ベビーシリアルに代わる5つの方法(+1つのヒント)
「私について」のページで述べたことは、本心からのことです。 このブログの名前を「Ditch the baby cereal」にするところでした。
でも、なぜネガティブなことにこだわるのかと言いました。
だからといって、ベビーシリアルに関する私の意見をあきらめるわけではありません。
この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 また、この記事の最後には、5つのシリアルを別々に買いたくない場合の手っ取り早い解決策を載せています。
- Oats
- Millet
- Buckwheat
- Amaranth
- Semolina
その前に、なぜ私が自分の子供にベビーシリアルを与えないことにしたか(最初の頃は多少与えてもいたが、それは私がよく知らなかったせい)説明しておこうと思います。
PIN IT FOR LATER
ベビーシリアルの原材料
シリアルだけでなく、自分たちが摂取する食品に関しては、まずここを見ますね。
それで、私が一番気になる成分は、たいてい、
- (skimmed) milk powder – それは実質的に粉末状の脱水牛乳で、インスタント牛乳と想像してください。
- things that you don’t even know what they are – for example maltodextrin (food additive), calcium carbonate (essentially chalk)
成分リストが十分にきれいに見えると仮定して、かなり追加されないいくつかの情報がまだあります。
ベビーシリアル栄養価
ここで私はどの砂糖と塩レベルの炭水化物を見ています。 赤ちゃんに与えて満足できるほど少量で両方入っているブランドは見つかりませんでした。
ベビーシリアルを味見したことはありますか? あまりに淡白で、何と比べたらいいのかわからないくらいです。 自分が食べないのに、なぜ赤ちゃんに与える必要があるのでしょうか。
また、以下の私の代用品に余分なお金を使いたくない場合でも、自分で作るという選択肢もあります。 私が最初にやったのは、米をミキサーで挽いて、その後に牛乳で粉を作ることでした。 脱水も何もしていません。 その後、米に含まれるヒ素の量について本を読み、それもやめました。
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この中で良いニュースは…代替手段があることです。
Oats
これは「当たり前!」という選択肢に見えるかもしれませんが、それでも私は言及すべきだと思いました。
オーツにかかる明白な方法はおかゆですが、私はJamie OliverのYoutubeビデオの1つにその準備方法があります。
他の調理法としては、マフィン、パンケーキ、ビスケット、またはケーキとして。 7751>
オーツは100gあたり1日に必要な鉄分の26%を含んでいます(成人の2000カロリーの食事に基づく)
Millet
ミレットは、例えばお米の代替品になり得るでしょう。 7751>
また、グルテンフリーなので、グルテンが気になる方やアレルギーがある方にもおすすめです。 これは消化が良くなり、調理が早くなるためです。
雑穀には100gあたり1日に必要な鉄分の16%(成人の2000カロリーの食事に基づく)が含まれています。
雑穀を使った基本のレシピなら、私の雑穀プリンはこちらにありますよ。
ソバ
ソバは、キヌアやアマランサスと同じ疑似穀物のグループであり、(名前に小麦が入っていますが)もう一つのグルテンフリーの種子です。
ソバには、100gあたり、1日に必要な鉄分の12%が含まれています(成人の2000カロリーの食事に基づく)。 こちらも、お粥にしたり、野菜と一緒におかずとして食べると良いでしょう。 7751>
アマランサス
アマランサスは8000年前にアステカ人によって栽培され、現在でもペルーに自生している作物です。 たんぱく質が豊富で、種も葉も食べられます。
実は、強化穀物の中で最も鉄分が多く、100gあたり1日に必要な鉄分の42%(成人の2000キロカロリーの食事に基づく)。
アマランサスの調理方法は、上記のソバと同様。
セモリナ
さてこれは、小さな子どもに作るのに気に入っている粒です。 小麦の中で最も人気のあるデュラム小麦を粉状に製粉したもので、パスタやピザ、パンなどに使われます。 しかし、私が好きなのは、牛乳でプディングになるまで煮ることです。 砂糖を加えて甘くしてもいいですし、赤ちゃんに与える場合は砂糖を入れずに食べさせます。 セモリナ50gに対して牛乳500mlを目安にしています。 調理も早いです。 10分もかからずにおいしい朝食が食べられます。 ベビーシリアル!
セモリナには、100gあたり1日に必要な鉄分の6%しか含まれていません(成人の2000カロリーの食事に基づく)
One cereal to rule them all
これらの穀物や種をすべて買って、長期間戸棚に入れておくのは最も効率の悪い方法ではないかもしれませんが。
四穀粥の登場です!
四穀はオーツ、そば、キビ、アマランスで他の追加成分はありません。
栄養価では100gあたり塩分が0,01g、糖分が1,2gで今まで見た中では一番低くなりました!
四穀粥は、燕麦、そば粉、ヒエ、アマランサスが入っています。 エマにこのお粥を与えていますが、とても気に入っています。 エマにこのお粥を与えてからしばらく経ちますが、とても気に入っています!箱に書いてある調理法はまさにその通りで、私は量を半分にしてエマが食べやすい大きさにすることが多いです。 この場合、値段は妥当だと思います。 値段に見合うだけのものはあります。