アッカーマンシア・ムシニフィラとは何か、そしてどのように腸の健康を守るのか？
これらの有益な腸内細菌は、腸内環境を強化し、マイクロバイオームの健康をサポートし、病気から守ります。
2004年に初めて特定されたAkkermansia muciniphilaは、腸内環境を維持し多くの健康効果を持つ細菌の一種です。
この記事の中で
- Akkermansiaムチニフィラとは何でしょうか？ muciniphilaと腸の健康
- 肥満と糖尿病からの保護
- アッカーマンシアの量を増やす食品
- この腸内細菌は魚油が大好き
この細菌はあなたと調和して生きているのです。 腸内に生息することで恩恵を受けることもありますが、その豊富な量から恩恵を受けることもあります。 大腸に住みながら、腸のバリアーを強化します。
あなたの大腸には、何千種類もの細菌が生息しています。 そのすべてが、体の機能を助け、病気から身を守るために、さまざまな役割を担っています。 今回は、腸内でのA.ムチニフィラの役割と、それがどのようにあなたを病気から守っているかにズームインします。
アッカーマンシア・ムチニフィラとは何ですか？
この細菌は、腸粘膜の粘液層で繁殖し、かなりの自給自足をしていると同時に、あなたの健康を保っています。
A.muciniphilaはVerrucomicrobia門（細菌の分類）に属します。 実は、このムチニフィラは、ヒトの糞便サンプルから発見された、この特殊な門の唯一のタイプなのです。 健康な人の場合、その存在量は多く、腸内細菌の最大4％を占めます。
この細菌の存在は、健康な人と関連しています。 過敏性腸疾患や肥満などの特定の疾患状態では、A. muciniphilaの存在量は少なくなります。
☝️事実☝️糖尿病前患者とII型糖尿病患者は、健康な人と比較してA. muciniphilaのレベルが著しく低い傾向にあります。
作用
では、これらはすべてどのようにして結びついているのですか？
腸の粘膜は、粘液の層に覆われた上皮細胞でできています。 その主な機能は、有用な物質が体内に入るのを許し、日和見微生物（およびその代謝物）が侵入して病気になる可能性を阻止することです。
粘液層には、ムチンというタンパク質が豊富に含まれており、ゲル状のコーティングを形成しています。 大腸だけでなく、肺の粘膜や唾液などの体液にも含まれています。
A.ムチニフィラはムチンをエネルギーにするため、ムチンが大好きです。 そのヒントは名前にあります。微生物の生態学者であるAntoon DL Akkermansに由来するAkkermansiaと、ムチンを好むという意味のmuciniphilaです。
腸内の他の多くの微生物とは異なり、A. muciniphilaはあなたの餌に依存することはありません。 このことは、A.ムチニフィラが生態学的に若干有利であることを意味する。 その代わり、あなたのムチンの蓄えを利用することで、この細菌は腸内に栄養がなくても増殖することができるのです。
そして、そもそもこの菌がどうやって腸に入ったのか気になるところですよね？ ムシトリスミレは母乳に低濃度で含まれているため、おそらく母親から入ったのでしょう。
腸の健康を保つA. muciniphila
腸のムチンをむしゃむしゃ食べて、アッカーマンシアは腸内細菌群の他の有益なバクテリアをサポートする栄養を作り出します。 これは、腸管バリアのムチンを食べることで、細胞がもっと作るように促し、バリアを強化するだけでなく、免疫系の調節にも役立つからです。
アカマンサはムチンを分解して、酢酸などの短鎖脂肪酸（SCFAs）に変化させます。 酢酸は、Firmicutesのような他の有益な細菌によって、腸を覆う細胞にとって重要なエネルギー源である酪酸を作るために使われます。
あなたの腸粘膜は、A. muciniphilaによって強化される複雑なフィルターです
たとえば、酢酸はFirmicutes門の一員であるFaecalibacterium prausnitziiなどの他のバクテリア種のエサとなります。 A. muciniphilaのような細菌がSCFAを生産して他の微生物に栄養を与えることを、科学者はクロスフィーディングと呼んでいます。
