La tua guida definitiva ai birrifici artigianali di Birmingham (VIDEO)
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Ogni buon locale sa che la scena della birra di Birmingham è la migliore in circolazione. Ho vissuto in tutto il sud-est e posso confermare personalmente che i birrifici artigianali della nostra Magic City non possono essere battuti. Abbiamo messo insieme la guida definitiva ai birrifici di Bham: guardate qui.
- In basso, Bham 🍻
- ⬇️ guarda questo video ⬇️
- Il percorso + la liberatoria
- Good People Brewing Co.
- Birmingham District Brewing Co.
- Ghost Train Brewing Co.
- TrimTab Brewing Co.
- Back Forty Beer Company
- Cahaba Brewing Co.
- Avondale Brewing Co.
- True Story Brewing Co.
- Il divertimento non finisce ai confini della città
- Ciao alle grandi birre, Bham! Vuoi stare al passo con tutto il meglio che la nostra Città Magica ha da offrire? Assicurati di seguirci sui social @BhamNow
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In basso, Bham 🍻
⬇️ guarda questo video ⬇️
Abbiamo fatto il duro lavoro di visitare ogni birrificio artigianale di Birmingham a sud della I-20 in modo da potervi portare le migliori informazioni di prima mano. Lo so, lo so, il nostro lavoro è duro. Guardate il nostro filmato sopra e condividetelo nella chat di gruppo per fare pressione sui vostri amici che non vivono qui (ancora).
Già che ci sei, assicurati di menzionare che all’inizio di quest’anno, Birmingham ha fatto la lista di Thrillist di 13 destinazioni statunitensi che nascondono segretamente incredibili scene di birra.
Dopo aver guardato, continua a leggere per trovare tutte le informazioni di cui hai bisogno, compreso il nostro Magic City Brewery Trail + quali birre non perdere + molto altro.
Il percorso + la liberatoria
Se vuoi provare tutte le birre artigianali che Bham ha da offrire, ritagliati un sabato e fatti strada lungo il nostro Magic City Brewery Trail, descritto sopra. Ti porta da ovest a est e colpisce 8 dei migliori punti di birra di Birmingham.
La birra artigianale è la più cool, ma guidare dopo un paio di bicchieri non lo è. Assicurati di scegliere un autista designato o di scaricare un servizio di trasporto come Uber o Lyft in anticipo.
Se ti stai chiedendo perché non stai vedendo nessuna maschera, abbiamo girato tutto il materiale per questo pezzo prima del COVID-19. Anche se le cose possono sembrare un po’ diverse in questi giorni, i nostri birrifici locali e le piccole imprese hanno bisogno del nostro sostegno ora più che mai dopo aver subito un duro colpo alle loro vendite.
Tutti i birrifici elencati in questo articolo sono attualmente aperti con protocolli di sicurezza in atto. Controlla i link ai loro social media qui sotto per le informazioni più aggiornate su ciò che dovresti sapere prima di andare.
Good People Brewing Co.
Situato di fronte al Region’s Field a Parkside dal 2010, Good People è uno degli OG della scena della birra artigianale di Birmingham. Sono un punto fermo nella comunità e amano incoraggiare i loro vicini a “Bere grande birra. Essere brave persone”. Ora c’è uno slogan che possiamo seguire.
Non perdere queste birre:
Muchacho | Lager – Pale | 4.8% ABV
Snakehandler | Double IPA | 10% ABV
- Indirizzo: 114 14th St S, Birmingham
- Telefono: (205) 286-2337
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
Birmingham District Brewing Co.
Situato nel Battery, questo è il posto perfetto per prendere uno spuntino mentre ti godi una birra. I nostri suggerimenti? Sottaceti fritti + maccheroni e formaggio da Gus’s World Famous Fried Chicken o i 4:20 Nachos da Wasabi Juan’s. I birrai del District Brewing Co. sono noti per la loro creatività: visitatelo in estate per delle deliziose sour fruttate.
Non perdere queste birre:
Lose Your Way | IPA – New England | 6.5% ABV
Pulp Fiction | Pale Ale | 4.8% ABV
- Indirizzo: 2201 2nd Ave S #102, Birmingham
- Telefono: (205) 202-5779
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram
Ghost Train Brewing Co.
Ghost Train ha fatto il botto quando ha colpito la scena della birra di Birmingham nel 2016. Recentemente hanno aggiunto un’espansione alla loro area esterna, con container di spedizione aperti alla moda che aggiungono all’atmosfera industriale del posto. È anche un hotspot per la musica dal vivo.
