Studio conferma che il consumo di alcol aumenta il rischio di cancro
Se vi siete mai preoccupati se il vostro consumo di alcol vi mette ad un rischio maggiore di cancro, una nuova analisi che mostra un legame diretto tra l’alcol e sette tipi di cancro potrebbe farvi riconsiderare la prossima birra. Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Addiction, giunge a una conclusione sconfortante: Ci sono ora abbastanza prove credibili per suggerire che bere bevande alcoliche aumenta il rischio di molti tumori, tra cui il cancro al seno, al colon-retto e al fegato. I risultati sono i più recenti in una lunga serie di ricerche pubblicate per collegare il consumo di alcol e il cancro.
“Anche piccole quantità di alcol sono associate a un certo aumento del rischio di alcuni tumori”, dice Carolyn Lammersfeld, MBA, MS, RD, CSO, LD, Vice Presidente di Medicina Integrativa al Cancer Treatment Centers of America® (CTCA). “
Anche un po’ di alcol solleva preoccupazioni
Bere alcol durante il trattamento del cancro, anche solo un bicchiere di vino o due, può rivelarsi particolarmente problematico. “Potrebbe interferire con alcuni chemioterapici o altri farmaci e potenzialmente aumentare il rischio di alcuni effetti collaterali, poiché sia i farmaci che l’alcol devono essere metabolizzati dal fegato”, dice Lammersfeld. “Potrebbe anche irritare i tessuti che potrebbero essere infiammati dalla chemioterapia e/o dalla radioterapia. L’alcol è anche una fonte di calorie vuote che potrebbe rendere difficile raggiungere e mantenere un peso corporeo sano. Può anche portare a mangiare troppo. Dal momento che circa due terzi degli americani sono in sovrappeso o obesi e questo è associato ad un aumento del rischio di nove tumori, ci possono essere ulteriori rischi per il consumo moderato di alcol.”
Il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti elenca il consumo di bevande alcoliche come cancerogeno umano. Il consumo di alcol può danneggiare il corpo in molti modi. L’American Cancer Society (ACS) spiega che il corpo metabolizza l’alcol trasformandolo in una sostanza chimica tossica chiamata acetaldeide. Secondo il National Cancer Institute, le bevande alcoliche possono anche contenere una serie di contaminanti cancerogeni che vengono introdotti durante i processi di fermentazione e produzione. L’alcol può anche aumentare i livelli corporei di estrogeni, un ormone importante per la crescita e lo sviluppo del tessuto mammario. Questo può influenzare il rischio di cancro al seno di una donna. L’uso regolare e pesante di alcol può anche danneggiare il fegato, aumentando potenzialmente il rischio di cancro al fegato.
Mancanza di consapevolezza
Nonostante l’evidenza, molti americani rimangono in gran parte inconsapevoli dei rischi che vengono con la loro bottiglia preferita di Chardonnay, pilsner o scotch. Secondo l’American Institute for Cancer (AICR) Research 2015 Cancer Risk Awareness Survey Report, solo il 43% degli americani intervistati era consapevole del legame tra alcol e cancro. I ricercatori dell’AICR raccomandano di astenersi dall’alcol tutti insieme. L’ACS non è così severo, raccomandando alle persone che bevono alcolici di limitare la loro assunzione a non più di 2 drink al giorno per gli uomini e 1 drink al giorno per le donne. “Mi viene spesso chiesto cosa costituisce uno o due drink, quindi anche la raccomandazione è difficile per molte persone da tradurre in un comportamento per se stessi”, dice Lammersfeld.
Ma lo studio ha rivelato alcune buone notizie: i bevitori abituali che hanno rinunciato all’alcol possono essere in grado di invertire il loro rischio di cancro alla laringe, alla faringe e al fegato, e il loro rischio si riduce ulteriormente più a lungo hanno evitato l’alcol. “La linea di fondo è quella di lavorare con il vostro team di assistenza sanitaria per capire tutti i vostri fattori di rischio sia per il cancro e la malattia di cuore, in modo da poter prendere la decisione migliore se imbibire e quanto e quanto spesso,” dice Lammersfeld.