アルト・アディジェを代表する20のワイン

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アルト・アディジェのワインが期待を裏切ることはほとんどありません。 このイタリアのアルプスの一角では、ブドウの木からグラスまで、賞賛に値するほどの注意深さと科学的な正確さで、ワインが丹念に育てられているのです。 しかし、イタリアで最も権威のあるトレ・ビッキエーリ賞という、目立たないが重要なカテゴリーでは、アルト・アディジェは圧倒的な存在感を示している。

私は最近、アルト・アディジェから戻り（今年2度目の旅行）、コンソルジオが毎年開催するワインサミットに参加しました。 ワインメーカーに会い、この地域のワインをできるだけ多くキャンバスする、またとない機会でした。 以下は、私が最も魅力的だと感じた20のワインです。

葡萄について少し

アルト・アディジェのワインを初めて知った方ですか？ 150>

アルト・アディジェの主役は、間違いなく白ワインです。 この地のワインメーカーはピノ・グリージョを非常に重要視している。 この2つの言葉の響きに反発を覚えるなら、アルト・アディジェのワインをもう一度よく見てみる必要がある。 私が試飲したほとんどすべてのワインが、このブドウに対するあなたの認識を変える可能性を秘めています。 また、ピノ・ビアンコ（しばしば世界最高とみなされる）、ゲヴェルツトラミナー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランにも熱心で、後者には本当に驚かされる傾向がある。

しかし、私の好みと興味からすると、最高の白ワインはブレンドか、ヴァッレ・イサルコのオーストリア品種で、その代表例は以下に詳述されている。 また、シラーの親戚で、プラムのように濃厚なラグレインや、ピノ・ノワール、時にはカベルネ・ソーヴィニヨンもある。

アルト・アディジェの赤ワインには、スーパースター的なワインは少なかった。 そして、もしあなたがピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンをワインの世界的な会話に加えようとするならば、何か新しいことを言う能力は高い要求である。 (ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンを世界的なワインの話題に加えるには、新しいことを言う能力が必要です（そう、同じことがシャルドネにも言えますし、以下に挙げる品種のシャルドネがないことにもご注目ください）。 特にアルト・アディジェが暖かくなり始めた今、このカテゴリーは今後のヴィンテージに注目すべき重要なカテゴリーだと思います。 そのようなラベルのついたワインを指す場合のみ、これらの名称に従いますが、そうでない場合はピノ・ノワールと表記します。)

Essential Winemakers

生産者として、私はイタリアの必須ワインメーカーとして、アバツィア・ディ・ノヴァチェッラとアロイス・ラゲダーの2つを挙げているが、先月、彼らのワインをそれぞれ再確認して、私はその栄誉を支持するものである。 しかし、他にもいくつかのワイナリーがリストアップされ、その動向を注視している。 その中には、

• Cantina Terlano
• Cantina Kurtatsch
• Cantina Valle Isarco
• Pacher Hof
• Pfitscher (not imported to the U.S.A.).

これらのワイナリーのポートフォリオが広範囲に及ぶため、この順位に親指を立てられるだけのワインを調査するには時間がかかるでしょう–私がアバジア・ディ・ノヴァチェッラとアロイス・ラゲダーでとっくに到達したマイルストーンです。 この特徴は主に協同組合に関係するもので、その数は多い。 アメリカで目にするラベルで最も目立つ方の名前にすることにしました。 スラッシュや多言語名が段落ごとに氾濫する記事を読むのは大変なので、できる限り簡略化しました。

なお、以下の3つのワイナリーは米国に輸出されていません。 Pfitscher、Baron Longo、Tröpfltalhofです。 (輸入業者の方は、ぜひアポイントをとってこの事実を変えてください！)

