Torta alla crema di rabarbaro e 4 altri piatti preferiti della crema!

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Di Kevin Williams

Quando la maggior parte della gente pensa alla crema pensa al generale Custard e a Little Big Horn e a tutto quello che è successo lì. Ops, quello è Custer. Allora, a cosa pensi quando pensi alla crema? Ho bei ricordi delle torte alla crema fatte in casa da mia nonna quando crescevo, questo è sicuro. Ho anche gustato la torta di crema al rabarbaro fatta in casa molte volte mentre visitavo le case degli Amish in primavera ed estate. È una delizia rinfrescante di sicuro in una giornata calda, qualsiasi tipo di crema!

Quindi godetevi questa deliziosa ricetta per la torta di crema al rabarbaro fatta in casa, che è abbastanza comune nella cucina amish in questo periodo dell’anno!

CAPITOLO: Torta di crema al rabarbaro che ho gustato in una casa amish.

Ecco la ricetta per questa crema al rabarbaro:

Torta alla crema al rabarbaro
Tempo di cottura
45 minuti

Tempo totale
45 minuti

Serve: 1 torta

Ingredienti
  • 1½ tazza di rabarbaro, fresco a dadini
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 uova
  • 1 tazza di zucchero
  • ¾ di tazza di panna
Istruzioni
  1. Preparare il forno a 350.
  2. In una grande ciotola, mescolare tutti gli ingredienti tranne il rabarbaro.
  3. Mettere il rabarbaro in un guscio da 9″ non cotto e versare il composto sopra il rabarbaro.
  4. Cuocere a 350 per 45 minuti a un’ora o fino a quando è pronto.
3.5.3226

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2 1/4 cups brown sugar
9 tablespoons flour
9 egg yolks
6 tablespoons maple syrup
3 /4 teaspoon salt
6 cups scalded milk
Frosting:
9 albumi d’uovo, sbattuti
3 /4 cucchiaino di sale
18 cucchiai di zucchero in polvere
1 cucchiaino di vaniglia
Mescolare farina e zucchero di canna e premere in 3 croste di torta non cotte. Sbattere i tuorli d’uovo e aggiungere lo sciroppo d’acero, il sale e il latte, e con attenzione e versare questa miscela sopra la miscela di zucchero. Non mescolare. Cuocere a 425 gradi per 10 minuti. Abbassare a 325 e cuocere per 23-30 minuti. Top con glassa e marrone.

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