ヤシ
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 ココヤシ Cocos nucifera |
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部族
Nyphoideae |
Arecaceae (sometimes known by alternative name Palmae).この科に属する。 ヤシ科は、単子葉植物アレカ目ヤシ科に属する顕花植物の一種です。 現在、ヤシ科にはおよそ 202 の属と約 2,600 の種があり、そのほとんどが熱帯または亜熱帯気候に自生しています。
すべての植物科の中で、ヤシ科はおそらく最も簡単に、ほとんどの人が区別して認識することができるものでしょう。 ほとんどのヤシは、枝分かれしていない茎の先端に大きな複合型の常緑樹の葉を配置していることで区別されます。 しかし、多くのヤシは例外であり、実は非常に多様な身体的特徴を有している。 形態的な多様性だけでなく、熱帯雨林から砂漠まで、ほぼすべての種類の生息域に生息しています。 文明の始まり以来、商業的、象徴的、美的な意味でも、人間に恩恵を与えてきました。 多くの一般的な製品や食品はヤシに由来し、ヤシは造園にも広く使用されており、最も経済的に重要な植物の一つとなっています。 また、多くの歴史的文化において、ヤシの木は勝利、平和、豊穣などのシンボルとして扱われてきた。 今日、ヤシは熱帯地方や休暇の象徴として人気があります。
その価値にもかかわらず、さまざまな人類学的原因によって、多くのヤシの種にリスクが生じ、少なくとも 100 種が絶滅の危機にあると見なされています。 その原因のひとつは、土地が農業、商業、住宅などさまざまな用途に転用されることによる生息地の破壊です。 また、ヤシやヤシ製品の収穫は、さまざまな種に負担をかける。 人間はヤシ類との関係を適切に管理することで、ヤシ類が全体に対して持続的な利益を提供し続け、同時に個々の目的である存在、発展、繁殖を支援することができるのです。
サゴヤシ（または「キングサゴヤシ」）とトラベラーズパームは、名前に「パーム」という言葉が入っていますが、真のパームではありません。
特徴
範囲
ヤシの圧倒的多数は熱帯地方で発見されました。 ヤシは世界中の熱帯地域に豊富にあり、熱帯地域のほとんどすべての種類の生息地に存在しています。 特にマダガスカルなどの生態学的な「ホットスポット」では、アフリカ大陸全体よりも多くの固有種のヤシが生息しており、多様性は湿潤な低地の熱帯林で最も高くなっています。 コロンビアは1つの国の中で最も多くのヤシの種を持っているかもしれません（Dewees 2005）。
熱帯以外では130種のヤシしか自生していないと推定され、そのほとんどは亜熱帯で生育しているのです。 最北のヤシはChamaerops humilisで、フランス南部の北緯43度まで達し、地中海性気候のため、他の北の地域よりも気候が温暖である。 最南端のヤシはRhopalostylis sapidaで、海洋性気候のチャタム諸島で南緯44度に達し、同様に温暖化の影響を受けている（FAO 1995）。
形態と生息地
ヤシの成長習性は通常枝分かれしないまっすぐな茎で、稀に2分枝する茎や蔓状の這い上がる習性がある（liana)があります。 常緑の大きな葉は、掌状（「扇状」）または羽状（「羽状」）の複葉で、茎の上部に螺旋状に並んでいます。 葉の基部には筒状の鞘があり、成熟すると片側が開くのが普通である。 花は一般に小さく白色で、放射状に対称的に咲き、両性または単性の場合がある。 萼片と花弁は通常3枚ずつで、区別できる場合と基部で結合している場合がある。 雄しべは通常6本で、フィラメントは分離していたり、互いに結合していたり、基部で雌しべに付着していたりする。 果実は通常、単一の種子を持つ果実または核果（外側の肉質部分が穴または石を取り囲み、その中に種子が入っている果実）である。 ヤシの3分の2以上が熱帯雨林に生息し、樹冠の一部を形成するほど高く成長する種もあれば、日陰に適応する他の短いヤシが下層の一部を形成する種もある。 西アフリカの海岸沿いの淡水湿地に多いRaphia hookeriのように、水はけの悪い場所や定期的に洪水が起こる場所に純粋な樹木を形成する種もある。 また、アンデス山脈原産のセロキシロン属のように、標高1,000m以上の熱帯山地に生息するヤシもある。 また、草原や低木林、水源地、砂漠のオアシス（ナツメヤシなど）にも生息している。