アルト・アディジェのワインサミットで私が首をかしげた20のワインはこちらです。

明るめの白

2016 Tröpfltalhof “Garnellen” Anphora Sauvignon

こういうイベントで、あまり自然派の造り手に出会わないことがあるんですよ。

幸いなことに、バイオダイナミックワインメーカーである、小さなエステート、トルプフタールホフのアンドレアス・ディクリスティンは、自分専用のテーブルを持ち、世界のソムリエたちからかなりの注目を浴びました。 彼のソーヴィニヨン・ブランの活力あるバージョン「ガルネレン」（★★★★ 3/4）は、黄金色のトーンとパイナップルや草の甘美なアロマを携えていました。 7ヶ月のスキンコンタクトと14ヶ月の澱とともにアンフォラで完全に熟成させ、その後1年間瓶内熟成させたこのワインは、私がこれまで飲んだどのワインのソーヴィニヨン・ブランとも異なり、生き生きとして豊かで質感がありました。 詳しくはこちら

2018 Kellerei St.Pauls “Passion” Sauvignon

2018 Kellerei St.Pauls “Passion” Sauvignon (★★★★ 1/2) は、ソーヴィニヨン・ブランの最も親しみやすいスタイル、さわやかでフルーティ、草のようで爽やか、という最高の大使として私の心を打ちました。 ケレライ・シュレックビヒルのラフォアよりも本格的で、塩味と香ばしさがあるテクスチャーだった。 樹齢40年近い古木から造られたこのワインは、味覚を疲れさせない成熟度を備えている。 これは明らかに素晴らしい果実から生まれたワインです。 詳しくはこちら

白ワイン。 ゲルマン品種

2018 Pacher Hof Grüner Veltliner

軽やかでピリッとした輪郭と「白コショウ」の香りで知られるグリューナー・フェルトリーナは、許されるとその典型からかなり逸脱することがあります。 パッチャーホーフのグリューナー・ヴェルトリーナー（★★★★3/4）は、ライム、アイリス、トーストを想起させるアロマがあり、この品種に関連するコショウの香りが知られている、この品種の神秘的な側面を示している。 中盤には硫黄のような筋もあり、それを楽しむことができました。 完璧なバランスで、余韻が長く続く。 もっと詳しく

2018 Obermoser “Noblis” St.Magdalener Classico

一握りの生産者がより専念することで、スキアーヴァは台頭しています。 もはや、アルプスを越えてゲルマン人の隣人に出荷するための、安価で明るい赤ではないのだ。 特に、畑のある山の斜面にちなんでザンクト・マグダレーナー／サンタ・マッダレーナとして知られるラグレインとのブレンドでは、スキアヴァはシリアスになり得るのである。 オーバーモーザーの「ノブリス」（★★★★1/2）という名のセント・マグダレナー・クラシコは、私が試したどのセント・マグダレナーよりも強烈である。 キルシュのようなチェリーのようなフレーバーは、スキアヴァが無駄のない元気なワインであることが多いので、驚くほどのふくよかさを持っています。 その生き生きとした味わいはフィニッシュまで続き、ちょうど2口目を飲みたいときに、このワインを魅力的に演出してくれる。 詳しくはこちら

