ターメリックドレッシング – 抗炎症の魔法

この万能で簡単なターメリックドレッシングは鮮やかで風味豊かで、サラダやどんな料理にもヘルシーさをプラスしてくれるのです。

このカラフルなドレッシングには、新鮮なターメリックとジンジャーによる素晴らしいペッパー効果があり、リンゴ酢により、柑橘ベースのドレッシングより長く冷蔵庫で保存することが可能です。

ターメリックの治癒力

ターメリックに含まれるクルクミンには、強力な抗炎症作用と抗酸化作用があり、有名です。

クルクミンには、心臓病、アルツハイマー病、がんを予防する可能性など、科学的に証明された多くの健康上の利点があります。 また、うつ病や関節炎の症状の改善にも役立つ可能性があります。

楽しい事実
ターメリックレシピに新鮮な黒コショウを加えると、体内でのクルクミン吸収率が最大2000％アップ‼️

TURMERIC DRESSINGはどんな料理に使えるのでしょう？

• ほうれん草、ミックスレタス、ルッコラ、ロケットなどの葉物野菜、ケール、シルバービートなどの丈夫な野菜、ブロッコリー、ブロッコリーニ、カリフラワー、ロマネスコなどの豆類のサラダにかけても素敵です。
• カボチャ、かぼちゃ、芽キャベツなどのローストした野菜にかけるとよいでしょう。
• 穀物を入れたボウルに添えて。

DOUBLES AS A MARINADE

マリネにもなる超ミニドレッシングで、海老や魚、鶏のグリルに最適です。

作り方

1. ガラス瓶にドレッシングの材料を全て入れ、海塩とブラックペッパーで味付けし、乳化するまで振ります。 高速ブレンダーやビュレットブレンダーで撹拌すると、より滑らかな状態になります。
2. 味見をしてお好みの味に調整してください。
3. 密閉容器に入れて冷蔵庫で10日間ほど保存できます。

How Much Does it Make Dressing?

このレシピでは、4人分のサラダに必要なドレッシングの量は、カップ半分強です。

保存期間は？

密閉容器に入れて冷蔵庫で約10日間保存可能です。

私たちが使用したのは…

• ミックスグリーンサラダ ウコンドレッシング

癒しのターメリックドレッシング

万能で簡単なターメリックドレッシングは、鮮やかで風味豊かな味わいです。 サラダをはじめ、どんな料理にもヘルシーさをプラスしてくれます。

プリントレシピ ピンレシピ

準備時間： 5分

調理時間： 0分

合計時間： 5分

* 時間は目安で、あなたのスキルレベルによって変わります

コース。 ドレッシング、ドレッシング & ビネグレット

料理：インド

キーワード：簡単

サービング。 4人分*

カロリー: 173kcal

Equipment

• Glass Jar

Ingredients

• ⅓カップ エキストラバージンオリーブオイル
• ¼ カップ リンゴ酢
• 1 tbsp ターメリック.を入れる。 生姜（すりおろし） 大さじ1
• にんにく（みじん切り） 1片
• ウコン（すりおろし） 小さじ1
• 海塩、黒こしょう

付け合わせ用…

メートル -インペリアル

作り方

• ガラス瓶にすべてのドレッシング材料を入れ、乳化するまで振ってください。
• 密閉容器に入れて、冷蔵庫で1週間ほど保存してください。

注意事項

※このレシピでは4人前のサラダに必要なドレッシングを半カップ強作っており、栄養情報は1人分として計算しています

栄養情報は成分データベースから計算していますので目安にしてください

カロリーは、以下の通りです。 173kcal｜炭水化物: 1g｜たんぱく質：1g｜脂質：19g｜飽和脂肪：3g｜ナトリウム：2mg｜カリウム：24mg｜食物繊維：1g｜糖質：1g｜ビタミンC：1mg｜鉄：1mg

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