da COVID-19, il processo di riapertura incredibilmente lento e la futura incertezza economica”, secondo il post su Facebook. La sede di Houston del ristorante rimane aperta.
Entrambe le sedi di Austin e Houston erano rimaste aperte per il ritiro a partire dal 16 marzo, prima della chiusura delle sale da pranzo in tutta la città. Il servizio è stato brevemente interrotto ad Austin il 21 marzo. Il servizio di asporto è continuato a Houston e la sala da pranzo ha riaperto per il servizio dine-in.
Pascual e il co-proprietario Giovan Cuchapin hanno aperto Be More Pacific come food truck nel 2011. Per il ristorante fisico, che ha aperto nel 2017, hanno rilevato quella che era stata la pizzeria fast-casual Rebel Pizza Bar. Si sono espansi a Houston all’inizio di questo febbraio.
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