ヤシ科は、最大の種子、最大の葉、最大の花序を持つ個体や、単子葉植物の中で最も背の高い個体を持っていることが特徴である。 また、単子葉植物の中で最も背が高く、直径40～50cm、重さ15～30kgと最も大きな種子を持つのはココ・デ・メール（Lodoicea maldivica）です。 ラフィア椰子（Raphia spp.）は、葉の長さが25メートル、幅が3メートルにもなり、あらゆる植物の中で最も大きな葉を持っている。 コリファ種は植物の中で最も大きな花序を持ち、高さ7.5メートル、数百万個の小さな花を咲かせる。 コロンビアの国樹であるセロキシロン・キンディウエンセは、世界で最も高い単子葉植物で、60m（200フィート）の高さに達します（Dewees 2005）。
分類
ヤシは、共通の祖先とそのすべての子孫からなる単系統群植物であり、そのグループは、1つの祖先を持つことを意味します。 ヤシ類の分類学的研究は、植物学者のH.E.ムーアによって始まり、彼は主に一般的な形態的特徴に基づいて、ヤシ類を15の大きなグループに整理しました。 1987年にN. W. UhlとJ. Dransfieldによって提案された以下の分類は、Mooreの分類を改訂したものである。 ヤシを6つの亜科に整理したものである。
Coryphoideae は最も多様な亜科であり、傍系群である。これは、グループのすべてのメンバーが共通の祖先を共有するが、グループには祖先のすべての子孫が含まれていないことを意味する。 この亜科に属するヤシの多くは、掌状に裂けた葉と、3つ、時には4つのカーペル（雌性生殖器官）を持つ一重の花を持つ。
ヤシ亜科には、ラタンなどの登りヤシが含まれる。 葉は通常羽状複葉で、派生的な特徴として、様々な器官の棘、登攀に特化した器官、反射棘を持つ葉の主茎の延長、果実と卵巣を覆う重なり合った鱗片などがある。
Nypoideae亜科にはNypa fruticansという1属1種だけが含まれ、大きな羽状単葉を持っている。
セリ科は、小～中型の花がらせん状に並び、雌花は3つのカーペルが結合した雌性生殖器官を持ちます。
アレコイデア科は、6つの部族に100以上の属がある最大の亜科で、葉は羽状または双葉で、花は3つのグループに分かれ、中央に雌花と2つの雄花があります。 花房は単脚性で区別される。 (単脚花は一点から上向きに伸びる）また、雌雄同株で5〜10個の子房があり、花房が3個以上あることも特徴である。
進化
アレチウリは、化石記録で明確に表現される最初の単子葉植物の近代的な科である。 ヤシ類が初めて化石記録に登場するのは、約8000万年前の白亜紀後期である。 Nypa fruticans や Acromia aculeate などの最初の現代種は 69～7000 万年前に現れ、7000 万年前の化石 Nypa 花粉で確認された。
パームは初期の適応放射を受けたようである。 6000万年前までに、現代の特殊なヤシ属の多くが出現し、今日の範囲よりもずっと広く一般的になった。 ヤシ類は他の単子葉植物科よりも早くから分離したため、科内の特殊性と多様性がより発達したのである。 このようなヤシの多様な特徴を単子葉植物の基本構造に遡ることで、ヤシは単子葉植物の進化を研究する上で貴重な存在となるかもしれない（Haynes 1998-2006）。
用途と栽培
ナツメヤシの果実 Phoenix dactylifera 人類のヤシ利用は人類文明と同等かそれ以上に古く、5000年以上も前にメソポタミア人や他の中東民族によってナツメヤシが栽培されたことから始まっています。 メソポタミアの遺跡からは、ナツメヤシの木やナツメヤシを貯蔵する穴など、ナツメヤシの遺物が見つかっている（Miller 2000）。 ナツメヤシは、中東の歴史に多大な影響を与えたのである。 W. H. Barreveld（1993）は次のように書いている：
もしナツメヤシが存在しなかったら、「旧世界」の暑くて不毛な地域への人類の進出はもっと制限されていただろう、とまで言うことができるだろう。 ナツメヤシは、砂漠を横断する長旅に携帯できるエネルギー源となるだけでなく、砂漠の風を防ぐ日陰を作り、人々がより快適に暮らせるようにした。 また、農業生産物や生活用具としてさまざまな製品を生み出し、ヤシのほぼすべての部位が有用な用途を持っていた。
古代におけるヤシの重要性は、聖書に30回以上登場することからも推測できる。
