ブラックスタリオン・ワイナリー

BY admin

| 10月 16, 2021

ブラックスタリオン・ワイナリーは、実際のワイナリーや土地を持たず、バーチャルでスタートしました（最初のリリースは2002年です）。彼らのホスピタリティセンターは、2007年5月に一般に公開されました。

38エーカーの敷地は、Oak Knoll AppellationのSilverado Trailの南部に位置しています。建設中（当時はトレーラーでのテイスティングでした）と、「新しいワイナリー」が正式にオープンした後に何度か訪れました。メインの駐車場はワイナリーの裏手にあり、Silverado Trailから少し北に行ったところにある別のドライブウェイからアクセスできます。

ワイナリーの敷地は、以前は馬小屋とSilverado Horseman’s Centerという乗馬センターで、1990年代に閉鎖されるまで、長い豊かな歴史を持っていました。屋内乗馬場と3000人収容の屋外アリーナがありました。当初の乗馬センター（テイスティングルームの建物の裏手）は、現在ワイナリー生産用に改装されています。テイスティングカウンター近くの壁には、この施設とシルバラード・トレイルに関する歴史的な資料が飾られています。

また、映画「アポカリプス・ナウ」のワンシーンがここで撮影されたことも特筆すべき点です。監督のフランシス・フォード・コッポラは、自身のワイナリーであるイングルヌック・エステートを通じて、ナパと長い間つながりがありました。

ブラックスタリオンは、ミネアポリスを中心にアルコール小売店を展開するMGMワイン&スピリッツのオーナー、テランスとマイケル・マグリックの2人の兄弟によって設立されました。 2010年、彼らはブラックスタリオンをインデリカート・ファミリーに売却しました。この家族は、1935年にカリフォルニア州マンテカで設立されたデリカット・ファミリー・ワインズ（一般公開されているテイスティングルームを備えた大規模なワイナリーの本拠地）を所有しています。

インデリカート家の国産ワインの起源は、1924年にロダイでブドウ畑とブドウの出荷事業を始めたガスパーレ・インデリカートと彼の義兄セバスティアーノ・ルッピーノから始まりました。当時は禁酒法時代で、彼らのブドウは主にシカゴに出荷され、自宅のワインメーカーに提供されていました。禁酒法廃止後、家庭用ワイン醸造用のブドウの需要が減少したため、2人はワイナリーを始めることを決意し、1935年にサム・ジャスパー・ワイナリーを設立しました。このオリジナル・ワイナリーは、両氏の「アメリカン」というニックネームから名づけられた。

Inedelicatos は、いくつかの物理的なワイナリーと 15 以上のワインブランドを所有しており、おそらく最も有名なブランドである Gnarly Head (Louis M. Martini の Gnarly Vine ワインと混同しないように) と Bota Box – 箱に入ったパウチのお手頃価格のワイン – を所有しています。ミュージシャンのザック・ブラウンとのパートナーシップにより、Z. Alexander Brown winesというラベルで数多くのワインも生産しています。インデリカトスは、ケース生産ではアメリカ最大級のワイン生産者です。

ワイナリーの周囲にある10エーカーのブドウ畑のワインもあり、この畑はもともとワイナリーが建てられたときに植えられたもので、すべての樹はカベルネ・ソーヴィニヨンです。これは、デリカットのイタリア移民の家長であるガスパーレ・インデリカットに敬意を表して名付けられたガスパーレ・ヴィンヤードである。その後、さらに隣接するエーカーを取得し、さらに多くのブドウの木を植えています。ブラック・スタリオンは、ナパ・ヴァレーを中心に、ソノマ・カウンティにもある所有者以外の地元の葡萄畑からも葡萄を調達しています。 2008年には、Black Stallionのワインを監督するために、フルタイムのワインメーカーが雇用されました。

このワイナリーは映画「ブラック・スタリオン」とは関係がなく、この映画のお土産は売っていません。しかし、芸術的な馬や、錆びた鉄の「幸運の蹄鉄」などは購入できます。ナパのワイナリーで、テイスティングルームで蹄鉄を売っているのはここだけですが、このワイナリーの歴史を考えると、確かにしっくりきます。また、偶然の一致ですが、ブラックスタリオンのオリジナル映画の監督であるキャロル・バラードがナパバレーに住んでおり、彼の妻とともに小さなワインブランドを運営しています。

訪問者にとって興味深いのは、ワイナリー脇の屋外試飲ラウンジエリアの隣にある小さなサイン入りデモンストレーションヴィンヤードです。ここは、ナパバレーでも数少ないデモンストレーション用の畑で、植えられている品種ごとに一列ずつラベルが貼られています。ある品種は完全に葉が茂り、他の品種はまだ芽吹きを迎えていない。あるいは、ある樹のブドウはまだ青く、他の樹は完全にヴェレーゾンしている。

ここに立ち寄るとほとんどの訪問者が見ないのが、ワイナリー裏の庭園で、散策路が設けられている。春や夏の暖かい日には、ここに座ってくつろぐのに最適なベンチがいくつかあります。野菜が植えられているレイズベッドもここにあります。そして、年に一度、9月にテイスト・オブ・アトラスピークが庭園の中で開催され、アトラスピークの近隣の多数のワイナリーや生産者のワインが紹介されます（そのほとんどはテイスティングルームを持っていません）。

