アップルジンジャー・グレーズド・ハム

Apple Ginger Glazed Hamはイースターディナーやあらゆる機会に最適なおいしくて簡単な常備レシピです。 このレシピは、イースターのディナーに最適です!

A side shot of a glazed ham with cooked apples

A side shot of a glazed ham with cooked apples

以前は、ハムを調理するとなると不安で仕方がなかったでしょう。

ハムのグレージングは、一見難しそうに見えますが、全くそんなことはありません。

超簡単で、出来上がりは超美味しいです! イースターのハムは、サンクスギビングの七面鳥よりずっと簡単です。 3253>

目次

How to Make Apple Ginger Glazed Ham

小鍋にりんごゼリーとりんごバター、黒糖1カップ、しょうが、丁字を入れて混ぜ合わせる。

 鍋の材料でハムグレーズを作る

 鍋の材料でハムグレーズを作る

中火で10分ほど、時々混ぜながら加熱してください。 1カップ半に減り、シロップ状のとろみがつくまで加熱を続けます。 3253>

A thick glaze in a pan

A thick glaze in a pan

baking dishにノンスティックスプレーを吹き付けます。 ハムをナイフで切り目を入れ、皿に並べます。 ハムの上にリンゴジュースをかけ、リンゴのスライスをハムのまわりに置きます。

 ベーキングディッシュとリンゴジュース

 ベーキングディッシュとリンゴジュース

オーブンから出したハムにグレーズを1/2かけ、その上にハムを置きます。 再び蓋をして、さらに15分焼きます。

A glazed ham half way in cooking

A glazed ham half way in cooking

オーブンから取り出し、さらに1/4量のグレーズをかけ、ブラウンシュガー1/4カップをハムに押し込む。

Brown sugar caramelizes and internal temperature gets 145°Fまで焼成する。 必要であれば、ブロイラーで2-3分焼きます。

スライスして、残りのグレーズをかけてお召し上がりください。

ブラウンシュガーのかかったグレーズハム

ブラウンシュガーのかかったグレーズハム

How to know the ham is fully cooked

もしグレーズハムに火を通しているかどうか分からない場合、肉温度計を使ってみてください。

もし145F以下であれば、さらに数分加熱し、再度確認してください。

ハムとりんご

ハムとりんご

加熱は可能ですか?

はい、温めなおしてお召し上がりいただけます。

このアップルジンジャー・グレーズド・ハムは、クリーミーマッシュ、ローストポテト、ローストキャロット、またはロースト、グリル、ボイルした野菜など、どんなサイドメニューにもぴったりです!

アップルジンジャー・グレーズド・ハムの作り方のコツ

  • ハムの切り分けを忘れずに。
  • ハムの水分を保ち、柔らかくするために、調理中に必ず水かきをします。
  • リンゴはお好みのものをお使いいただけますが、甘いリンゴがお勧めです。
  • 調理時間がわからない場合は、必ず肉用温度計を使用してください。
  • 残ったハムは、冷蔵庫で5日間保存できます。
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    レシピ

    アップルジンジャーグレーズドハム

    3票から5票
    著者。 Becky Hardin – The Cookie Rookie
    下準備:10分
    調理:50分
    合計: 1時間
    グレイズドハムと煮リンゴのサイドショット

    6人分
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    材料

    • ▢ リンゴゼリー 3/4 カップ
    • ▢ リンゴバター 大さじ3
    • ▢詰めたダークブラウン・シュガー1/4カップを分けて入れる
    • ▢すりおろし生姜大さじ1
    • ▢ひねりクローブ
    • ▢2.5 lb ham
    • ▢ リンゴジュースまたはアップルサイダー 2カップ
    • ▢ リンゴスライス 1カップ

    Instructions

    • Preheat oven to 325°F.(予熱)、

  • リンゴゼリー、リンゴバター、ブラウンシュガー1カップ、生姜、クローブを小鍋で混ぜ合わせ、時々かき混ぜながら中火で10分ほど加熱する。 1カップ半に減ってシロップ状になり、とろみが出るまで加熱を続けます。
  • 耐熱皿にノンスティックスプレーを吹き付けます。 ハムを鋭利なナイフで切り目を入れ、ベーキングディッシュにセットします。 ハムの上にリンゴジュースをかけ、リンゴのスライスをハムの周りに置きます。
  • オーブンからハムを取り出し、グレーズの1/2をハムの上にかけます。 再び蓋をして、さらに15分焼きます。
  • オーブンからハムを取り出し、グレーズをさらに1/4量かけ、ブラウンシュガー1/4カップをハムに押し付けます。 必要であれば、2-3分ブロイラーにかけます。
  • スライスして、残りのグレーズをかける。