アーモンド粉で作るグルテンフリーのスニッカードゥードル

BY admin
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アーモンド粉とオート麦粉を組み合わせて作ったグルテンフリーのスニッカードゥードルです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」であることが多いようです。 私は、家族の女性たちと一緒にホリデーシーズンのお菓子作りをするのが大好きです。

ふわふわのスニッカードゥードル・クッキーを積み重ねました。 上の2つのクッキーを半分に割っています。

Stack of fluffy snickerdoodle cookies.

私が嫌いなのは、お菓子作りの後、家中が砂糖まみれであまり健康的ではないお菓子だらけになることです。 そのため、私のお気に入りのお菓子をすべてアップグレードして作ることにしました。 これまでのところ、私は、これらの健康的なノーベイククッキーとこれらのアーモンド粉のクレセントクッキーを含む多くの休日のクッキーレシピのEBFフレンドリーバージョンを作成しました。

スニッカードードルはアイザックのお気に入りのクッキーの一つです。 背景は牛乳のマグカップです。

スニッカードゥードル・クッキーを半分に割った手。

Gluten-Free Snickerdoodle Cookies

「グルテンフリーのスニッカードゥル」を調べてみると、ほとんどがグルテンフリー粉をブレンドして作られ、バターと白砂糖をたっぷり使ったものでした。 グルテンフリーやヴィーガンだからといって、自動的に健康的とは限らないということを思い知らされます。

グルテンフリーの小麦粉ブレンドは、片栗粉などあまり良くない材料で作られていることが多いのですが、

このレシピでは、アーモンド粉とオーツ粉を使っているので、大幅にグレードアップしています。 このレシピでは、アーモンド粉とオーツ麦粉を使いました。これらは、タンパク質、食物繊維、健康的な脂肪をたくさん含んでいます。 アーモンドやオーツと白玉粉やジャガイモの比較？

ボウルに乾燥材料を入れて混ぜ、アーモンド粉とオート麦粉のスニッカードゥルを作る。

Mixing bowl with dry ingredients to make almond flour and oat flour snickerdoodles.

What is Cream of Tartar?

ほぼすべてのスニッカードールのレシピで必要となる材料のひとつがタルタルクリーム！タルタルのクリームを使うことで、アーモンドとオーツ粉のスニッカードールを作ることができるのだそうです。 私のような脳みそだと、タルタルクリームというと、タルタルソースとか酸っぱいものを想像してしまうのですが、私だけでしょうか! でも実は、タルタルクリームはブドウをワインに発酵させたときにできる乾燥粉末なんです。 スパイス売り場の重曹やベーキングパウダーの近くに置いてあります。

スニッカードゥルが従来のシュガークッキーと違うのは、このタルタルクリームのおかげなんですよ。 この酸が、スニッカードゥル独特の風味と食感を生み出しているのです。

How to Make Gluten-Free Snickerdoodle Cookies

Snickerdoodle Cookies are super easy to make! アーモンド粉、オート麦粉、シナモン、クリームオブターター、重曹、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルで混ぜ合わせます。

Mixing bowl with batter for gluten-free and vegan snickerdoodles.

Mixing bowl with batter for gluten-free and vegan snickerdoodles.

In another small bowl, the coconut sugar and cinnamon together for your topings.

Roll out of balls of cookie dough and each ball roll in a cinnamon sugar mix.The single single of balls and the carbon douctions. パーチメント紙を敷いた天板に並べ、少し平らにします。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……といったように、「餃子の王将」は「餃子」のような「餃子」のような「庶民的な味」「庶民的な味」の餃子なんですねぇ…と思いつつも「餃子の王将」は「餃子」のように見えるのでした。 このクッキーはオーブンから出してすぐに食べられます。

ヘルシーなホリデークッキーをもっと試してみる。

  • Healthy No Bake Cookies
  • Almond Flour Crescent Cookies
  • Healthy Gingersnap Cookies
  • Peanut Butter Blossoms
  • Almond Butter Espresso Cookies
  • Healthy Oatmeal Cookies
  • Snowball Cookies

もしこのグルテン・クッキーにトライするならば、あなたは、そのようなクッキーは好きですか？スニッカードゥードル コメントと星評価をお願いします。 私のレシピに対するあなたのフィードバックは、EBFチームや他のEBF読者にとても役に立ちます。

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Description

These gluten-free snickerdoodles are made with combo of almond and oat flour. また、「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」とも呼ばれています。

Ingredients

  • 1 cup almond flour
  • 1 ¼ cup oat flour
  • 1 teasoon シナモン
  • 1/2 tartarクリーム
  • 1/2 baking soda
  • 1/2 baking powder
  • 1/2 sea salt

    • 1/3 cup 溶かしたココナッツオイル

  • 1/4 カップ メープルシロップ
  • 1/4 カップ ココナッツシュガー
  • 2 小さじ バニラエッセンス

Cinnamon Sugar Topping

（シナモンシュガー・トッピング

  • ¼ カップ ココナッツシュガー
  • 2 ティースプーン シナモン

インストラクション

  1. オーブンを350°Fに予熱しておく。 天板にシリコンマットかパーチメント紙を敷き、脇に置いておきます。
  2. ボウルに乾燥材料（アーモンド粉、オート麦粉、シナモン、タルタルクリーム、重曹、ベーキングパウダー、塩）を入れて混ぜ合わせます。 ココナッツオイル、ココナッツシュガー、メープルシロップ、バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせます。
  3. 別の浅いボウルで、シナモンとココナッツシュガーを混ぜ合わせ、シナモンシュガーを作ります。
  4. クッキースクープまたはスプーンで、生地を大さじ1杯分量って、ボール状に丸めてください。 クッキー生地のボールをそれぞれシナモンシュガーを混ぜたものに転がします。
  5. 準備した天板に約15cm間隔で並べます。 手のひらかコップの底でクッキーを少し平らにする。
  6. 10分ほど冷ましてから、クーリングラックに移して完全に冷まします。
  7. 残ったクッキーは密閉容器に入れて1週間ほど保存する。
  • カテゴリー：クッキー クッキー
  • 方法 焼く
  • 料理: アメリカン

Nutrition

  • サービングサイズ：クッキー1枚
  • カロリー: 176
  • 糖質：12g
  • ナトリウム：158mg
  • 脂質：8g
  • 炭水化物: 24g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 3g

Keywords: グルテンフリーニッカードードル