ライム ライムの効果、使用法、副作用

ライムの栄養

ライムはアスコルビン酸の蓄えで知られ、ビタミン C の 1 日の推奨摂取量の 32% を摂取できます。水分量が多く、マグネシウムやカリウムなどの重要なビタミンやミネラル、葉酸やビタミン A、ビタミン E、ビタミン K といったビタミン類も含まれています。 USDA National Nutrient Databaseによると、1食分（67g）のライムで20kcalのエネルギーが得られます。 さらに、ライムの皮と果肉には、食物繊維、抗酸化物質、ケンフェロールなどのフラボノール配糖体、ポリフェノール、リモネン、テルペンなどのさまざまな植物化学物質が豊富に含まれています。

ライムの健康効果

いくつかの健康効果を詳しく見てみましょう。

スキンケア

ライムジュースには健康な酸が含まれており、肌に塗ると古い細胞を取り除くのに役立ちます。 コラーゲンを作り、肌を若返らせ、全体的な質感を向上させることができます。

ビタミンCは感染症から肌を守り、発疹、にきび、吹き出物、あざ、しみなどを治します。雑誌「Nutrition」の研究では、ライムに含まれるフラボノイドも微生物の成長を抑制し、歯肉からの出血を防ぐのに役立つとしています。

太陽、ほこり、汚染による肌のダメージに対抗するのに役立ちます。 抗酸化作用と収斂作用により、シワを減らし、ダークスポット、肌の日焼け、毛穴の開きを目立たなくすることができます。 このジュースをお風呂に入れるだけで、さわやかな入浴体験ができます。 さらに、体臭を抑える効果も期待できます。

昔から、ビタミンCの欠乏によって起こる病気である壊血病の治療法として、ライムの使用はよく知られています。 通常の風邪の症状を示す感染症が頻発し、唇がひび割れたり、唇の角が取れたりするのが特徴です。

消化を助ける

ライムには抗しがたい香りがあり、一次消化（味わう前から消化液が口中に溢れる）を助ける。 食べ物の高分子を分解する一方で、フラボノイドは消化器官を刺激し、消化液、胆汁、酸の分泌を増やします。 819>

石灰に含まれる量の酸は、排泄系をきれいにするのに役立ちます。 ライムの粗飼料は、便秘の解消を助けるかもしれません。 819>

注：インドや近隣諸国では、昼食や夕食にレモンのピクルスが食べられるのはこのためである。 また、食事の約30分前に温かいライム水を飲むと、胸焼けや酸の逆流を防ぐことができます。

感染症対策

ライムを摂取すると、ヘリコバクター・ピロリ（ピロリ菌）やサルモネラ菌感染などの微生物、ウイルス、バクテリアから体を守ることができます。

体重減少を助ける

2010年に行われた動物実験では、ライムのエッセンシャルオイルが体重増加や過剰な食物摂取を防いだことが示されました。 さらに、ライムに含まれるクエン酸は、優れた脂肪燃焼効果もあります。 コップ1杯のぬるま湯にライムを入れて飲むと、優れた体重減少剤として効果が期待できます。

使用方法 ライム果汁入りのぬるま湯を1日2杯摂取すると、数日で効果が得られます。

血糖値の管理

ライムに多く含まれる水溶性食物繊維が効果を発揮し、血流への体の糖分の吸収を調整します。 そのため、糖尿病の人にとって重大なリスクとなる血糖値の上昇を抑えることができます。

また、ライムやその他の柑橘類はグリセミック指数が低く、これはグルコースレベルの著しい上昇や予期せぬ上昇をゼロにすることを意味する。 このため、米国糖尿病協会は、ライムなどの柑橘類を糖尿病のためのスーパーフードとみなしています。

心臓病の予防に役立つかもしれない

ハーバード大学医学部教授のフランク・フー博士が率いる研究によると、ビタミンCを豊富に含む食品には冠状動脈性心臓病に対する保護効果があることが示唆されています。 さらに、ライムに含まれる水溶性食物繊維とリモニンは、血圧を下げる働きがあります。 これは、血管の炎症を抑え、さらに心臓病のリスク軽減に役立ちます。 また、ライムに含まれるカリウムとマグネシウムは、血液の循環を良くし、心臓の健康を増進します。

ライムジュースやライムの皮に含まれるビタミンCは、ARYA Atherosclerosis誌に発表された動物実験によると、虚血性脳卒中のリスクを下げるのに役立つとされています。 また、動脈の脂肪質の筋を減少させることにより、アテローム性動脈硬化症などの冠状動脈性心臓病の進行を遅らせる効果もあります。

ライムに含まれるフラボノイドであるヘスペリジンは、体内のLDL（悪玉）コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのを助け、これも心臓によい利点です。

炎症を抑える

柑橘類には抗炎症作用があり、いくつかの炎症問題に利用できます。

関節炎の多くの原因の1つは、体内の尿酸の過剰蓄積です。 ライムに含まれるクエン酸は、尿酸を溶かすことができる溶剤です。 体内のクエン酸を増やすことで、余分な尿酸を尿から排出することができます。

腎臓結石を予防する

生のライムジュースや濃縮ライムジュースに含まれるクエン酸は、尿中のクエン酸や尿量を増やすことで腎臓結石の除去や予防に役立つと、2014年にKorean Journal of Urology誌で研究されています。

別の研究では、レモネードを4年近く消費することで、腎臓結石の形成が1年に平均1個からわずか0.13個に減少したことが示されています。

免疫力を高める

ライムは体の防衛ラインを強化し、マラリア、下痢、肺炎などの感染症や病気を追い払うのに役立ちます。 また、柑橘類に含まれるビタミンCは、咳や風邪に効き、体全体の免疫力を高めてくれます。 これは、学術誌「Nutrients」に掲載された2017年の研究を含む一連の研究によって確認されています。

