Reddit – shanghai – Anthony Bourdain a Shanghai

Non so dove trovare molti di questi… ma i migliori xiaolongbao e dumplings che ho avuto erano vicino alla SH Uni su Yanchang Lu.

(Speriamo che il link funzioni)

Se prendete la metropolitana fino a Yanchang, poi camminate verso l’Uni, sullo stesso lato della strada ci sarà un piccolo ristorante con una grande insegna verde (credo che sia segnalato su quella mappa come Northeast Dumpling Restaurant). Non ricordo cosa c’è scritto con certezza ma scommetto che è quello…. Ma vai lì e ordina 12 di quello che ti piace (se mi ricordo bene c’era come un maiale e porro o qualcosa del genere… sono passati anni. Penso che quelli vegetariani fossero super buoni però).

Allora, per lo xiaolongbao, c’è una stradina (guangyan rd) di fronte al posto dei ravioli. Se si cammina laggiù, alla fine si vedrà il cancello ovest di SHU. IIRC c’è un negozio di alimentari e poi dopo ci sarà un ristorante (che ha un ottimo “maiale in agrodolce” o qualcosa di simile, ho dimenticato esattamente cosa fosse). Tra di loro ci dovrebbe essere un ragazzo o una signora anziana in piedi in quello che equivale a uno sgabuzzino per le scope con una grande vaporiera, più o meno sulla strada. Ricordo solo di aver ordinato due cose da lì, Xiaolongbao e qualche altro raviolo simile che era fritto sul fondo e più grande. Entrambi costavano 6 kuai ed entrambi erano super deliziosi. Speriamo che ci siano ancora.

Inoltre, se è ancora aperto, di fronte al Green Sign Dumpling c’è un ristorante coreano con un’insegna nera. È all’angolo ovest di Guangyan. Conoscevo il proprietario quando vivevo lì, è uno dei migliori piatti che abbiamo mangiato. Nota c’è un posto coreano con l’insegna rossa accanto all’insegna verde, anche quel posto è abbastanza buono, ma quello dall’altra parte della strada è completamente incredibile.

Non so se la gente va ancora alla SHU… Penso che la maggior parte degli studenti stranieri vadano tutti al nuovo campus ora. Ma questa zona della SH è super fantastica. È sicuramente una specie di ghetto (specialmente se ti dirigi verso sud-est) ma mi è piaciuta più di qualsiasi altra parte in cui ho vissuto. Ha un’atmosfera da vecchia città che è impressionante. Se volete esplorarla posso fare un articolo più grande su di essa, ma altre note di attrazione sono lo Shanghai Circus World (che fa spettacoli abbastanza belli ma niente di rivoluzionario), il parco Guanguang che è enorme e impressionante, il parco Zhabei dove affittano piccole barche ed è divertente ubriacarsi e fare casino con le giovani coppie cinesi là fuori per gli appuntamenti, e se andate a nord c’è qualche cosa di fresco da vedere, vecchie fabbriche e alcuni bar divertenti e solo una parte fresca e diversa della città