Ippoglosso atlantico

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Halibut atlantico

Nome latino

Hippoglossus hippoglossus

Gruppo Nome

Pesce tondo

Dettagli di tassonomia

Habitat

L’halibut atlantico è ampiamente distribuito in tutto l’Atlantico settentrionale. Nell’Atlantico nord-occidentale, le popolazioni si trovano dalla costa della Virginia fino a nord del Circolo Polare Artico. Un numero significativo nuota al largo delle coste della Groenlandia, di Terranova e Labrador, del Golfo di San Lorenzo e della Nuova Scozia. Nel nord-est, l’ippoglosso atlantico va dal Golfo di Biscaglia a Spitsbergen e al Mare di Barents. L’ippoglosso atlantico è pescato commercialmente.

Descrizione della specie

L’ippoglosso atlantico ha un corpo compresso, di forma ovale e solitamente ha entrambi gli occhi sul lato destro del corpo, mentre il lato sinistro è totalmente cieco. Sono di colore marrone-verdastro fino a quasi nero sul lato degli occhi. I giovani possono essere leggermente macchiati e hanno la parte inferiore bianca, che diventa screziata con macchie grigie o rossastre con la maturità. Le loro bocche sono molto grandi e hanno numerosi denti curvi e affilati. L’ippoglosso atlantico può raggiungere una lunghezza di più di due metri anche se in genere pesa meno di 100 kg.

Crescendo fino a più di 2,5 m di lunghezza e superando i 300 kg di peso, l’ippoglosso atlantico (Hippoglossus hippoglossus) è il pesce di terra più grande, più diffuso e commercialmente prezioso dell’Oceano Atlantico. Il suo areale geografico nell’Atlantico nord-occidentale si estende dalla costa della Virginia a sud fino alle acque della baia di Disko, in Groenlandia, a nord, anche se ora è commercialmente estinto nelle acque statunitensi ed è raro a sud dei Grandi Banchi. L’halibut è demersale, vive sul o vicino al fondo, con una preferenza di temperatura tra i 3 e i 5°C. Sulla Scotian Shelf e sui Grand Banks meridionali, gli halibut sono più abbondanti a profondità di 200-500 m nei canali di acqua profonda che corrono tra i banchi e lungo il bordo della piattaforma continentale. Gli halibut più grandi si trovano in una gamma di profondità maggiore, e si trovano anche in acque più profonde in inverno.

Gli halibut appartengono alla famiglia Pleuronectidae i cui membri hanno solitamente entrambi gli occhi sul lato destro del corpo, mentre il lato sinistro è totalmente cieco. Sono appiattiti da un lato all’altro e nuotano con il lato sinistro rivolto verso il fondo e il lato destro o con gli occhi verso la superficie. La colorazione dell’halibut, che si verifica solo sul lato del corpo con gli occhi, varia dal marrone verdastro al marrone castagna molto scuro. Il lato cieco è di solito bianco nei pesci giovani, ma diventa screziato di grigio o addirittura rosso ciliegia nei pesci più grandi e più vecchi. La bocca ha una bocca molto grande che si estende fino alla linea mediana degli occhi ed è armata di numerosi denti ricurvi e taglienti. A parte le sue dimensioni, l’halibut atlantico può essere distinto dalla maggior parte delle altre specie di pesci piatti per la sua coda concava.

Le informazioni sul contenuto delle interiora indicano che le prede principali sono di natura bentonica o demersale. Con l’aumentare delle dimensioni dell’halibut, la selezione delle prede si sposta dagli invertebrati ai pesci. I piccoli halibut (<30 cm) si nutrono di paguri, gamberi, piccoli granchi e mysidi, mentre quelli più grandi di 70 cm consumano pesci piatti (Hippoglossoides platessoides), scorfani (Sebastes spp.) e pollock (Pollachius virens).

