チャペルヒルへの究極のグルメツアー

チャペルヒルとその隣のカーボロには、フレンドリーな人々、素晴らしい気候、この地域のユニークな歴史など、人々を惹きつけてやまない多くのものがあります。 しかし、最も魅力的な理由は、美味しくてユニークな食事をする場所がたくさんあることです。 食べ物が好きな人なら（そうでない人もいるはず）、もう探す必要はありません。

私たちのレストランは、批評家の称賛を浴び、ガーディアン紙やニューヨークタイムズ紙に掲載されるなど、全米で注目されています。 また、このレストランでは、朝食、昼食、夕食、デザートに至るまで、さまざまな国の料理を味わうことができます。 しかし、一日のうちで最も重要な食事であるブランチを忘れてはいけません。 チャペルヒル周辺にあるお勧めのスポットを以下にリストアップしましたので、3日間のグルメ三昧の計画を立ててみてください。 このレストランでは、かなりおいしい（そして大きい）自家製ビスケットを、たくさんの組み合わせから選んで食べることができます。 サンライズはFood and Wine誌で「全米ベストビスケット」に選ばれています。 では、地元で人気のメニューは何だろうと思われることでしょう。 チキン、卵、チーズ、ベーコンが入った「Bad Grampa」。 ハッシュブラウンとスイートティー付きです。 もし、このグルメの旅から帰ってきて、もっとビスケットが食べたくなったら、ラッキーです。 全米どこへでも発送してくれるそうです！本当ですね。 ビスケットの注文はこちら

Lunch: Mediterranean Deli

午前中にキャンパスを散策したり、フランクリン・ストリートでお店を見たりした後は、近くのスポットで燃料を補給したいものです。 フランクリン・ストリートの西端にある「メディテレーニアン・デリ」に行ってみましょう。 この店は家族経営で、中東や地中海の本格的な料理が味わえる。 オーナーのJamil Kadoura氏は、常に新しいメニューを追加し、デリカテッセンのケースはどんどん大きくなっています。 グルテンフリー、コーシャー、オーガニックのピタパンを毎日自家製で焼いています。 また、デリに隣接する食料品店では、新鮮で本格的な商品を購入することができます。

Dinner: City Kitchen

チャペルヒルのユニバーシティプレイスにあるこの店では、地元の食材を使ったアメリカン料理を楽しむことができます。 このお店の料理は美味しいだけでなく、とても美しいです。 ワインやビール、ユニークなカクテルなど、豊富なドリンクリストも要チェックです。 シティ・キッチンは毎月、異なる非営利団体と提携し、「ギブバック・カクテル」の売上から5ドルを寄付しています。 ディナータイムには、手ごねのレンガ窯ピザ、ノースカロライナ州産マスのフライパン焼き、5時間かけてローストした牛肉のショートリブ（これぞこだわり）などを選ぶとよいだろう。 パルメザン・マッシュポテトやスパイスの効いた芽キャベツなど、美味しいサイドメニューも見逃せません！

Day 2

Breakfast/Brunch: Weaver Street Market

早起きするのが好きですか？ ウィーバーストリートマーケットは毎日午前7時にオープンします。 地元のビジネスを応援したいという方には、カーボロ、ヒルズボロ、チャペルヒルに店舗を構える地域密着型の食品協同組合であることがおわかりいただけると思います。 オーナーが厳選した農家、肉屋、漁師、職人から直接仕入れた新鮮な食材を手に入れることができます。 毎朝焼きたてのパンとブレックファストペストリーをお楽しみください。 また、平日は午前11時まで、週末は午後1時まで、毎朝ホットフードを取り揃えたブレックファストバーに立ち寄ることもできます。

Lunch: Lucha Tigre

エンパナーダかスパイシーヌードルか、どちらか選べないなんて嫌じゃないですか？ Lucha Tigreは、ラテンとアジアのフュージョンレストランで、両方の世界のベストを提供してくれます。 タコス、生春巻き、ナチョス、パッタイなど、定番メニューのほとんどを、絵に描いたような壁画のある多彩な空間で味わうことができます。 ランチメニューは手頃な価格が自慢で、誰もが納得のいくものです。 イル・パリオ

シエナ・ホテル内にあるAAA4ダイヤモンドのイタリアンレストラン、イル・パリオで少なくとも一度は食事をしなければ、この地域への旅は完了しないでしょう。 500日熟成のプロシュート、柔らかいポテトのニョッキ、クリーミーなポレンタなど、雰囲気も料理もすぐにトスカーナへ連れて行ってくれる。 ウッドグリルのポークチョップやシチリア産ナスのローストなど、贅沢なメインディッシュをコンテンポラリーで快適な空間で味わってください。

Il Palio gnocci

ソース 3日目 朝食/ブランチ.Il Palio gnocci デザート.Il Palio gnocci ソース エスプレッソ「Coppetta」とデザートに「Space」を試してみるのは如何でしょうか。 The Root Cellar

夜更かしする人は、毎日午後2時まで朝食を提供しているThe Root Cellarに行きましょう。 シナモンバニラのフレンチトーストやハニーピーナツバターとバナナなど、贅沢なメニューが揃っています。 シェフズオムレツ、シェフズスペシャル、パンケーキから選べる週末のブランチスペシャルも要チェックです。 外出の予定がある方は、ぜひご利用ください。 ベーカリーでスクラッチメイドのマフィンやスコーン、パレオクッキーやブラウニーもどうぞ。 コーヒー、紅茶、シェイク、スムージーなど、ドリンクメニューも充実しています。 Carrburritos

今日のランチは、美味しいメキシコ料理が食べられる魅力的でカジュアルなスポットに立ち寄ってみましょう。 まずは「Chipotle Salsa」をぜひ。 このサルサは、ウェブサイトや地元のショップで1瓶から購入することができます。 その後、タコス、ケサディーヤ、トスターダ、ブリトーなど、ボリュームたっぷりの料理を堪能してください。 肉は、ポロ・アサド、チョリソ、カルネ・デシェブラーダなどからお選びください。 また、ベジタリアンの方は、ベジタリアン・アサドス、ピュア・デ・パパス、フレッシュ・トマトとメキシカン・ライスなど、いくつかのオプションからお選びください。 このレストランでは、古き良き時代の南部料理を味わうことができ、滞在中に少なくとも一度は食べておきたいものです。 鋳鉄製スキレットのコーンブレッドだけでは物足りない方は、じっくりローストした豚バラ肉のホワイトグリッツがけや、フライドグリーントマトのピメントチーズ添えなどをご想像ください。 これらは前菜にすぎません。 メインディッシュには、カロライナ・クラブケーキ、ピーカン・クラスト・フライドチキン、クレオール・ガンボなど、さまざまな料理を楽しむことができます。 プロからのアドバイス：シーフードを食べたいなら、毎週木曜日の夜5時半から7時半の間、オイスターが半額になります。