アレンズ・コーヒー・フレーバー・ブランデーがメイン州で人気の理由

フードトレンド

How a Boston-brewed liqueur became a cultural rite of passage in the Pine Tree State.

By Matthew Reed Baker-9/9/20, 9:33 am.

Devit foodies and restaurant newbies love The Feed.Bike.

リサーチ・エディターのマシュー・リード・ベイカーが、ボストンの難問に取り組む「One Last Question」シリーズにようこそ。 質問をお持ちですか?

Photo by Ian and Giulia Baker

Question.Of.Pirates

Who do you have a question?

私はずっとAllen’s Coffee Flavored Brandyをメイン州の製品だと思っていましたが、この前北へ行ったとき、ラベルにここボストンで作られていると書いてあることに気づきました! この辺りではほとんど聞いたことがないようなものなのに、なぜご近所さんには大人気なのでしょうか? -Swampscott

回答:

「伝統」。 伝統。 メイン州”。 Allen’s Coffee Brandyのホームページには、派手な筆記体でそう書かれています。 M.F.さんのご質問を受けて、この話題が私の味覚をくすぐったので、そこを覗いてみました。 私は過去20年間、メイン州中西部の家庭に嫁いでおり、この象徴的なエリクサーについて長い間聞いてきました。

妻の家族から、メイン州の人々は地元のコンビニで買い物をするのが普通だと聞いていたので、この夏パインツリー州を訪れた際に車にガソリンを入れながら、アレンの瓶とオークハースト全乳のハーフガロンの水差しを手に取りました。 ラベルによると、ボストンのアレン社で醸造されたものである。 しかし、1960年代にこのリキュールが紹介されたとき、メイン州ではヒット商品となり、現在でもその人気は続いている。 3527>

私はロブスターマンの伝説が好きですが、私に言わせれば、ブランドの忠誠心は、ロマンスよりも効率に関係しています。 60プルーフのアレンは40プルーフのカルーアよりも強力で、より有名なコーヒーリキュールのおよそ半分の価格です。 そのため、このような「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなもので、「媚薬」のようなものである。 しかし、氷と牛乳で割ると、まったく新しい飲み物になり、居心地がよく、温かく、同時に爽やかな気分になりました。 もう一杯、もう一杯と飲んだ。 お店のおばあちゃんが、私がボトルを買うのを見て、笑顔で「息子さんのお気に入りなんですよ」と教えてくれたことを思い浮かべました。 でも、その時、頭にバーンときたと同時に全乳が胃袋を満たし、もういらない…と思ったのです。 でもね、ホームページに書いてあるように「文化的な通過儀礼」なので、やっと自分のものになった、かな。