鉄の吸収を高める

ライムのビタミンCは、鉄分を多く含む食品と組み合わせると、体が鉄分を吸収する能力を最大限に高めるのに役立ちます。 また、めまい、もろい爪、抜け毛、疲労感などの鉄欠乏性貧血の症状に悩まされている方は、ライムを食事に取り入れることを検討してみてはいかがでしょうか。

Heals Peptic Ulcer

ビタミンCに加え、ライムにはフラボノイド（リモニン・グルコシドなどのリモノイド）という特別な化合物が含まれており、抗酸化、抗発癌、抗生、解毒の作用があるとされています。 ライムに含まれる酸は、胃の胃液と反応してアルカリ性になる。 フラボノイドとアルカリ反応は、まとめて消化性潰瘍や口腔内潰瘍の治癒過程を刺激します。

呼吸器系疾患の緩和

ライムから抽出されるフラボノイド豊富なオイルは、ケンプフェロールを含むため、バーム、気化器、吸入器などの抗凝縮薬に広く使用されています。 ライムの皮をひっかいて吸い込むだけで、鼻づまりや吐き気をすぐに緩和してくれます。

その他の効果

その他の効果としては、

• Alleviates Fever.があります。 柑橘類は一般的に、高濃度に含まれるビタミンCが体温を自然に下げるため、解熱作用があります。
• 痛風を緩和する。 痛風の原因は主に2つあります。 1つ目の原因はフリーラジカルの蓄積、2つ目の原因は尿酸を中心とした体内の毒素の蓄積です。 ライムには豊富な抗酸化物質、ビタミンC、フラボノイドが含まれているため、この2つの原因を防ぐことができます。
• 痔の緩和。 ライムは消化器系や排泄系の潰瘍や傷を治すのに役立つので（同時に便秘の緩和ももたらします）、痔の根本原因のいくつかを取り除く可能性もあります。 痔は痔核の別名で、肛門部に発生する不快な症状で、排泄時に出血したり不快感を感じたりします。 その形成や再発を予防することができます。
• コレラを防御する。 西アフリカで行われた研究によると、ライムに含まれるフラボノール配糖体には、ビブリオコレラを含む様々な細菌や微生物から体を守る抗生物質としての性質があるとされています。 また、コレラに感染した水にさらされた患者がライムジュースを定期的に摂取することで、この致命的な病気の症状が軽減される可能性があるとのことです。
• 排尿障害に役立つ。 ライムに多く含まれるカリウムは、腎臓や膀胱に沈着した有害物質や沈殿物を取り除くのに非常に効果的です。 また、ライムの殺菌作用は、泌尿器系の感染症を治すのに役立ちます。 さらに、前立腺の成長を止め（40歳以上の男性に非常に多い）、尿路にカルシウムが蓄積して起こる尿の詰まりを解消します。
• ヘアケア ライムジュースを頭皮に塗ると、つやのある健康的でフケのない髪と頭皮になるなど、多大な効果があります。 ライム汁を髪に塗り、1時間日光に当てます。 その後、すすぎます。 これで、髪の色が2～3色明るくなります。
• 女性の健康を増進します。

ライムは何に使う？

ライムには、薬用、料理用、化粧用など、驚くほど多くの用途があります。 そのいくつかを紹介します。

• 料理への利用。 ライム果汁はスープ、サラダ、野菜、焼き菓子などに酸味を加えます。 ローストチキンや白身魚のフライにライム果汁を絞ると、ピリッとした味わいが加わります。 また、デザート、ピクルス、ジャム、ゼリー、スナック、キャンディーなどの調理にも広く使われています。
• クレンジングエージェント。 洗顔料やシャンプーに2～3滴加えるだけで、簡単に洗浄力を高めることができます。
• アロマテラピー & 香水。 ライムのエッセンシャルオイルは、その香りと心身を刺激する効果から、アロマテラピーや香水に使われています。
• 飲料 カクテルやシャーベット、フレッシュドリンクの材料として好まれています。
• 化粧品。 ボディオイル、ヘアオイル、歯磨き粉、美容石鹸、殺菌剤、マウスウォッシュ、デオドラントなどの化粧品に使用されています。
• 薬用に使用される。 抗菌、防腐、殺菌作用があるため、果実の皮、油、果汁は薬用として利用されています。

ライムの果汁はどれくらい？

1ポンドはライム5個分です。 平均して、1つのライムには大さじ2杯のライム果汁が存在します。 また、丸ごと1個のライムには、小さじ2杯のライムの皮が含まれています。

Side Effects

ライムには大きな副作用はありませんが、過剰摂取は以下のような問題を引き起こす可能性があります：

• 皮膚アレルギー：かゆみ、赤み、腫れ。
• かんきつ類アレルギー。 吐き気、腹痛、喘鳴、反復する嘔吐。
• エナメル質の腐食。 過剰摂取により、歯のエナメル質が侵食され、クエン酸が多量に含まれるため、知覚過敏が進むことがある。
• 植物性光線皮膚炎。 ライム果汁を直接皮膚に塗布すると、紫外線に対する皮膚の感受性が高まり、植物性光線皮膚炎を起こす場合がある。

注意：ライムの外皮には通常細菌が付着しているので、使用する予定がなくても洗うことが重要です。

その他、この刺激的なフルーツを食事に加え、その栄養をすべて楽しんでください！

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