腸の粘液層は、あなたと微生物（良いものも悪いものも）の間の重要な境界線です。 過敏性腸疾患（IBD）や、肥満、II型糖尿病などの慢性疾患を持つ人では、A. muciniphilaの存在量が減少しています。 この細菌がどのように関与しているかについてはあまり知られていませんが、腸管粘液の厚さを調節する能力が鍵となります。
Warriors against metabolic disease
肥満や2型糖尿病などの代謝障害を持つ個人では、A. muciniphilaのレベルが低くなります。
腸は健康と病気のバランスに大きな役割を担っています。 代謝性疾患も例外ではありません。 実際、腸内細菌叢の変化、炎症、腸管バリアの破壊はすべて、肥満やII型糖尿病の発症に関連しています。
肥満
アケルマンシアは痩せた人により多く存在します。 太っている人では、この菌の存在量は少なくなっています。 しかし、健康な人と代謝性疾患を持つ人の両方におけるアケルマンシアの存在量を調査した多くの研究があります。 肥満やII型糖尿病などの慢性疾患は、A. muciniphilaの存在量の低さと関連しているため、腸バリアにおけるその役割は重要である可能性があります。
Akermansia are pescatarians, they like plant foods and fish oil
例えば、腸の透過性の増加は肥満の特徴であり、この増加は粘液厚の減少に関連していると言われています。 しかし、A. muciniphilaは粘液層を回復させ、腸のバリア機能を改善することができます
これはプレバイオティクスを与えることによって行うことができます。 例えば、特定の食物繊維を食べることで、食物繊維が分解されるときに生成される生成物が栄養を保つので、友好的なバクテリアの豊富さを増やすことができます。 そして、アッカーマンシアの増加は、腸内環境を厚くし、強化します。
例えば、肥満と糖尿病予備軍のマウスを使った研究では、プレバイオティクスを与えると、アッカーマンシアが正常に戻されることが示されたのです。 また、代謝性内毒素症（腸内細菌が、食事の際に毒素を吸収することから体を守れなくなること、肥満の発生に関与する要因のことを指す）も減少しました。
また、A. muciniphilaがムチンを分解して酢酸などのSCFAを生成すると以前述べたことを覚えているでしょうか？ さて、これは私たちの体重にも良い影響を与えるかもしれません。 酢酸は私たちが空腹を感じるのを止め、体重増加を防ぎます。
つまり、A. ムチニフィラは腸内膜のムチンを食べて有用物質に変えることにより、粘液層を厚くして、腸のバリア機能を向上させるというわけです。 その結果、食べ物が体内に吸収されて太るのを防ぐことができるのです。
II型糖尿病
耐糖能が正常な人には、糖尿病予備軍やII型糖尿病の人よりもA. muciniphilaが多く含まれています。
実はこの細菌が、メトホルムという抗糖尿病薬の作用を高めることが分かっているんです。 高脂肪食を与えたマウスでは、メトホルミンを投与するとA. muciniphilaの数が増え、血糖値が改善されました。
同様に、A. muciniphilaを経口投与し、メトホルミンを投与しない高脂肪食のマウスでも、ブドウ糖に対する耐性が改善されたのです。 つまり、この細菌は、腸内細菌叢の修正を通じて、将来的に2型糖尿病をコントロールする新しい方法を見つけるのに役立つ可能性があるのです」
しかし、どのように作用するのでしょうか？ A. muciniphilaがムチンを分解してSCFAを生成すると、これが杯細胞にエネルギーを供給するために使われるのです。 ゴブレット細胞はムチンを分泌する役割を担っている。
以上のことから、A.ムチニフィラには抗糖尿病機能だけでなく、抗炎症作用もあるということがわかります。 腸の粘液層を厚くする能力は、慢性疾患から体を守る機能の鍵となります。
アッカーマンシアのレベルを上げる食品
ポリフェノールはカラフルな虹のようなものです。 見た目もよく、味もよく、アケルマンシアの量を増やすことができます
抗炎症作用があるだけでなく、ポリフェノールは優れた抗酸化物質であり、多くの病気を予防することができます。 さらに、これらの微量栄養素は、腸内のムチニフィラの量を増やします。
