アンソニー・ボーデンの「パーツ・アンノウン」エピソード2まとめ。 L.A.のコリアタウン

日曜日の夜、ボーデンはParts Unknownの第2話で思考のための食物を提供しました。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあり、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “でなくても、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “であることは間違いありません。

ツイート例：

*ROJA LUNCH: 1030AM-2PM@Longo Toyota, El Monte(3534 N Peck Rd.).); *VERDE LUNCH: 12PM-4PM@The Brig, Venice(1515 Abbot Kinney Blvd)

– kogibbq (@kogibbq) April 20, 2013

「フードトラックは、ロイのように、あまりお金のないクリエイティブな料理人が自分のものを作って売り始めることができます…ファストフードよりも常に優れています」とボーデインは説明する。

また、二人は「Dong II Jang」のテーブルサイド・クッキング、「Chego！」のキムチ・スパム・ボウルを体験。

次に、ブルダンは、フェイスブックの最初のオフィスの壁を描くことに同意して、株式と引き換えに数百万ドルを稼いだアーティスト、デヴィッド・チェーに会う。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのである。
Parts Unknownは、Bourdainが1992年のKoreatown暴動をChoe先輩と議論しながら、食事の裏にあるストーリーを掘り下げることを示しています。

二人は当時、不動産業者として働き、街の破壊から個人的に打撃を受けたのです。

2人は、ミョンインダンプリングで食事をしながら、終わりのない1日を過ごし、バーデンはCNNでテレビ番組の司会をするためのユニークな自由を満喫している。 これぞCNN! 誇らしい！

– Anthony Bourdain (@Bourdain) April 22, 2013

ブルダンとチェの最後の食事-豆腐、キムチ、牛肉、カキ、イガイ、生卵のスープ-で、韓国人の控え目な誇りが最も顕著に表れます。 ChoeはBourdainに、他の食事客がテレビ番組がなぜ自分たちの料理をそんなに詳しく調べようとするのか不思議に思っていると説明する。

「美しさはすでに与えられていて、それは製品の一部なんです。