Quanta caffeina c’è nel caffè, quante tazze al giorno dovresti prendere e quanto è salutare per te?
Ti sei mai chiesto se il tuo consumo di caffè ti sta effettivamente facendo bene e quanto puoi bere?
Ecco gli effetti del tuo caffellatte mattutino su di te…
Quanta caffeina c’è nel caffè e quante tazze al giorno è giusto?
Sappiamo tutti che una tazza di caffè può darci una “spinta” molto necessaria al mattino.
Ma non molti sanno quanta caffeina c’è in una tazza media.
I livelli di caffeina nella tua tazza possono dipendere da alcuni fattori diversi, tra cui:
- Tipo di chicchi di caffè
- Come i chicchi sono stati tostati
- Tipo di caffè
- Dimensione della dose
In generale, le tostature più chiare contengono più caffeina di quelle più scure.
Il caffè in polvere, il caffè più comunemente bevuto negli Stati Uniti e in Europa, contiene in media 95 mg di caffeina per porzione.
Un singolo espresso contiene circa 63mg di caffeina – con le persone che generalmente scelgono una doppia porzione, pari a 126mg.
Le bevande a base di espresso sono fatte da shot di espresso mescolati con varie quantità di latte – quindi il contenuto di caffeina dipende da quanti shot prendi nella tua varietà preferita.
Il caffè istantaneo di solito contiene meno caffeina di altri tipi, e una tazza può contenere da 30mg a 90mg.
Fino a 400mg di caffeina al giorno sembra essere sicuro per la maggior parte degli adulti sani (circa quattro tazze).
Il caffè ti fa bene?
E’ stato recentemente rivelato che bere tre tazze di caffè al giorno fa bene alla salute.
Uno studio definitivo sostiene che tre tazze di caffè possono far vivere più a lungo.
Gli esperti hanno scoperto che i consumatori regolari hanno il 17% in meno di probabilità di morire giovani rispetto agli astemi.
Hanno anche visto il loro rischio di morte per cause cardiache diminuire di un quinto, il morbo di Alzheimer di un quarto e le malattie del fegato di oltre un terzo.
I bevitori frequenti avevano anche il 18% in meno di probabilità di ammalarsi di cancro rispetto a quelli che avevano solo una tazza occasionale.
La protezione era maggiore per i tumori del fegato e dell’intestino.
Un elevato consumo di caffè ha anche dimezzato il rischio di gotta e ridotto la probabilità di diabete di tipo 2 di un terzo.
Ma i ricercatori avvertono che troppe tazze erano dannose durante la gravidanza e aumentavano le probabilità di fratture ossee nelle donne.
Gli scienziati della Southampton University hanno analizzato le prove di 218 studi.
Gli esperti credono che i composti che si trovano naturalmente nel caffè aumentino il benessere, migliorando la funzione epatica e rafforzando il sistema immunitario.
Ma non fa bene ai bambini bere grandi quantità di caffeina, e Waitrose sta ora vietando ai minori di 16 anni di acquistare bevande energetiche come Red Bull e Monster.
Il divieto entra in vigore il 5 marzo, e arriva dopo che gli insegnanti hanno avvertito che queste bevande alimentano il disordine in classe.
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