オースチンのフィリピン料理レストラン「ビーモアパシフィック」が永久閉店

オースチンのフィリピン料理レストラン「ビーモアパシフィック」が正式に閉店した。 Facebookの発表では「無期限」となっていましたが、共同経営者のMark Pascual氏がEaterに確認したところ、7858 Shoal Creek Boulevardの閉店は永久で、市内での「再開の予定はない」そうです。

Facebookの投稿によると、北ショールクリークのレストランの背景には「COVID-19からの強制閉店、信じられないほど遅い再開プロセス、将来の経済の不確実性」によるものだとのことです。 ヒューストン店はオープンしたままです。

オースティン店、ヒューストン店ともに、市中の食堂閉鎖に先立ち、3月16日からピックアップのためにオープンしたままでした。 オースティンでは、3月21日にサービスを停止しました。

Pascual と共同経営者の Giovan Cuchapin は、2011 年にフードトラックとして Be More Pacific をオープンしました。 2017年にオープンした実店舗は、それまでファストカジュアルピザ店「Rebel Pizza Bar」だった場所を引き継ぎました。 彼らは今年の2月初めにヒューストンに進出した。

• Be More Pacific

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