La crescita dei maschi e delle femmine della Scotian Shelf e del Grand Banks meridionale è simile fino a circa 7 o 8 anni (~100 cm), dopo di che la crescita maschile rallenta, mentre quella femminile continua allo stesso ritmo fino a 20 anni. La dimensione massima delle femmine (200 cm) è molto più grande dei maschi (140 cm). L’età alla maturità è incerta, ma la lunghezza alla maturità è stata stimata in circa 115 cm per le femmine e circa 75 cm per i maschi. Il luogo e i tempi della deposizione delle uova non sono noti, ma i resoconti aneddotici dei pescatori di halibut indicano che la deposizione delle uova dell’halibut atlantico avviene probabilmente in acque profonde (300-700 m) durante i mesi invernali tra dicembre e marzo.

Pesca

Nell’unità di gestione 3NOPs4VWX5Zc, che comprende la Scotian Shelf e i Grand Banks meridionali, l’ippoglosso è pescato principalmente lungo i bordi della piattaforma continentale da pescherecci con palangari che usano attrezzi con lenze e ami di fondo.

Fino al 1988, la pesca dell’ippoglosso non era regolamentata. Nel 1988, è stato fissato un totale ammissibile di catture (TAC) di 3.200 t per 3NOPs4VWX5Zc. Il TAC fu ridotto a 1500 t nel 1994, e fu ulteriormente ridotto a 850 t nel 1995. Nel 1999, le raccomandazioni del Fisheries Resource Conservation Council (FRCC) hanno portato a un aumento del TAC da 850 a 1000 t. I TAC annuali sono aumentati più volte dal 2000. Dal 1994, i piani di gestione e le condizioni di licenza richiedono il rilascio di halibut inferiori a 81 cm. Gli sbarchi medi dal 1960 al 2007 per questa regione sono stati di circa 1800 t all’anno, con una gamma da poco meno di 1000 a circa 4200 t.

Figura 2 - Mappa dell'unità di gestione dell'halibut atlantico che mostra le divisioni 3NOPs4VWX5Zc della NAFO (Northwest Atlantic Fisheries Organization). La linea bianca indica la zona economica esclusiva (EEZ).

Mappa dell’unità di gestione dell’ippoglosso atlantico che mostra le divisioni 3NOPs4VWX5Zc dell’Organizzazione della pesca nell’Atlantico nordoccidentale (NAFO). La linea bianca indica la Zona Economica Esclusiva (ZEE).

Figura 3 - Sbarchi, TAC e limite di cattura dell'ippoglosso atlantico della piattaforma scozzese e del Grand Banks meridionale (3NOPs4VWX5Zc). Un limite di taglia di 81 cm è stato imposto nel 1994.

Sbarchi, TAC e limite di cattura per l’ippoglosso atlantico della piattaforma scozzese e dei Grandi Banchi meridionali (3NOPs4VWX5Zc). Un limite di taglia di 81cm è stato imposto nel 1994.

Surveys and Assessment

Figura 4 - Mappa delle stazioni di rilevamento dell'halibut e delle divisioni NAFO della zona di gestione. La linea bianca indica la zona economica esclusiva (EEZ)

Mappa delle stazioni di rilevamento dell’ippoglosso e delle divisioni NAFO della zona di gestione. La linea bianca indica la Zona Economica Esclusiva (EEZ)

L’indagine annuale della DFO Scotian Shelf sulla pesca a strascico (RV) è stata condotta ogni anno dal 1970. La capacità di cattura della rete a strascico RV per gli halibut più grandi di 81 cm è bassa, e il tasso di cattura è molto variabile di anno in anno (da 40 a 70 individui), quindi è considerato un indice inaffidabile di abbondanza di adulti. Tuttavia, il reclutamento per la pesca può essere stimato poiché la taglia media dell’ippoglosso catturato nell’indagine a strascico è di 58 ± 7 cm.

