Perché le mandorle sono così benefiche per i bodybuilder?

In questo articolo scoprirai perché esattamente le mandorle sono così buone per il bodybuilding, la salute e la gestione del peso. Dopo aver letto questo articolo sarai in grado di concludere solo una cosa: le mandorle e il bodybuilding vanno davvero di pari passo!

Le proteine, le fibre e la vitamina E nelle mandorle sono benefiche per i tuoi muscoli

Non è una sorpresa che chiunque voglia costruire muscoli debba mangiare proteine regolarmente. Sappiamo tutti molto bene che le proteine sono i mattoni primari del corpo. Sono usate per costruire tessuti come muscoli, tendini, organi e pelle, così come molte altre molecole vitali per la vita, come ormoni, enzimi e varie sostanze chimiche del cervello. Fortunatamente, le mandorle sono cariche di questo macronutriente di vitale importanza.

Si sente spesso dire che le proteine animali, come la carne o i latticini, sono fonti ottimali di proteine perché sono alimenti proteici completi (contenenti tutti gli aminoacidi essenziali o SEE), mentre la maggior parte delle verdure e della frutta sono proteine incomplete. Notevoli eccezioni nel regno vegetale sono i semi come le mandorle e i semi di girasole, e alcuni fagioli, come la soia.

Per fortuna, non devi preoccuparti di ingerire tutti gli otto EAA allo stesso tempo, poiché il corpo immagazzina vari componenti in attesa che arrivino i loro compagni adeguati. Quando sono tutti al loro posto, il corpo costruisce ciò di cui ha bisogno. Tuttavia, è un grande vantaggio quando si possono mangiare cibi che contengono tutti gli EAA perché allora il corpo ha una fornitura più certa di tutti i “componenti” della proteina completa.

Quindi è qui che entrano in gioco le mandorle come regine delle proteine. Le mandorle contengono quantità significative di tutti gli aminoacidi essenziali in un pacchetto delizioso! Quando si tratta di alimenti vegetali, le mandorle sono una scelta eccellente per un’altra ragione – le mandorle hanno più proteine e fibre rispetto a tutte le altre noci. Due once di mandorle secche tostate e salate contengono dodici grammi di proteine.

Le mandorle sono cariche di antiossidanti

I potenti antiossidanti nelle mandorle aiutano a combattere i radicali liberi e ti aiutano a recuperare più velocemente dai tuoi allenamenti. Questo perché la vitamina E è un alfa tocoferolo. Questo è uno spazzino di radicali molto efficace rispetto alla versione sintetica che si trova in quasi tutti gli integratori. Contengono anche manganese e rame, che potenziano l’energia. Alcuni degli altri preziosi nutrienti includono: vitamine B1, B2, B3, B5, B6, E, acido folico; calcio, rame, iodio, ferro, manganese, fosforo, potassio, selenio, zinco e acidi grassi essenziali omega-6.

Le mandorle possono aiutare a perdere peso e a gestire il peso

Le mandorle possono anche aiutare a bruciare i grassi, perdere peso e ridurre il rischio di colesterolo alto e malattie cardiache. Uno studio in cui 20 donne sane e in sovrappeso hanno consumato 300 calorie extra in mandorle al giorno per un periodo di 10 settimane non ha riscontrato alcun aumento del peso corporeo, in quanto hanno compensato le calorie aggiuntive non mangiando tanto al pasto successivo in quanto non erano così affamate. Inoltre, la proteina ha aiutato a mantenere il loro metabolismo attivo. Infine, la mandorla contiene anche molta vitamina B che aiuta ad energizzare il metabolismo, il che la rende perfetta per chiunque voglia guadagnare massa con la sua dieta. Si otterrà anche una composizione del corpo quando si mangia mandorle per aumentare le calorie piuttosto che i carboidrati.

Le mandorle contengono un sacco di grassi sani

Sì, le mandorle contengono grassi. Il grasso è semplicemente essenziale per il metabolismo e la produzione di ormoni. Ma è una combinazione di diversi tipi di grassi sani che, in proporzione a tutto il resto, migliorerà la vostra salute.

Per esempio, una porzione di mandorle contiene circa 15 grammi di grasso, ma solo circa 1,4 grammi del tipo di grasso saturo di cui sentiamo continuamente parlare. Gli altri 13,6 grammi sono grassi insaturi altamente utilizzabili.

Le mandorle hanno molti benefici per la salute

Oltre ai loro effetti benefici sulla riduzione del colesterolo e delle malattie cardiache, le mandorle possono aiutare a combattere molti tumori. In uno studio sugli effetti delle mandorle sul cancro al colon, gli animali sono stati esposti a un agente cancerogeno del colon e nutriti con farina di mandorle, olio di mandorle, mandorle intere o una dieta di controllo che non conteneva mandorle. Gli animali nutriti con mandorle intere hanno mostrato meno segni di cancro al colon, compreso un minor numero di cellule in rapida divisione. Una ragione potrebbe essere l’alto contenuto di fibre delle mandorle – solo 1/4 di tazza di mandorle contiene 4 grammi di fibre.

Quanto e quanto spesso?

Mangia una o due porzioni di mandorle al giorno. Una porzione è un’oncia (una manciata o 24 mandorle). Le mandorle ammollate e tostate a secco sono le scelte migliori. Immergere le mandorle durante la notte le rende più facili da digerire e da assorbire i loro ricchi nutrienti. Pertanto, le mandorle ammollate sono ideali da mangiare al mattino. Il corpo non le digerisce né troppo velocemente né troppo lentamente, ma al ritmo giusto per uno stomaco vuoto al mattino. Se invece, come spesso si fa, si mangia qualcosa che è molto facile da digerire e che rilascia energia rapidamente, come biscotti o marmellata e pane tostato con il tè, si alza troppo rapidamente il livello di zucchero nel sangue nel corpo. Allo stesso tempo, mangiare qualcosa di troppo pesante da digerire come prima cosa al mattino ti rallenta.

Non mangiare mandorle fritte ed evita di mangiarle in eccesso perché molte mandorle possono davvero aumentare il tuo apporto calorico. Quindi, se volete mandorle con un sapore e una consistenza tostata, scegliete quelle che sono state tostate a secco, poiché non sono state cotte nell’olio come le loro controparti tostate. Anche quando si acquistano mandorle tostate a secco, è importante leggere l’etichetta per essere sicuri che non siano stati aggiunti altri ingredienti, come zucchero, sciroppo di mais o conservanti.

Sommando: Mandorle e bodybuilding

Un’altra scelta salutare per coloro che vogliono costruire i muscoli sono le mandorle.

Mangiare mandorle fornisce nutrienti ed energia alle persone che si allenano, con meno rischi di accumulare chili indesiderati. Con più fibre alimentari, calcio e vitamina E di qualsiasi altra noce, più proteine e grassi monoinsaturi adatti al cuore, le mandorle sono una centrale elettrica nutrizionale. Si pensa che le mandorle aiutino il corpo a bruciare i grassi in modo più efficiente, dato che i ricercatori hanno scoperto che su due gruppi di diete ipocaloriche, quelli che mangiavano mandorle ogni giorno hanno perso il 50% di grasso in più. Questo rende le noci utili per chiunque cerchi di liberarsi del grasso e costruire muscoli.

Tutto sommato, le mandorle sono quanto di più vicino alla perfezione possa esserci in un alimento.