キャラメル・アップル・ブレッドプディング
オーブンを温めて、秋の人気メニュー、キャラメル・アップル・ブレッドプディングのレシピを紹介します。
Labor Day は遠い記憶ですが、サンディエゴではまだまだ太陽が元気です（東海岸の方にはすみませんがこの地域ではこれが普通ですよ！). 気温がそうでないことを示唆しているかもしれませんが、私はついに、秋の食べ物の季節であることを宣言します！
料理に関して言えば、秋が1年で最もお気に入りの季節です。 流行のかぼちゃの好物を全部出して、りんご団子、りんごタルト、りんごフリッターリング（ブランチに欠かせない！）、そして私のお気に入り、アップルパイの卵焼きなど、あらゆるものにりんごを変身させることができるのです。
But it really would be fall without a good ol’ ol’caramel apple?
この定番のスイーツ・オン・ア・スティックの私のレシピは、2016年に共有したときに、このあたりですぐに人気となりましたが、粘着性のある砂糖とジューシーなフルーツの最愛のマリアージュに新しいスピンをかける時期が来たようです。
Caramel Apple Bread Puddingでは、従来のおやつのような歯ごたえなしにクラシックなキャラメルアップルの味を家庭で味わうことができます。 ピリッとしたグラニースミスアップル、ピローなブリオッシュパン、バニラカスタードがたっぷり入っていて、あなたの舌をうならせます。
この温かいスイーツの上にかかった最後のカラメルは、スティック（とフロス）を捨ててスプーンを手に取り、この秋人気のデザートとなること間違いなしです。
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Caramel Apple Bread Pudding
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材料 1x2x3x
- ▢無塩バター 2テーブルスプーン
- ▢グラニースミスりんご中4個分, 皮を剥く。 芯を取り、1インチ角に切る
- ▢ レモン汁大さじ1
- ▢ 卵大4個
- ▢ ハーフ＆ハーフカップ2個ハーフ
- ▢ バニラエッセンス小さじ2
- ▢ シナモン小さじ2
- ▢ オールスパイス 大さじ1 ▢塩小さじ1
- ▢砂糖1カップ
- ▢黒糖1カップ
- ▢ブリオッシュパン8カップ, ホイップクリームまたはアイスクリーム（盛り付け用）
- ▢ 自家製または市販のキャラメルソース（盛り付け用）
手順
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オーブンを350°Fに予熱しておきます。
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13×9インチの耐熱皿にバターを塗り、置いておく。
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中ボウルにリンゴとレモン汁を混ぜ合わせたら出来上がり。
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別の大きなボウルに、卵、ハーフ＆ハーフ、バニラエッセンス、シナモン、オールスパイス、塩、砂糖、ブラウンシュガーを入れて泡立てます。 4640>準備した耐熱皿にパンミックスを残りの液体も含めて流し込み、均等に広げます。 ラップでしっかりと蓋をし、冷蔵庫で1時間以上、一晩まで冷やす。出来上がったら、冷蔵庫から天板を取り出し、ラップを捨て、表面がきつね色に固まるまで25～30分ほど焼く。 パンプディングを30分以上冷ましてから、ホイップクリームやアイスクリーム、カラメルソースをかけてお召し上がりください。★ このレシピを作りましたか? 下に星の評価をつけるのを忘れずに！
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