エンジェル'ズ エンヴィ バーボンとは

Fast Facts

What Is Angel’s Envy Bourbon Made From

2011年にワンボトルブランドとしてスタートしたエンジェルズエンヴィー。 ブラウン・フォーマン社の元マスターディスティラーで、ウッドフォードリザーブの生みの親であるリンカーン・ヘンダーソン氏がデザインしたものです。 そのため、このバーボンの品質には、ヘンダーソン氏の40年以上にわたる経験が反映されています。 このバーボンの特徴は、なんといってもその品質です。 原酒はバーボンの法定要件に従って、アメリカンホワイトオーク樽で4年から6年熟成されます。 さらにルビーポートワインの樽で3〜6ヶ月間熟成させるというユニークな工程を経ています。 各バッチは微妙に異なる速度で熟成し、さまざまな天候にさらされるため、この熟成期間によって蒸留者は自由にウイスキーを味わい、準備ができたときにのみ樽から取り出すことができます。 300>

「エンジェルズ エンヴィー」という名前は、蒸留者が熟成した蒸留酒に対してよく使う言葉をもじったものである。 樽の中では、ある割合の酒が蒸発によって失われることが予想され、”天使の取り分 “と呼ばれています。 300>

「エンジェルズ エンヴィ バーボン」はどんな味わいか？

エンジェルズ エンヴィは、最初から最後まで素晴らしいバランスを持ったおいしいウイスキーです。 香りはキャラメル、プラリネ、レーズン、バニラのソフトで魅惑的なブーケで開かれます。 このバーボンのポートバレルフィニッシュは味わいに洗練さを加え、バーボンで見られる典型的なフレーバーとのバランスを見出すことができます。 バニラ、ビターチョコレート、メープルシロップ、そしてウイスキーの特徴である樽香が特徴的なリッチな口当たりです。 300>

エクスプレッションズ

エンジェルズ エンヴィのポートフォリオは、印象的なポートフィニッシュの最初のリリースから拡大してきました。 300>

• カスクストレングス。 カスクストレングス：約8,000本の限定生産で定期的にリリースされ、最も風味豊かなエンジェルズ エンヴィを提供する。 ポートフィニッシング用の樽からそのままボトリングしているため、122.4プルーフを維持しています（変動する場合があります）。 7032>
• Rye Whiskey Finished in Rum Barrels（ラム樽で仕上げたライ・ウイスキー）。 ライ麦95％、麦芽5％で構成されている。 トウモロコシを使用していないため、バーボンではありません。 当初はコニャックを入れていたカリブ海産の中古ラム樽で18ヶ月間熟成させ、合計6〜7年熟成させたウイスキーです。 7032>

エンジェルズ エンヴィ バーボンの飲み方

エンジェルズ エンヴィは格安バーボンではありません。 ポートカスクはプレミアムウイスキーとしてはリーズナブルな価格設定だが、それでも賢く楽しみたいところだろう。 職人の技に敬意を表して、ストレートで味わうのがおすすめだ。 大きな氷の上にショットを注いで数分寝かせると、バーボンが開き、素晴らしい香りと味わいが楽しめる。 大きく薄めたり、強いフレーバーを合わせたりするようなカクテルではありません。 300>

カクテルレシピ

このように洗練されたバーボンは、ウイスキーに欠かせないカクテルで味わうにふさわしい。 そのニュアンスは、ウイスキーを引き立てるための最もベーシックなカクテルで存分に味わうことができる。 300>

• Manhattan Cocktail
• Old-Fashioned
• Vieux Carre (Special for Angel’s Envy Rye)