トマトの炭疽病

トマトの果実腐敗のうち、特に菜園で最もよく見られるものは、数種のカビColletotrichumによって起こるものである。 熟した果実や過熟した果実が特にかかりやすいのですが、病原菌は青い果実にも感染し、果実が熟し始めるまで症状が出ないことがあります。 果実上の斑点は、最初は小さく、円形で、くぼんでいる。 時間が経つとかなり大きくなり、同心円状になることもある。 炭疽病斑の中心部は、菌が胞子を含む構造（小嚢菌と尖圭菌）を作るにつれて暗くなる。

天候が湿っていたり、湿度が高いと、これらの構造からピンクからオレンジ色の胞子の塊が放出される。 これらの胞子は、水の飛沫によって他の果実に飛散する。 最終的には果実全体が腐り、特に炭疽病斑がいくつかあったり、腐敗菌が罹患した組織に入り込んだりすると、腐敗が進む。 地面に近い果実が最も罹患しやすい。

炭疽病の管理は、病原菌の発生源のコントロール、病原菌の飛散の機会の最小化、発病に有利な環境条件の低減、殺菌剤の散布によって行う。

胞子を含んだ構造は、原因菌が作物間で生き残るための手段である。 したがって、炭疽病の管理のための重要な実践は、トマトを栽培する場所を変えることです。 トマトや他のナス科植物（特にジャガイモ）を同じ場所で3～4年栽培しないことが理想的です。

病原菌は種子を媒介することもあるので、病気の果物から種子を保存してはならない。

黒いプラスチックマルチやわらなどで地面を覆うことで、土壌中の病原体と果物との間に障壁を作ることができる。 植物をトレルチングすると、土壌中の菌と果実の距離が広がり、さらに空気の循環がよくなるため、植物組織がより早く乾燥します。

多くの菌類病原体は、感染するために植物組織が濡れている必要があります。 雨や露で果実が濡れる時間を短くする方法としては、棚を作る、風通しがよくて日陰にならない場所にトマトを置く、風の強い方向に平行に列を作る、などがあります。

炭疽病が発生する時間を短くするために、果実は熟したらすぐに収穫するが、果実を植物から乾燥した、保護された、室内条件に持っていっても症状の発生を完全に防ぐことはできないことに注意する。 炭疽病が発生した植木の果実から種子を保存しないこと。 トマトは前年植えた場所には植えない、少なくとも2年以上経過してから植える。 トマトは日当たりのよい場所に植えましょう。木陰は湿度が高くなるので避けましょう。 実が土から離れ、雨の後でも早く乾くように、トレリスに植えます。 土の表面をわらや草の刈り込み、プラスチック製のマルチング材で覆います。 植物は間隔をあけて植え、湿度をできるだけ下げます。 果実に水がかかるスプリンクラーを使用せず、植物の根元に水をやる。 多くの病原菌は、葉や果実が濡れている時間が長くなる早朝に水やりをすることで繁殖します。 また、早朝に水やりをすることで、健康な植物組織にも病原菌が飛散する可能性があります。 多くの病原菌は、暗くて湿度の高い夜間に胞子を作る。 トマトの苗のボランティアはすべて取り除く。 完熟した果実は速やかに収穫する。 なお、炭疽病の症状は、収穫後の果実の座りが悪くなると発症することがあるので、速やかに使用する。 腐敗した果実は園外に持ち出す。