ヤシも熱帯太平洋とインド洋の沿岸に住む人たちにとって同じように重要であった。 また、ヤシ科のアレカヤシも有用で、その果実であるキンマはキンマの葉と一緒に噛んで酔わせる効果がある。 ラタンの茎は家具や籠などに多用される。 パーム油は、エライス属のアブラヤシから生産される食用植物油である。 パームオイルは、Elaeis属のアブラヤシから生産される食用植物油で、サラダなどに使われるハートオブパームという野菜は、いくつかの種が収穫される。 パーム樹液を発酵させ、パームワインやトディと呼ばれるアフリカ、インド、フィリピンの一部で一般的なアルコール飲料を生産することもある(Gallant 2005)。 ドラゴンズブラッドは、伝統的に薬、ニス、染料に使用される赤い樹脂で、Daemonorops種の果実から得られることがある。 コアーは、ココナッツの外皮から抽出される粗く耐水性のある繊維で、ドアマット、ブラシ、マットレス、ロープなどに使用されています。 ヤシの木が多い地域に住む先住民の中には、ヤシの木を使って多くの生活用品や食料を作る人もいる。 ヤシの葉はまた、葺き物や衣類の材料として一部の人々にとって貴重である。
今日、ヤシは観賞用植物として価値があり、熱帯・亜熱帯都市の通り沿いや、ヨーロッパの地中海沿岸でよく栽培されている。 さらに北上すると、植物園や室内植物としてよく見られるようになる。
アメリカでは、南東部のサウスカロライナ州が、モルトリー要塞の建設に使われたキャベツヤシの丸太にちなんで「パルメット州」の愛称で呼ばれている。 アメリカ独立戦争では、パルメットのスポンジ状の木がイギリスの大砲の弾を吸収してよけてくれたため、砦を守る人たちにとって貴重な存在となった。 北はメリーランド州、アーカンソー州、太平洋岸ではオレゴン州、ワシントン州、カナダではブリティッシュコロンビア州まで、海風の影響を受けて育つヤシもある。
Conservation
Pritchardia affinis, the critically endangered species endemic to the Hawaiian Islands.Palmsの様々な種が人間の介入と搾取により脅かされてきた。 ヤシに対する最大のリスクは、都市化、木材チップ、鉱業、農地への転換による、特に熱帯林での生息地の破壊である。 ヤシ類はこのような生息地の大きな変化の後ではほとんど繁殖せず、生息域の狭いヤシ類が最も影響を受けやすい。 現在、少なくとも100種のヤシが絶滅の危機に瀕しており、9種が最近絶滅したと報告されている（Haynes 1998-2006）。
野生でヤシを直接使用すると、いくつかの種にストレスがかかる。 たとえば、サラダに使われる珍味であるハートオブパームの収穫は、木の内側の核に由来するため、収穫すると木が死んでしまうという脅威を与えている。 家具に籐ヤシが使われるようになったことで、これらの種の個体数が大きく減少し、地域や国際市場、そしてその地域の生物多様性に悪影響を及ぼしている（Johnson 1996）。 苗床業者や収集家への種子の販売も脅威であり、人気のあるヤシの種子が野生から直接収穫されることもある
しかし、いくつかの要因がヤシの保護を困難にしている。 ヤシはほとんどすべての種類の生息地に生息しており、形態的な多様性も非常に高い。 また、ほとんどのヤシの種子はすぐに生存能力を失うが、低温では胚が死んでしまうため保存ができない。
1984年に設立された世界自然保護連合（IUCN）のパーム専門家グループは、野生パームの状態、野生パームの利用、栽培パームに関する基本情報を調べるために、3つの調査を実施した。 世界自然保護基金が支援するヤシの保全と利用に関する2つのプロジェクトは、1985年から1990年にかけてアメリカ熱帯地域で、1986年から1991年にかけて東南アジア地域でそれぞれ行われた。 この2つの研究により、パームに関する新しいデータや出版物が大量に生み出されました。 1991年にはIUCNの支援でヤシ保護のための世界的な行動計画の作成が始まり、1996年に発表された（Johnson 1996）。
シンボリズム
キリスト教以前の時代にヤシの枝は勝利と勝利の象徴であった。 ローマ人は競技の勝者に報酬を与え、軍事的成功を棕櫚の枝で祝った。 第二次世界大戦を戦ったイギリスの戦艦HMSネルソンのモットーは「Palmam qui meruit ferat」で、これはラテン語で「それに値する者に椰子を持たせよう」という意味です。
古代エジプト人にとって椰子の茎は長寿を意味し、神フはしばしば片手または両手に椰子の茎を持っている姿を見せました。 メソポタミアの女神イナンナは、神聖な結婚の儀式に関与しており、デーツを豊かにするのは自分だと考えていた（Mller 2000）。 アッシリア神話における聖なる木は、木の冠である天と幹の根元である地を結ぶイシュタルを象徴する椰子である。 古代ギリシャでは、アポロがデロス島のヤシの木の下で生まれたことから、ヤシの木はアポロの聖なるしるしとされた。
