アルディ、牛肉製品に最大100％の馬肉を確認

Aldi became the latest supermarket to confirm its withdrawal beef products contain up to 100% horsemeat, The environment secretary is due to meeting the Food Standards Agency, food suppliers and retailers on Saturday to discuss the horsemeat scandal after the Aldi will be a latest supermarket to confirm its withdraw beef products contain up to 100% horsemeat.

Owen Paterson氏は、消費者が製品を誤って販売されたことは容認できないが、問題は海外に起因すると述べた。

「Tescoの冷凍ハンバーガーとFindusのラザニアという特定の2件は、それぞれアイルランドとフランスのサプライヤーに関連していると考えています。 私たちと食品基準庁は、問題の根源にたどり着くために、これらの国の当局や欧州警察と緊密に協力しています」と彼は言いました。

Paterson は、食品は安全だと信じているが、消費者に製品を小売店に返品するように促していると述べました。 「フランス当局は、この問題を食品の安全性よりも詐欺のケースとして見ていると言っています。

Findusは、同社が昨年初めて製品に馬肉が混入していることを知ったという報道を否定した。 このような状況下において、「Findus社は、昨年、馬肉が混入していた問題には気づいていなかった」と声明しています。 その時、Findusはすでにサプライチェーンのトレーサビリティを完全に見直し、積極的にDNA検査を開始していました。」

Metropolitan Policeは声明の中で、犯罪捜査は行っていないと述べています。 「また、このような事態が発生した場合、その原因を究明し、再発防止策を講じる必要があります。

アルディは、「今日のスペシャル冷凍ビーフラザニア」と「今日のスペシャル冷凍スパゲッティボロネーゼ」の検査で、30％から100％の馬肉が含まれていることが判明した後、フランスのサプライヤーComigelによって「怒りと失望」を感じていると述べました。

アルディの広報担当者は、無作為のテストにより、回収した製品に30％から100％の馬肉が含まれていることが判明したと述べています。 ラベルにビーフと記載されていれば、お客様はビーフであることを期待します。

同社は、動物用医薬品であるフェニルブタゾン（しばしばブテと呼ばれる）の検査を行うと付け加えたが、食事は安全であると確信していると述べた。 自治体給食協会の広報担当者は、次のように述べた。 「

彼女は、食材の出所の透明性とトレーサビリティを含む、食品の安全性と学校での夕食の供給に関する厳格なガイドラインがあり、これは契約に書かれていると述べました。

食品企業は金曜日までにすべての製品の検査結果をFSAに送るように言われていますが、パターソンは月曜日の声明で、一部のサプライヤーがスーパーマーケットのサプライヤーから手を抜くように圧力を受けていることを部門の職員に訴えていると国会議員に伝えると予想されています。

デービッド・キャメロンが最近の恐怖の中心となっている加工肉料理を食べることに何の抵抗もないだろうと示したように、当局は一般的に冷凍食品は人間の健康へのリスクであるという証拠はないと主張した。

しかしFSAはフィンダスから影響を受けた牛肉のラインを購入した消費者にそれらを食べないように助言した。 彼らは、人間の食物連鎖で禁止されているフェニルブタゾンの存在のためにテストされていませんでした。

ガーディアンはまた、FSAが昨年ブテに陽性反応を示した英国で屠殺されたすべての馬を追跡できていないことを明らかにした。 この機関は、日常的に薬のために屠殺馬の1％未満を検査しているが、2012年に82枝肉のサンプルで4陽性が見つかりました。

High Peak Meat Exportsが所有するRed Lion屠殺場は、屠殺された馬のうち2頭が「歴史的に」酪酸に陽性だったことを認めたが、これは業界全体の典型であり、残留レベルは公衆衛生問題にはならないほど低いと述べている。 同屠殺場は現在、動物福祉の侵害の疑いでFSAの調査を受けており、3人の食肉処理業者が馬の殺処分免許を取り消された。

昨年、酪酸が検出された馬のうち6頭はフランスに輸出され、2頭はまだ追跡中、1頭は個人消費用にイングランド北部の2人の所有者に戻された疑いがあることが判明した。

いくつかの企業は、1月中旬にアイルランドで最初のケースが報告された後、すぐに自社製品のテストを開始したとガーディアンに語っています。

当局は、ハンバーガーやラザニアに含まれる大量の馬肉の証拠が「フードチェーンにおける重大な過失または意図的な汚染」を指摘していると述べた。 「私たちは、これらの国の当局と緊密に連携し、問題の根源に迫っています。 また、このような事態が発生した場合、その原因を究明し、その解決策を検討することが重要です。 その結果は近日中に出るとのこと。 フランスに本社を置く多国籍企業ダノンの傘下にある同社は、英国に生産工場を持たず、フランスとスペインに工場を持っている。 同社は、食肉から特定の牛を特定できると主張している。 ハインツ社は、コミゲル社から調達しておらず、検査の依頼に応じる予定であると述べた。

Baxters と Bird’s Eye は、独自のテストを開始したと述べた他の企業のうちの1つです。 両社とも、自社製品はこれまで関与したどのサプライヤーからも出ていないと述べています。

一方、Findusは、製品が撤去される2日前に、同社のラザニアに潜在的な問題があることを知ったと述べた。

労働党は、3年間で700人の取引基準担当者の損失が消費者詐欺のこのタイプをより広範にしたと主張している.

それはまた、研究室でチェックした食品の量が30％もダウンしているという結果で、2014年に4年間で£1200万のカット苦しんでFSAの肉の衛生サービス指摘しています。

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