L’indagine Halibut Long Line è stata sviluppata in collaborazione con l’industria e la DFO Science nel 1998 per monitorare un’ampia gamma di dimensioni (50-230 cm) dell’ippoglosso atlantico in tutta la Scotian Shelf e il Grand Banks meridionale (3NOPs4VWX5Zc). L’indagine è stata progettata per generare un indice di abbondanza per la popolazione sfruttabile (≥ 81 cm), monitorare i cambiamenti nelle tendenze e nella distribuzione della popolazione e fornire un’indicazione delle reclute in arrivo.

Composta da circa 300 stazioni fisse con uno schema di stratificazione basato su informazioni di sbarco, l’indagine si svolge ogni anno da maggio a luglio. In media, 200 sono completate ogni anno. I pescatori seguono i protocolli di pesca, comprese le regole sulla distanza minima da una stazione (3 miglia nautiche), la dimensione dell’amo (14 circle hook), il numero di ami (1000) e il tempo di immersione preferito (10 ore). Durante lo stesso periodo dell’indagine, viene condotta un’indagine di indice commerciale, che serve come proxy per la pesca commerciale. Per l’indice commerciale, i pescatori pescano con protocolli simili alle stazioni fisse, ma in luoghi di loro scelta.

Sia l’indagine sull’halibut che l’indice commerciale mostrano una distribuzione simile per le catture di halibut in un decennio di campionamento. L’indice di abbondanza dell’indagine sull’halibut suggerisce un possibile aumento dei tassi di cattura in 4VWX negli ultimi anni e una cattura relativamente stabile prima del 2003. I tassi di cattura dell’indice commerciale, tuttavia, sono più variabili e non ci sono indicazioni di un aumento dei tassi di cattura negli ultimi anni. La valutazione più recente dello stock di ippoglosso atlantico 3NOPs4VWX5Zc è disponibile su Assessment of Atlantic Halibut on the Scotian Shelf and Southern Grand Banks (NAFO divisions 3NOPs4VWX5Zc) (CSAS SAR – 2009/036).

Halibut Research

Figura 5 - Trends in the halibut survey and commercial index catch rates (+/- 2SE). L'indagine è stata analizzata in tre modi diversi: Tutte le stazioni in 4VWX, le 54 stazioni che sono state coperte ogni anno dal 1999, e tutte le stazioni coperte per cinque o più anni e standardizzate con un modello lineare generalizzato (GLM)

Tendenze dell’indagine sull’halibut e dei tassi di cattura dell’indice commerciale (+/- 2SE). L’indagine è stata analizzata in tre modi diversi: Tutte le stazioni in 4VWX, le 54 stazioni che sono state coperte ogni anno dal 1999, e tutte le stazioni coperte per cinque o più anni e standardizzate con un modello lineare generalizzato (GLM)

Invecchiamento

Dal 2005 al 2008 è stato condotto uno studio sull’invecchiamento dell’halibut atlantico della Scotian Shelf e del Grand Banks meridionale. Le età sono state stimate contando gli incrementi di crescita da circa 2.500 otoliti sagittali di halibut atlantico in sezione sottile. Le stime dell’età sono state convalidate utilizzando tecniche di radiocarbonio a bomba che indicano che gli incrementi di crescita vengono deposti annualmente. Dopo 8 anni di crescita, la larghezza dell’anulus si è ristretta considerevolmente, probabilmente di concerto con la maturazione sessuale. Il tasso di crescita dei maschi e delle femmine è stato simile fino a circa 7 o 8 anni (~100 cm), dopo di che la crescita maschile è rallentata, mentre la crescita femminile è continuata fino a 20 anni raggiungendo una dimensione massima più grande (200 cm) rispetto ai maschi (140 cm). L’halibut atlantico è un pesce longevo, che vive fino ad almeno 50 anni, una considerazione importante per la gestione della pesca. Maggiori informazioni su questo studio possono essere trovate sul sotto-sito Otolith Research Laboratory del sito web BIO.