テイスティングルームの中は天井が高く豪華で、趣味の良い装飾が施されています。長方形のテイスティングバーは大人数を収容でき、週末や夏の多くの平日でも中はとても混雑しています。当初、このような賑やかな雰囲気は、Black Stallionがサンフランシスコのベイエリアを中心にテイスティングに来てもらうための強力なマーケティング活動を行ったことが一因であったという。

テイスティングカウンターの一端からは、窓からブドウ畑が見え、別の方向からはバレルルームを見ることができます。ワインクラブの会員は、よりプライベートな空間である会員専用のクラブラウンジルームを利用することができる。テイスティングはバーカウンターか、小さなテーブルに着席して行います。テイスティングは、カベルネ・ソーヴィニヨンのみのフライトや、プレミアム赤ワイン（赤のブレンド）の一つであるブケファルスを含む高級テイスティングなど、数種類（各テイスティングフライトは4種類のワインを提供）用意されています。古代ギリシャ・ローマの歴史を研究している人なら、ブケファルスという名前が、アレキサンダー大王が戦場でいつも乗っていた黒い馬を指していることにすぐに気がつくでしょう。

Select Wines
Black Stallionは、ワイナリーでしか味わえないワインを含め、多様なワインを生産しています。ワイナリーは白ワインと赤ワインを生産しており、プレステージ（極めて限定された、手作業で作られたワイン、最高の中の最高）、リミテッド・リリース（エステートやその他の単一畑のボトル）、ヘリテージ・ワイン（より大きな生産が必要、一般には流通を通じて特定の州で入手可能）の3つの層に分類されている。

生産量は初期の頃より大幅に増えました。私たちが最初に立ち寄った2006/2007年には、生産量は年間約4,000ケースと聞いていましたが、今ではプレステージとリミテッドリリースワインで約10,000ケース生産されています。

Black Stallion 2015 Limited Release Howell Mountain Zinfandel (100% varietal) は、ナパで最も評価の高いマウンテンジンファンデルの自社畑（郡内で最も標高の高い畑の一つ）、ブラックシアーズ（最上部の畑の標高は2500フィート）から収穫されたものです。このワインはブーケにホワイトペッパーのアロマを含むスパイシーな香りと、たっぷりの赤い果実とバラの花びらのドライなニュアンスが感じられます。ワインは口中で踊り、若いバレリーナのダンサーのように生き生きとしている。レッドチェリーやカラントなど、赤い果実のフレーバーが中心です。素晴らしい酸味 – 最近よく生産されているカリフォルニア産の熟した高アルコールのジンファンデルに比べると、明らかに無駄のないスタイル。このワインは、そのようなワインを作るために作られたものではありません。口に含むとレッドチェリーやカラントなどの赤い果実のフレーバーが広がり、フィニッシュにはスパイシーなプラムのノートとタバコの香りが漂います。このワインは、その名の通り、「葡萄の木」という意味。

Black Stallion 2015 Bucephalusは、ナパ・ヴァレーの16のAmerican Viticulture Areasのうち6つの畑から厳選して収穫され、主にHowell MountainとAtlas Peakから供給されます。このヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン73％、シラー20％、プティ・ヴェルド7％のブレンドです。古いシダーボックスとタバコのアロマを示し、ベリー系の果実、レッドチェリー、モカのヒントを伴うややブリーミーなアロマも感じられます。他の赤ワインに比べ、よりしっかりとしたワインだが、素晴らしい酸味があり、食事によく合う。プラム、クランベリー、レッドチェリーのフレーバーが長く続き、口に含むと果実味に溢れる。フルボディでタンニンが長く続き、フィニッシュはやや乾いている。樽のスパイシーさも少し残る。

そして2017年、ドナルド・トランプ米大統領の就任式ディナーで、ブラック・スタリオン・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン2012年が供されました。

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インデリカト夫妻は、ナパ・ヴァレーにブラックスタリオンとそのエステートヴィンヤードを所有しているほか、ロダイにクレイステーション・ヴィンヤード（植樹面積1000エーカー以上）とキングシティから少し南に位置するサンバーナビィンヤードを含むモントレー郡のいくつかの畑（20種類以上のワインブドウが5000エーカーの面積で植わっています）と近くに大規模なワイナリーを所有しているのだそうです。彼らの所有するブドウ畑は全体的に大きく、現在カリフォルニアで約6,000エーカー以上のブドウの木を栽培しています。 1151>

マンテカのテイスティングルームは、古い学校のような雰囲気で、大きなバーがあり、ブラックスタリオンのワインを含む様々なブランドのワインを多数取り揃えています。白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン、スパークリングワインなど、バーで試飲するワインのリストを選ぶことができます。また、ナパバレーにある他のテイスティングルームでは見られないことですが、テイスティングルームの小さな一角はワインメーカーズショップとして設けられており、ワインを作るための様々な製品が並んでいます。また、テイスティングルームの正面には、1935年にギャスパー・インデリカートが新しいワイナリーを始めた時に作られた3つの木製のワイン桶が置かれています。

詳細、またはいくつかのワインクラブへの参加については、www.blackstallionwinery.comをご覧ください。com

Black Stallion Winery, Exterior