Un’arancia al giorno toglie il medico di torno! – YourGreekDietitian

L’arancia appartiene al gruppo degli agrumi come il mandarino, il limone e il pompelmo. Oltre al suo sapore agrodolce e all’aroma forte, l’arancia è particolarmente salutare, in quanto aiuta a coprire il fabbisogno di nutrienti del corpo in varie vitamine e minerali e indirettamente contribuisce alla prevenzione di malattie croniche come le malattie cardiovascolari, il cancro, l’anemia e i disturbi del tubo nervoso. Soprattutto i bambini, gli anziani e i fumatori possono trarre grande beneficio dal consumo di arance.

Il nutriente più noto nelle arance è la vitamina C, un importante antiossidante che promuove la salute della pelle, delle ossa e delle gengive, l’assorbimento del ferro e la protezione delle cellule dai radicali liberi. Tuttavia, la vitamina C nel succo d’arancia viene facilmente distrutta a causa della sua esposizione all’aria e alla luce. L’acido folico è un’altra vitamina che si trova nelle arance ed è essenziale per la produzione di nuove cellule, la produzione di sangue e lo sviluppo del sistema nervoso. Inoltre, l’arancia contiene potassio, un minerale che aiuta il nostro equilibrio dei fluidi e la regolazione della pressione sanguigna.

L’energia (calorie) delle arance proviene principalmente dagli zuccheri, tuttavia, poiché gli zuccheri sono combinati con le fibre, le arance hanno un basso indice glicemico e quindi non causano fluttuazioni indesiderate della glicemia. Sono anche sazianti e l’acqua che contengono contribuisce all’idratazione del corpo.

Le arance possono essere incluse nella nostra dieta quotidiana in ogni momento: a colazione, come spuntino, come succo fresco insieme a un pasto o anche in una macedonia. È un’ottima alternativa se si sente il bisogno di qualcosa di dolce e succoso.

Considerando tutto ciò, potremmo forse parafrasare il proverbio della mela e dire che un’arancia… al giorno, toglie il medico di torno!