ガスストーブ価格表 2021年3月 – フィリピン
電気クックトップよりガスストーブを使う利点
ユーザーは毎日の食事を準備できるコンロなしでキッチンは完全ではありません。 このような場合、「隗より始めよ」ということで、「隗より始めよ」となるわけです。 ガスコンロは、今日でもフィリピンで最も広く使われているコンロですが、現代の多くの家庭や若者は、代わりに電気コンロを選んでいます。 この2つのコンロに関しては、調理中に何を求めているかによって、人それぞれの好みがあります。
加熱速度が速い
ガスコンロがもたらす最大のメリットは、電気コンロに比べて加熱速度が速いということです。 ガスコンロは、火をつけるとすぐに一定の炎が立ち上がり、瞬時に加熱することができます。 一方、電気コンロは、一定の温度まで温まるのに時間がかかります。 また、ガスコンロは目視で火加減を調整できるので、料理の焼き過ぎを防ぐのに有効です。 また、ガスコンロは瞬間的な火力のほか、火を消すとすぐに冷めるので、安全面でも優れています。
より正確な温度管理
ガスコンロは、温度管理に関して電気コンロに勝るとも劣らない優位性を持っています。 電気コンロでも十分に調理は可能ですが、ガスコンロのような温度調節機能がないため、正確で丁寧な調理が必要な場合に問題となることがあります。
Better Versatility
ガスコンロが電気コンロに勝るもう一つの利点は、使用できる調理器具の汎用性です。 ガスレンジでは、どんな調理器具でもバーナーを傷める心配なく使うことができます。 しかし、天板の滑らかな電気コンロでは、鋳鉄製の調理器具を使うことができず、料理の幅が狭まります。 また、電気コンロでは、底面が平らでないと均一に加熱できないため、底面がゆがんでいたり、凹凸のある調理器具を使うと、熱が均一に伝わらなくなります