Non perdere queste birre:
Kaleidoscope Kettle Sour | Sour – Fruited | 4.9% ABV
Select Blonde | Blonde Ale | 5% ABV
- Indirizzo: 2616 3rd Ave S, Birmingham
- Telefono: (205) 201-5817
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
TrimTab Brewing Co.
Consistentemente classificato come il miglior birrificio nello stato dell’Alabama, TrimTab ha girato la testa in tutto il paese dopo essere stato nominato uno dei 10 migliori birrifici americani del 2019 dalla rivista Hop Culture. Quando si visita, assicurarsi di controllare le opere d’arte in primo piano sulle pareti – è sempre locale e sempre in vendita.
Non perdere queste birre:
Paradise Now | Raspberry Berliner Weisse | 5.2% ABV
006 | Double IPA | 8.5% ABV
- Indirizzo: 2721 5th Ave S, Birmingham
- Telefono: (205) 374-8749
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
Back Forty Beer Company
Non solo Back Forty ha un premiato menu di birra, ma ha anche una cucina interna completa che serve di tutto, dai piatti da pub a un’insalata di cavolo che convertirà anche i più convinti veggie-hater. Per non parlare del loro enorme spazio all’aperto – qualcuno ha detto cornhole?
Non perdere queste birre:
Truck Stop Honey | Brown Ale | 6% ABV
Hop Tosh | West Coast IPA | 6.8% ABV
- Indirizzo: 3201 1st Ave N, Birmingham
- Telefono: (205) 407-8025
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
Cahaba Brewing Co.
Flipper vintage? Fatto. Skee-ball classico? C’è. Enorme spazio nel patio? C’è? Grande birra? Controllare anche. Chiamato come il fiume che scorre attraverso la periferia della nostra città, l’enorme spazio di Cahaba Brewing è il posto perfetto per portare i bambini, i cuccioli e tutta la squadra.
Non perdere queste birre:
American Blonde | Blonde Ale | 5.25% ABV
Irish Stout | Stout – Irish Dry | 4.3% ABV
- Indirizzo: 4500 5th Ave S, Birmingham
- Telefono: (205) 578-2616
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
Avondale Brewing Co.
Se sei stato a Birmingham per un certo periodo di tempo, è probabile che tu abbia visto un concerto all’Avondale. Questo premiato birrificio è anche uno dei più popolari locali di musica dal vivo della città, che attrae grandi nomi come Portugal. The Man, J. Cole e altri. Questo spazio all’aperto lo rende il luogo perfetto per rilassarsi in un sabato di sole, specialmente quando arriva il giorno della partita del college.
Non perdere queste birre:
A-OK IPA | American IPA | 7.2% ABV
Brunch Punch | Shandy/Radler | 3.5% ABV
- Indirizzo: 201 41st St S, Birmingham
- Telefono: (205) 203-4546
- Sito web
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
True Story Brewing Co.
L’ultimo arrivato, ma non fatevi ingannare. I birrai di True Story conoscono la loro birra. Situato nel cuore di Crestwood Village, sono pronti ad espandere presto il loro spazio per consentire ancora più buona birra e (possibilmente) storie vere. Mentre siete lì, non perdetevi il loro famigerato panino ai sottaceti: è esattamente quello che sembra, ed è delizioso.
Non perdere queste birre:
Sacre Bru Saison | Farmhouse Ale – Saison | 7.1% ABV
Fabricator Double IPA | Double IPA | 8.3% ABV
- Indirizzo: 5510 Crestwood Blvd, Birmingham
- Telefono: (205) 593-4144
- Social: Facebook | Instagram | Twitter
Il divertimento non finisce ai confini della città
Anche se abbiamo concentrato questa guida sui birrifici entro i confini della città, saremmo negligenti a lasciare fuori questi favoriti di Trussville:
- Ferus Ales | 101 Beech St, Trussville
- Slag Heap Brewing Co. | 227 Main St, Trussville
Anche se continua a guadagnare l’attenzione nazionale, abbiamo la sensazione che la scena della birra artigianale di Birmingham non sia affatto finita. Monday Night Brewing è il prossimo sulla scena, e non vediamo l’ora di vedere chi altro seguirà.
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Beth CunninghamUn trapiantato di Birmingham che di solito può essere trovato a percorrere un nuovo sentiero escursionistico o un ristorante che apre quando non sta scrivendo storie e scattando foto per Bham Now.
