りんごと梅のクランブル
このりんごと梅のクランブルは豪華で、シンプルで秋の美味しいフルーツがはじけるような味わいです。 クランブルのトッピングがすべてを一つにまとめ、素晴らしいデザートに仕上げています。
このMixed Berry Crumble Barsも美味しいクランブルのデザートです!
私は前回の記事、Caramel Apple Cheesecake Barsで、私の夫はパイが好きだと書きました。 これは、どんな種類のパイ、ペストリー、クランブルでも同じですが、アップルクリスプが彼のお気に入りです。 または昔ながらのアップルパイ。
私はクランブルはあまり好きではありません。 でも、アイスクリームがトッピングされていると、もっとOKです。
夫に聞いてみると、それは大反対。 アイスクリーム、クランブル、クリスプは絶対にアイスクリームをトッピングしてはいけないそうです。
しかし、私にとっては、温かいデザートがあれば、必ずバニラビーンズのアイスクリームを少しトッピングした方がいいのです。
それで、あなたはどちら側ですか……。 アイスクリーム派?それとも絶対派? どちらにしても、このアップルとプラムのクランブルは絶対に素晴らしいです!
先日お店に行った時、私の名前を呼んでいたこのプラムがありました!10月初旬までまだ旬なので、なくなる前に買いだめしておこうと思ったのです。
プラムは焼くと華やかな色になり、リンゴと美しく調和します。
フルーツクランブルは、1.美味しいフルーツと2.そして最も重要なクランブルそのものがなければ何とも言えません。
このクランブルは、キャラメルアップルチーズケーキバーのクラストのように、小麦粉、ブラウンシュガー、フラハバンズ・アイリッシュオートミール、カルダモン、バターで作られています。
クランブルとクリスプの違いは?
“クランブルと同様にクリスプは焼き立てフルーツのデザートですが、トッピングのストロイゼルはあまり密ではなく、通常はオーツも含みます “とありました。
したがって、このアップルとプラムのデザートは、オーツ麦を使っているのでクランブルです。
さて、コブラーはビスケットを使っているので全く別のものです。
このアップル・プラムのデザートはクランブル、クリスプ、コブラーになることができます。
リンゴとプラムは少し大きめにカットしました。ボリュームたっぷりのクランブルが好きなので、果物が完全にドロドロにならないようにです。
ロデールからは、グルメピュアバニラエクストラクトのボトルが届きました!私のように、天気が崩れ、休日のベーキングを迎えるとき、特にバニラのボトルを家に置くことはできません!
もう1つ補足すると、模造バニラは購入しないでください。 このような場合、「痒いところに手が届く」という言葉がぴったりです。 それはすべての違いを作るでしょう。 {
COMMON QUESTIONS
- どんな種類のりんごを使ってもいいですか? ただし、グラニースミスなどのリンゴは酸味が強いので、クリスプが酸っぱくなる可能性があります。
このアップルとプラムのクランブルは、ジューシーなフルーツとバター風味のシュトロイゼルオートトッピングではじけます!
材料
- トッピング。
- 全粒粉1カップ
- ブラウンシュガー1/4カップ
- ひきカルダモン小さじ1
- 塩小さじ1/2
- フラハバンズ・アイリッシュオートミール1/2カップ
- 無塩バター(溶かす)大匙6
- フィリング:
- りんご(芯を取り、1インチ厚にスライス)3個
- プラム5個。 グラニュー糖3/4カップ
- コーンスターチ大さじ3
- レモン汁大さじ1
- ローデルグルメ・バニラエクストラクト小さじ2
作り方
オーブンを180度に予熱しておく。
トッピング:
- 中くらいのボウルに小麦粉、砂糖、カルダモン、塩、オートミールを入れて混ぜ合わせる。
フィリング:
- 大きなボールに、りんご、プラム、砂糖、コーンスターチ、レモン汁、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
- オーブンで55~60分、または表面がきつね色になり、フルーツミックスが泡立つまで焼く。
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栄養情報:
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1食あたりの量:カロリー: 308総脂肪:9g飽和脂肪:5gコレステロール:23mgナトリウム:148mg炭水化物。 食物繊維: 45g砂糖: 36gタンパク質: 2g
クランブルはとても簡単でおいしいので、このアップルとプラムのクランブルを試さないのはおかしいと思います。
いずれにせよ、バニラアイスクリームをトッピングしてください。
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