Mark-recapture

Un programma di marcatura utilizzando tag di ancoraggio t-bar (chiamato anche spaghetti tag) è stato eseguito sulla Scotian Shelf e Southern Grand Banks dal 2006 al 2008, e continuerà ad anni alterni a partire dal 2010. I risultati della cattura indicano che l’ippoglosso atlantico si muove ampiamente in tutto il Nord Atlantico canadese, anche al di fuori della zona di esclusione economica del Canada. È possibile che l’halibut situato al di fuori delle zone di gestione canadesi, comprese le acque degli Stati Uniti, il Flemish Cap e le acque a nord di Terranova (NAFO 3KLM), possa far parte dello stesso stock. Il Maine’s Department of Marine Resources ha recentemente segnalato grandi movimenti simili e, in particolare, ha scoperto che il 28% dei tag applicati nelle acque vicine del Maine sono stati ricatturati in acque canadesi. Tuttavia, nessun halibut marcato in acque canadesi è stato catturato in acque statunitensi.

Entro febbraio 2009, 224 dei 2.076 halibut marcati erano stati ricatturati. Il maggior numero di halibut marcati è stato catturato durante i periodi di pesca intensiva dell’halibut, come durante i sondaggi e la pesca primaverile. I pesci marcati si sono spostati tra 1 e 2.698 km dai loro siti di rilascio. In particolare, due halibut hanno viaggiato per circa 2.600 km dai Grandi Banchi alle acque islandesi in circa 2 anni.

Non c’era alcuna relazione tra i giorni in libertà e la distanza percorsa, tuttavia, il movimento dominante era verso est e verso ovest, con i movimenti verso est su distanze maggiori rispetto ai movimenti verso ovest.

Oltre ai modelli di movimento, questo progetto di marcatura fornisce stime del tasso di sfruttamento che vengono utilizzate per valutare se lo stock viene sfruttato ad un livello adeguato. Il tasso di sfruttamento è stato determinato al 17,7% nel 2006 e al 20,1% nel 2007.

Pop-up Satellite Archival Tagging

Pop-up tag di archiviazione satellitare sono stati attaccati all’halibut e rilasciati in varie località della Scotian Shelf e del Grand Banks meridionale. Questi dispositivi elettronici registrano la profondità, la temperatura e la posizione approssimativa per un massimo di 12 mesi. Dopo il rilascio dall’organismo ospite, il tag sale sulla superficie del mare e trasmette i dati ai satelliti Argos. Ci aspettiamo informazioni interessanti da questi dispositivi high-tech.

Figura 6 - Sezione dell'otolito di un halibut atlantico maschio di 156 cm che mostra le bande di crescita annuali indicate dai cerchi neri. L'età stimata è di 30 anni

Sezione otolitica di halibut atlantico da un maschio di 156 cm che mostra le bande di crescita annuali indicate dai cerchi neri. La stima dell’età è di 30 anni

