ブラックカラント茶を飲むメリット
ベリーを愛する人にとって、ブラックカラントは普通の果物とはかけ離れています。 深く豊かな紫色をしたこの果実は、美味しくてとても用途が広く、抗酸化物質とビタミンCがたっぷり含まれています。実際、私たちが通常重要な栄養素の源と考える他の多くの果実を上回るかもしれません。
研究によると、カリウムはバナナの2倍、ビタミンCはオレンジの4倍、抗酸化物質はブルーベリーの100倍も含まれています。
ブラックカラントティーとは？ カシスティーは、低木に生る小さな実から作られるドライフルーツのお茶です。 低木のラテン語名はribes nigrumで、主にヨーロッパとアジアで栽培されている。
純粋なブラックカラントフルーツティーは、主にティーバッグで、大きなフリーズドライの果実はしばしばおいしいルースティーブレンドの原料として利用されています。
ブラックカラント茶の利点
ブラックカラントは素晴らしい味だけでなく、血圧を調節し、脂肪の酸化を増加し、皮膚の健康を促進するなど、多くの素晴らしい健康上の利点を提供することができることである。 ビタミンCとフラボノールが豊富で、高い抗酸化作用があります。 アサイーベリーと同様に、カシスの果実にはアントシアニンという色素が含まれており、果物や野菜に濃い紫色を与える強力な抗酸化物質です。
抗酸化作用
カシスの抗酸化作用は、ビタミンCを豊富に含んでいるため、健康全般と免疫力アップに最適なのです。 興味深いことに、カメリアシネンシスのお茶と同じように、抗酸化物質のレベルは多くの要因に左右されますが、テロワールは非常に重要な要因の1つです。
抗炎症
ブラックカラントは、糖尿病、心血管疾患、肥満に苦しむ人々にとって非常に有益である炎症を抑えることができるかもしれません。 これまでのところ、ラットを使った研究で、老化したマウスの神経保護活性が示されました。
脂肪酸化の増加
ブラックカラントは、脂肪酸化に影響を与え、体重減少を促進する可能性があると言われています。 しかし、他の果物や野菜と同じように、ダイエットの面でカシスの恩恵を受けるには、体を動かすことが必須となります。
肌への効果
肌のことを考えるなら、抗酸化物質を含む果物やハーブは欠かせない存在です。 カシスは肌のシワを減らすのに非常に有効であることが研究で明らかになりました。
スポーツパフォーマンス
ブラックカラントが、体を動かす人たちに最も愛されているベリーであるのには理由があるのです。 研究により、特に強度の高いスポーツでのパフォーマンスや、スポーツ選手の回復時間を向上させる可能性があることがわかりました。
胃腸の健康
研究により、カシスが細菌ヘリコバクター・ピロリの抑制に有益であることが示されました。 興味深いことに、役立つのは果実ではなく、果実の中にある種子を一緒に食べることです。
抗がん作用
カシスは強い抗がん作用を持っている可能性があります。 実際の実生活に役立つかどうかを判断するのに十分な研究はありませんが、動物を使ったin vivo研究では、いくつかの腫瘍に大きな抑制効果を示しました。
カシスの葉の健康効果は？
カシスの葉茶を飲むと、実からの効果とは少し異なる、さらなる効果が期待されます。 果実とは異なり、葉にはアントシアニンが豊富ではありませんが、他の化合物のために高い抗酸化作用があります。 カシスの葉のお茶は、利尿作用があり、軽い泌尿器系のトラブルにも効果があるとされ、デトックスによく利用されます。 また、高い抗酸化作用と抗炎症作用があります。
Black Currant Decaf tea with both dried black currant berries and leaves
How to brew blackcurrant tea
Blackcurrants are often eaten raw, used to making jams and syrups, and dried for making tea.Black currantは、生のまま食べるほか、ジャムやシロップにしたり、乾燥してお茶にしたりします。 ピュアなカシスのフルーツティーは、とても人気があり広く出回っているお茶で、砂糖やレモンを入れなくてもおいしく飲めます。 カシスは緑茶や紅茶とのブレンドティーにも最適です。
お茶を入れるときは、必ず沸騰したばかりの湧き水を使いましょう。 また、「珈琲は “珈琲 “ではなく、”珈琲 “でなければならない」という考え方もあります。 お湯を沸騰させ、数秒冷まします。 5～10分ほど蒸らします。
ブラックカラントフルーツティーは、新鮮なミントの葉を数枚入れてアイスティーにすると最高です。
免責事項：この記事は情報提供のみを目的としたものです。 医学的なアドバイス、診断、治療の代わりとなるものではありません。 人はそれぞれ異なり、異なるハーブやお茶に異なる反応を示すことがあります。 深刻な病状を自分で治すために、お茶やハーブを決して使用しないでください。 家庭療法を選択する前に、必ず専門医のアドバイスを受けてください。
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