ユダヤ教では、ヤシは平和と豊かさを表し、スッコトの4種のうちの1つである。ヤシはまた、カバラにおける生命の木を象徴することもある。 キリスト教美術では、殉教者は通常、肉に対する精神の勝利を表す掌を握っており、墓に描かれた掌は殉教者がそこに葬られていることを意味すると広く信じられていた（Hassatt 2007）。
今日、ヤシ、特にココナッツは、ステレオタイプな熱帯の島の楽園の象徴であり続けている。
よく知られているもの既知の属
- アレカ – ベテルヤシ
- バクトリス – ププーニャ
- ボラスス – パルミラヤシ Calamus – ラタンパーム
- Cocos – ココナッツ
- Copernicia – カルナウバロウパーム
- Elaeis – オイルパーム
- Euterpe – キャベッジハートパーム, アサイーヤシ
- ジュベア – チリ産ワイン用ヤシ。 Coquito palm
- Phoenix – Date palm
- Raphia – Raffia palm
- Roystonea – Royal palm
- Sabal – Palmettos
- Salacca – Sarak
- Trachycarpus – Windmill palm, Kumaon palm
- Washingtonia
その他の「ヤシ」
Sago Palm
Cycas revoluta、Sagoソテツは南日本原産のソテツだが現在は世界で栽培されるようになった。
この非常に対称的な植物は、通常直径約20cm、時にはもっと広い、太い毛むくじゃらの幹に光沢のある濃い緑の葉の冠を支えています。 若い株では幹は非常に低く、地中に潜りますが、年とともに地上に伸びてきます。 非常に古いものでは幹が6-7mになるものもあるが、成長は非常に遅く、この高さになるには50-100年程度かかるという。
葉は深い半光沢の緑で、生殖年齢になると50-150センチメートルほどの長さになります。 羽毛のようなロゼットを作り、直径1メートルほどになります。 葉は密集して硬く、細長く、長さ8～18cmで、縁は強く反り返るか、反り返る。 基部の葉は、より棘に近い形になる。 サゴソテツの葉柄や茎は長さ6～10cmで、小さな保護棒があるので避けなければならない。
Cycas revolutaの繁殖は、種子または基部の分枝を除去することによって行われる。 他のソテツと同様、雌雄異株で、それぞれの標本には雄花か雌花のどちらかの球果がつく。 雌球の受粉は昆虫による自然受粉と人工受粉がある。
Cycas revolutaは砂質で水はけのよい土壌で、できれば有機物を含む土壌で最もよく育つ。 水はけがよくないと腐ってしまう。 乾燥にはかなり強く、日なたや日陰でもよく育ちますが、室内で育てる場合は明るい光が必要です。
果皮には食用のデンプンが非常に豊富に含まれており、一部の国で人気のある食品であるサゴを作るのに使用される。
ソテツの中ではサゴヤシが最も園芸で人気がある。 温帯、熱帯を問わず、ほとんどの植物園で見ることができる。 世界の多くの地域で、景観植物として商業的に大きく宣伝されている。 また、盆栽としても人気が高い。 1700年代後半に発見され、南日本各地に自生しているため、地面が乾いていれば、温暖からやや寒冷まで耐えることができる。 気温が-5℃以下では葉が傷むことがある。
トラベラーズパーム
Ravenala madagascariensisは、マダガスカル原産のトラベラーズパームである。 実はヤシではなくバナナの仲間で、茎に雨水をためて非常用の飲料水として利用できることから、トラベラーズ・パームと呼ばれるようになった。 バナナのような巨大な葉は、非常に珍しい扇形で一直線に並んで生えている。 世界各地で観賞用として栽培されている。 高さは約7mになります。
極楽鳥花（Strelitzia reginae）とは近縁です。 Date Palm Products. FAO Agricultural Services Bulletin 101. 2007 年 6 月 14 日に取得。
Credits
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- アレカ科の歴史
- Cycasの歴史
- ヘリコニア科の歴史
- List_of_Arecaceae_general 歴史
この記事がニューワールド-エンサイクロペディアに取り込まれるまでの履歴です。
- 「椰子」の歴史
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