Figura 7 - Halibut Travel Distances

Halibut Travel Distances

Pubblicazioni

  • Atti del Maritimes Region Science Advisory Process on the Assessment of Atlantic Halibut on the Scotian Shelf and Grand Banks; 16-17 novembre 2010 (CSAS Pro – 2012/008).
  • Atti della Peer Review regionale del Quebec sulla valutazione del Golfo di St. Lawrence (4RST) Atlantic Halibut Stock; 27 febbraio 2013 (CSAS Pro – 2013/010).
  • Regional Science Advisory Process on the Assessment of the Gulf of St. Lawrence (4RST) Atlantic halibut Stock; 16 febbraio 2011 (CSAS Pro – 2011/008).
  • Atti del processo di consulenza scientifica della regione Maritimes sul quadro di valutazione per 3NOPs4VWX+5Zc halibut atlantico; 30-31 ottobre 2007, 8-9 gennaio 2008, 16-17 giugno 2009. (CSAS pro – 2009/036)
  • Valutazione dello stock di ippoglosso atlantico nel Golfo di San Lorenzo (4RST); 18 febbraio 2009 (CSAS pro – 2009/012).
  • Ricerca di halibut atlantico: Relazione della riunione di pianificazione; 24-25 agosto 2004. Maritimes. 2004/027
  • Halibut atlantico del Golfo di San Lorenzo (4RST) nel 2004. Quebec. 2005/013
  • Ippoglosso atlantico della piattaforma scozzese e dei Grandi Banchi meridionali (Div. 3NOPs4VWX). Maritimes. 2006/038
  • Valutazione dello stock di ippoglosso atlantico del Golfo di San Lorenzo (Divisioni 4RST) nel 2008 (CSAS SAR – 2009/023).
  • Valutazione dell’ippoglosso atlantico sulla piattaforma scozzese e sui Grandi Banchi meridionali (Divisioni NAFO 3NOPs4VWX5Zc) (CSAS SAR – 2010/006). Maritimes. 2011/001
  • Stock Assessment of Atlantic Halibut of the Gulf of St. Lawrence (NAFO Division 4RST) for 2009 and 2010 (CSAS SAR – 2011/012).
  • Projections of the Atlantic Halibut Population on the Scotian Shelf and Southern Grand Banks (NAFO Divisions 3NOPs4VWX5Zc) (CSAS SAR – 2012/027).
  • Stock Assessment of Atlantic Halibut of the Gulf of St. Lawrence (NAFO Division 4RST) for 2011 and 2012 (CSAS SAR – 2013/033).
  • 2014 Assessment of Atlantic Halibut on the Scotian Shelf and Southern Grand Banks (NAFO Divisions 3NOPs4VWX5ZC) (CSAS SAR – 2015/012).
  • Stock Assessment of Atlantic Halibut of the Gulf of St. Lawrence (NAFO Divisions 4RST) for 2013 and 2014 (CSAS SAR – 2015/023).
  • Assessment of Atlantic Halibut on the Scotian Shelf and Southern Grand Banks (Div. 3NOPs4VWX5Zc). Maritimes. 2007/021
  • Aggiornamento dei principali indicatori dello stato dello stock di ippoglosso atlantico nel Golfo di San Lorenzo (4RST) nel 2013 (CSAS ScR – 2014/002).
  • Aggiornamento dello stato dello stock di ippoglosso atlantico sulla Scotian Shelf e Southern Grand Banks (NAFO Divs. 3NOPs4VWX5Zc) (CSAS ScR – 2014/016).
  • Aggiornamento degli indicatori dello stato del Golfo di St. Lawrence (4RST) stock di ippoglosso atlantico nel 2015 (CSAS ScR – 2016/008).
  • Aggiornamento dello stato dello stock di ippoglosso atlantico sulla piattaforma scozzese e Grand Banks meridionale (NAFO Divs. 3NOPs4VWX5Zc) (CSAS ScR – 2016/010).
  • Stock Status Update of Atlantic Halibut on the Scotian Shelf and Southern Grand Banks (NAFO Divs. 3NOPs4VWX5Zc) (CSAS ScR – 2017/021).
  • Safe Release of Atlantic Halibut Maritimes. 2009-1580
  • Halibut atlantico nel Golfo di San Lorenzo. Quebec. 1996/057
  • Ippoglosso atlantico del Golfo di San Lorenzo (Divisioni 4RST). Quebec. 1999/A4-02
  • Ippoglosso atlantico del Golfo di San Lorenzo (Divisioni 4RST). Quebec. 2000/A4-02
  • Halibut atlantico della piattaforma scozzese e del Grand Bank meridionale (Div. 4VWX 3NOPs). Maritimes. 2001/A3-23
  • Halibut atlantico del Golfo di San Lorenzo (Divisioni 4RST) – Aggiornamento (2000). Quebec. 2001/A4-02
  • Ippoglosso atlantico del Golfo di San Lorenzo (Divisioni 4RST) – Aggiornamento (2001). Quebec. 2002/A4-02
  • Halibut atlantico del Golfo di San Lorenzo (4RST) – Aggiornamento 2002. Quebec. 2003/006
  • Ippoglosso atlantico del Golfo di San Lorenzo (4RST) – Aggiornamento 2003. Quebec. 2004/013