2018 Pfitscher Fuchsleiten Pinot Nero

Oh, how I wish Pfitscher had imported into the United States. こんなピノ・ノワールがもっと棚にあればいいのに。 この家族経営のワイナリーは、モンターニャ村という素晴らしい名前の村にある急傾斜の畑に誇りを持っており、フックスレイテン（★★★★3/4）というピノ・ノワールは、アルト・アディジェのピノ・ノワールの大使として印象的なものです。 前面はスパイシーで、中盤はフルーティー、後味は肉厚で香ばしい。 さらに良いことに、リーズナブルな価格ですが、イタリアで手に入れる必要があります。 詳しくはこちら＜150＞＜6209＞2006年、2016年 プフィッチャー マタン ピノ・ネロ・リゼルヴァ＜7028＞＜9113＞プフィッチャーのフクスライテンが花火なら、マタン ピノ・ネロ・リゼルヴァはバレエです。 先に、ワインという世界的な話題に何かを加えるようなピノ・ノワールを造ろうとするならば、何かユニークなことを言ったほうがいいと指摘した。 マタン ピノ・ネロ・リゼルヴァは、それに近づいた唯一のワインで、それはプフィッチャー家が2006年ヴィンテージ（★★★★）を2016年ヴィンテージ（★★★★ 3/4）と並べて分けてくれたからです。 マタンは、時間と忍耐によって、完璧な形を保ちながら、ビングチェリー、紅茶、バラ、シナモンスティック、バニラビーンズ、松葉、スペアミントなど、さまざまなアロマとフレーバーがグラスから湧き上がってくるのだそうです。 新しいリリースを参照すると、これらのディテールのいくつかがそこにあったが、ワインはより狭くなっていた。 もっと明らかにするために、ワインを解きほぐす必要がある。 それはそれでいいのだ。 150>

マタンが「何か新しいことを言った」かどうかはまだわからないが、アルト・アディジェがピノ・ノワールにとって素晴らしい可能性を秘めていることは間違いないだろう。 詳しくはこちら

The Heartier Reds

2016 Cantina Girlan Trattman Pinot Nero Riserva

Alto Adigeのワインの注目すべき点をレポートする中で、Cantina Girlanのピノ・ノワールを “monster truck rally” と形容しました。 プフィッチャー、カステルフェダー、フランツ・ハースの同世代のワインと一緒に試飲したことで、そのパワーが増幅されたのかもしれません。 実は、このワイナリーのマゾーネ畑のピノ・ノワールは、高地にあるプフィッチャー畑よりも暖かく、熟成に適しているのだ。 その結果、それらはほとんどロシアンリバーから来たように見える。

2016年トラットマン ピノ・ネロ・リゼルヴァ（★★★★1/2）は、ローズヒップと革の縁を持つ強烈に熟した赤い果実と、樽香のある重厚さを誇っている。 時折、高いアルコールが少し邪魔をするが、これは何かを主張するワインであり、私よりも大胆でリッチなピノ・ノワールを評価するワイン愛好家をたくさん知っている。 彼らはこのモンスタートラックを気に入るだろう。 もっと詳しく

2016 Tröpfltalhof（トルプフタルホフ “Barleith Anphora” Cabernet Sauvignon

Tröpfltalhofの2番目のワインとして私のリストに入ったのは、ワイナリーがカベルネ・ソーヴィニヨンを新鮮かつ生命力豊かに表現したものです。 バーレイス（★★★★ 3/4）という名前です。 ワインメーカーのアンドレアス・ディクリスティンは、アンフォラで21ヶ月間ワインを安定させることを選択し、その結果、グラスの中ではカブの品種のキャラクターが、ありのまま、むしろ裸の状態で残っています：ブドウのピラジンの高いレベルによる大量のカリカリしたコショウ、また、芳醇なカカオやチェリーが対になっています。 カベルネ・ソーヴィニヨンの表現として「軽いタンニン」はあまり使われませんが、バーレイスのようなワインは、もっと一般的であるべきだと説得力のある主張をしています。 詳しくはこちら

2016 Alois Lageder Römigberg Cabernet Sauvignon

多くの点でBarleithとは正反対の、尊敬するRömigberg畑（★★★1/2）の2016 Alois Lageder Cabernet Sauvignonは、ボルドーとナパに対してリングに乗ってパンチを繰り出したい、クラシックスタイルで大胆で生気あふれるカベルネである。 ラズベリーのような果実味と実質的な胡椒のノートに覆われたこのワインは、少し意外で期待はずれであったとしても、素晴らしいワインである。 アロイス・ラゲダーの場合、バイオダイナミック農法で造られているのだ。 150>

注：この記事は、Wines of Alto AdigeのワインサミットとTrentodocの航空券のために、連続してプレスツアーに参加し、その旅費を負担してもらったことで実現しました。

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