腸管バリアは、栄養素、水分、電解質などのすべての良いものを、それらを必要とする体の部位に移動させることができるようにします。 そして、有害な細菌が体内に侵入して病気になるのを阻止します。
ムチニフィラは、腸の粘膜を厚くして、そのバリア機能を高めることができるので、重要な鍵を握っています。 それだけでなく、ある種のポリフェノールはダイエットによる肥満も防ぐことができるのです。
アッカーマンシア・ムチニフィラ
| 亜麻仁 | タケノコ | ブドウ |
| 紅茶 | 魚油 | クランベリー |
クランベリーエキス, 例えば、ポリフェノールが豊富なマウスでは、体重増加を防ぐだけでなく、メタボリックシンドロームの症状を改善することができます。 また、アッケシソウの生息数を増加させ、ポリフェノールが細菌に対してプレバイオティクス効果を持つことを証明しています。
ブドウのポリフェノールも細菌に対して同じ効果を示し、メタボリック状態を改善することができます。 どちらもプロアントシアニジンと呼ばれる特定の種類のポリフェノールを含んでおり、これがプレバイオティクス活性に関与していると考えられています。
プロアントシアニジンは、杯細胞（ムチンを分泌する細胞）の数を増やすことに関与しています。 これらの細胞は、A.muciniphilaが増殖するために必要なムチンを含む粘液を生産するのを助ける。 そのため、食事に加えることで腸内細菌の豊富さを改善することができます。
これが意味するのは、A. muciniphilaのような有益な細菌が、ポリフェノールが知られるようになった抗酸化作用に貢献する可能性があるということです。 つまり、腸内細菌をターゲットにすれば、食べたポリフェノールの有益な機能を高めることができるのです。
ポリフェノールが豊富な食品を食べることで、腸内のA. muciniphilaの量を増やすことができるのです。 そうです、とても簡単なことです。 実際、この菌を生きたまま食べることの安全性はまだ調査中ですが、いつか食品のラベルに載るかもしれません！
しかし今のところ、食事を通じて腸内の自然発生菌のレベルを向上させることができるのです。
A. muciniphilaと食物脂肪
食物脂肪の中には、炎症や病気につながるものもあれば、有益な細菌を促進するものもあることが知られています。 一方、亜麻仁や魚油に含まれるような多価不飽和脂肪酸を多く含む食事は、炎症に対抗することが示されており、痩せ型の人と関連があります。
これらの食事脂肪は、腸内のムチンフィラ菌のレベルにも影響を与える可能性があります。 ある研究では、マウスに異なる脂肪で構成された異なる餌を与えました。
魚油を与えたグループでは、A. muciniphilaの量が増え、乳酸菌の量も増えました。 ラードを与えたマウスでは、その逆のことが起こりました。
魚油を与えたマウスの糞便を移植されたマウスでは、A. muciniphilaのレベルが上昇し、炎症のレベルも低下していたそうです。 一方、ラードを与えたマウスから糞便の移植を受けたマウスは、炎症レベルが高かったのです。
つまり、摂取する食事脂肪の種類は、腸内のA. muciniphilaの豊富さにも大きく影響するのです。 さらに、間違った種類の脂肪を食べることは、腸の炎症のレベルの上昇につながる可能性があります。 消化管全体、特に大腸に生息しています。 また、腸内の他の種類の細菌とは異なり、腸の粘膜層に存在するムチンにより繁殖します。 そのため、絶食していても生き延びることができます。 ムチンを分解すると、SCFAが放出され、隣の細菌がエネルギーとして使用することができます。
現在、アッカーマンシア・ムチニフィラの生きた培養物を食品から見つけることはできませんが、果物や野菜など、ポリフェノールが豊富な食品を食べることによって、腸内の量を増やすことができます。
ポリフェノールは、アッカーマンシア・ムチニフィラの抗肥満および抗糖尿病効果にも重要な役割を果たしていると考えられています。 この話の教訓は？ 食物繊維を多く摂り、ポリフェノールを積極的に摂ることで、体のコンディションをベストな状態に保ちましょう。