Le mie cinque panetterie amish preferite
di Kevin Williams
Questa è una domanda difficile e sono destinato ad avere persone in disaccordo con me. Tenete a mente che per qualificarsi come “panificio amish” deve essere un panificio amish. Per esempio, Der Dutchman’s kitchen sforna alcuni deliziosi dolci a Plain City, Ohio (e altre località), ma è un ristorante, non un vero e proprio panificio di proprietà amish. Rise N Roll nell’Indiana settentrionale non ha fatto la lista perché non è più di proprietà degli Amish. Ci sono ristoranti di proprietà della Plain che hanno servito alcuni meravigliosi prodotti da forno, ma sto parlando solo di panetterie indipendenti, o di panetterie nascoste all’interno di un negozio di alimenti all’ingrosso.
Queste ciambelle sono state viste al Miller’s Bake Shop. Le ciambelle immerse nell’acero sono una delle preferite nella Conewango Valley di New York
Ci sono un sacco di panetterie Amish in cui sono stato che non le fanno e che sono meravigliose. Fountain Acre Foods a Wayne County, Indiana, ha una panetteria superba, ma sono un emporio di cibo sfuso che vende un po’ di tutto. Non sono riuscito a farlo entrare nella mia top 5.
Le prime tre panetterie sono un po’ raggruppate insieme nell’Ohio centro-meridionale, quindi si può fare un “bakery tour” e ne varrebbe la pena. Inoltre, tenete a mente che questi sono solo panifici in cui sono stato (e sono stato in molti), ma se non sono stato nel vostro panificio Amish preferito allora non può fare la mia lista:). Quale o quali pensi che avrebbero dovuto essere sulla mia lista e non l’hanno fatto? Questi sono i miei cinque panifici Amish preferiti!
KEIM FAMILY MARKET (Amish): Non si può davvero sbagliare con qualcosa di qui. Provate le loro ciambelle glassate “Big Daddy”, i loro cornetti alla crema o i loro pretzel morbidi fatti in casa. YUM. Clicca qui per vedere un video tour. 2621 Burnt Cabin Road, Seaman, OH 45679
(937) 386-9995
THE HOME PLACE (Beachy Amish Mennonite): Ancora una volta, non si può davvero sbagliare qui con qualsiasi cosa nella loro panetteria full-line, ma la mia scelta migliore: torta al burro di arachidi. YUM! 7771 US Highway 68, Georgetown, OH 45121-9347. (937) 378-3400.
COUNTRY CRUST BAKERY (Old Order Mennonite): Ok, sono Mennoniti, non Amish, ma perché escludere questo su un tecnicismo:)? Amo questa panetteria perché si può vedere tutto quello che viene fatto attraverso le loro finestre di vetro. Le migliori whoopee pies di sempre: Peanut Butter Whoopie Pies. 4918 St. Rt. 41 South, Bainbridge, OH 45612. Website 740-772-970
MARY’S BAKERY: (Amish) Le mie scelte in questo posto: panini alla cannella, panini alla cannella e, oh, ho detto, panini alla cannella? Mary’s Amish Bakery, County Road 265, a nord di. Pfeiffer Station
MILLER’S AMISH BAKE SHOP: Torte…oh mio, torte! Strada 62 fuori da Cherry Creek New York. E siccome so che me lo chiederete, cliccate qui per avere la ricetta delle ciambelle nella foto qui sopra!
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