スキットルズはグルテンフリー？ Here's What You Should Know
スキットルは、私が子供の頃によく食べていたお菓子のひとつです（そして今でもそうです）。 私はいつも、黄色と緑色のものを最初に食べ、赤と紫のスキットルを最後に取っておくことにしていました。 しかし、食事制限のある人はどうするのでしょうか。 スキットルにはグルテンが含まれていないのでしょうか？
スキットルの中身を分析する前に、グルテン制限とはどのようなものかを知っておく必要があります。 一般に、グルテンは小麦に含まれるタンパク質からできており、食品が形を保つのを可能にします。 小麦、大麦、ライ麦がグルテンを含む穀物の一例です。
スキットルの歴史
英国で生まれたスキットルは、1979年に初めて米国に輸入されました。 カラフルな外見はチョコレートのM&Mと似ているが、スキットルズはまったく違う味だった。 1982年、全米での人気が高まるにつれ、米国での製造が開始された。人気の高まりから、翌年には酸っぱいスキットル、トロピカル味のスキットル、バブルガム風のスキットルなどの新商品が生み出された。
スキットルはグルテンフリーですか？
はい、スキットルはグルテンフリーでゼラチンフリーです。 各スキットルの包装紙の裏に誇らしげにこのことが印刷されています。 しかし、とにかく成分表を調べてみましょう。
スキットルには以下の原材料が含まれています。 砂糖、コーンシロップ、水素添加パーム核油、2％未満。 クエン酸、タピオカ・デキストリン、変性コーンスターチ、天然および人工フレーバー、食品着色料、クエン酸ナトリウム、カルナウバロウ
リストは長いですが、これらの成分のどれにもグルテンは含まれていません。 コーンシロップやコーンスターチにはグルテンが含まれていると思われるかもしれませんが、そうではありません。
Skittlesがグルテンフリーであることがわかったので、食事制限のある人も、自分にどんな影響があるか心配せずに、自由にお菓子に手を伸ばすことができます（大量の砂糖ラッシュを除いては、です！）
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