ベイクドスパゲティ(壮大!)
ベイクドスパゲティは、ボロネーゼについて知っていて愛するすべてを、真ん中に溶けたチーズのボーナス層を持つ、壮大でジューシーなパスタ焼きの形で提供します!
これは本当に素晴らしい冷凍食品で、冷蔵庫で何日も保つ、珍しい食品のうちの1つです!>
このパスタは、1つ1つのパスタに、1つ1つのパスタに、1つのパスタに、1つのパスタがあります。
Baked Spaghetti
私はそれをキャセロールと呼び、パイと呼び、パスタベイクと呼びます。
これに正式な名前があるかどうか、実はよくわからないのですが、わかっているのはこれだけです:
きっと気に入りますよ。
だって、これはみんな大好きスパゲッティ・ボロネーゼにチーズをプラスしただけですから。 これ以上言うことはないでしょう? 🤷🏻♀️
だから、こんなの作ったことがなくても、ホームランになることは十分わかってるよね?
作り方
一見すると、ボロネーゼソースを大量に作り、パスタに混ぜ、チーズをたっぷりかけて焼いただけですが、実は、これは、とても簡単に作れるんです。
ボロネーゼソースは最短で30分、本格的に作るなら数時間煮込むと、より深い味わいと濃厚なソース、とろけるような牛肉が味わえますよ。
また、スパゲティパイをとてもジューシーに仕上げるために、私はソースの一部をパスタに混ぜ、一部を残して層に塗るのが好きです。
真ん中にスライスチーズを重ねるのも効果的です。 お好みでシュレッドチーズを使ってもいいですが、スライスチーズを使った方が少ない量でチーズがよく絡みます。 <- チーズのプロからのアドバイスです!
Baked Spaghetti Casserole
What you need
ここで驚くことはありません-基本的には、ボロネーゼに使うものすべてとチーズだけです!
Bolognese Casserole
When you need to do you want to do you to do?
にんじんとセロリはオプションです。野菜の量を少し増やせますが、それよりもソースの風味のベースになります。 オーストラリアで主流のトマト缶は、イタリア産のような甘くて風味豊かなものではなく、酸っぱいものが多いようです。 特に、じっくり煮込むのではなく、さっと煮込む場合は、これだけで全然違います!
最高のフリーザーミール!
BEST FREEZER MEASING!(Best freezer meal!)
「うまく冷凍できる」というレシピはたくさんありますが、「100%完璧に冷凍できる!」というレシピはあまりありません。
これはそんな冷凍庫美人の一品です。
そして、解凍してから調理するのがベストですが、冷凍のまま調理することもできます(ただし、冷凍庫から出してそのままでは、手強い氷の塊なので、1時間以上かかりますが…)。
でも、決め手は、これが冷凍庫にあることを知った時の、あなたの自己満足です。
冷凍庫のドアを開け、オーブンにポン!
夕食です。
– Nagi x
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Baked Spaghetti Casserole on the plate.Close Up of the Casserole, Basted Sacchar, 801>
作り方を見る
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Baked Spaghetti
材料
ボロネーゼソース:
- ▢オリーブオイル 大さじ2 ▢ニンニク3片、みじん切り
- ▢タマネギ1個 , みじん切り
- ▢ にんじん 1本 , みじん切り(オプション)
- ▢ セロリ 1本 , みじん切り(オプション)
- ▢ 750g / 1.5 ポンドの牛挽肉(ミンチ)
- ▢ 3/4 カップ(185ml)の辛口赤ワイン(または水かビーフブロスとストックで代用)
- ▢ 3個のビーフブイヨン(キューブ)を砕いておく(注1)
- ▢ 1.2kg / 2 … 続きを読む4 lb クラッシュトマト(缶詰)
- ▢ トマトペースト 1/4カップ
- ▢白砂糖 小さじ1~3 杯 , 必要に応じて(注2)
- ▢ウスターソース 小さじ2
- ▢ドライローリエ 3枚
- ▢生タイム 2枝(またはドライタイムまたはオレガノ 小さじ1/2)
- ▢塩・コショウ
Spaghetti Bake:
- ▢ スパゲッティ 500g/ 1ポンド
- ▢ スイスチーズ(または他のタイプ)8~10枚。 層分
- ▢ モッツァレラチーズ(細切り) 2カップ(200g)
作り方
ソース:
-
大きめの鍋に油を入れ、中火で熱する。
-
にんにくと玉ねぎを加え、2分ほど加熱します。
-
セロリとにんじんを加え、3分加熱します。
-
強火にし、牛肉を加え、崩しながら加熱します。
-
牛肉の色がついたら、ワインを加えます。
-
残りのソースの材料を加え、混ぜる。
-
煮立ったら火を弱め、蓋をする。 45分(最低)または1.5~2時間(最高!)煮込みます。
-
煮汁が蒸発しすぎたら、水を加える(動画・写真参照)。
作り方 & 焼く:
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オーブンを180℃に予熱。
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パスタをパッケージの指示通りに1分マイナスで茹でる。
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水気を切り、鍋に戻す。
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ソースを半分強加え、混ぜる。
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キャセロール鍋にパスタを半分広げ、残りのソースを半分塗る。
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スライスチーズをのせ、残りのパスタ、残りのソースをかけ、最後にモッツァレラをのせる。
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ホイルでゆるく覆い、25分焼く。
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ホイルを外し(予備)、さらに10分焼いて外す。
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ホイルを緩めに覆って10~15分間放置。 その後、ナイフでスライスをカットし、ラザニアのようにヘラを使用して作品を提供する!
レシピノート:
栄養成分:
Life of Dozer
晩御飯の時はこうなる!みっともない量の涎を前面にALLで拭き取る!文字通り!🤤