不凍液とワインでできたスキャンダル

2018年3月20日

この街に住む人なら誰でも、ウィーン人はいつでも「アハテル」ワインが大好きだと知っています。 実際、オーストリア人は年間約2億5000万リットルのワインを消費しており、ウィーンはその消費量の大部分を占めています。 オーストリアワインは輸出用にも販売され、年間約1億4800万ユーロの収益を上げているが、国内生産の約75％はオーストリア人によって消費されており、オーストリア人が飲み尽くしてしまうと、輸出するものはあまり残らないのである。 しかし、ワイン産業が常に順風満帆であったわけではない。1980年代、オーストリアワインの評判は、「der Weinskandal」として知られるようになり、大きな打撃を受けた。

このスキャンダルは、1985年に、いくつかのオーストリアワインメーカーが、甘さとコクを出すためにジエチレングリコールをワインに添加していたことが明らかになったことから、明るみに出た。 ジエチレングリコールは一部の不凍液の主成分であるため、このワイン・スキャンダルは「不凍液スキャンダル」とも呼ばれています。 言うまでもなく人体に適さないものであり、ワインに添加することは極めて違法である。 それにもかかわらず、グリコールを添加したオーストリアワインが1984年の国際ワイン品評会で金賞を受賞し、他の生産者からは「なぜオーストリアワインはあんなにコクがあるのだろう」と言われるほどだった

汚染ワインによる死亡や重病の報告はなかったが、匿名の通報がウィーン2区にあったことから、詐欺が明らかになった。 それ以前は、ワインに含まれるジエチレングリコールを検査する人はいなかった。 ところが、あるワインメーカーが、小型のトラクターを所有しているにもかかわらず、不審なほど大量の不凍液を消費税と相殺しようとしているのに気づき、疑惑はますます深まった。 その結果、数人のワインメーカーが逮捕され、数百万本のワインが廃棄されることになったが、ここで新たな問題が発生した。 3,600万本ものワインを、どうすれば環境にやさしく処分できるのだろうか。 試行錯誤の末、カリンシア州の発電所が、汚染されたワインを燃やしてエネルギーを生産する方法を考え出し、こうして数百万リットルのワインが処分された。 このスキャンダルは、オーストリアのワイン産業に長期的な影響を与え、輸出量が1985年以前の水準に戻ったのは2001年のことである。 また、オーストリアは世界で最も厳しいワイン規制を制定し、全ヨーロッパで最も厳しい監督を行うことになった。例えば、販売するすべてのボトルの上に、一目でわかる赤い&白品質スタンプを導入することである。 だから…ツム・ウォール! (C.G.)

についてもっと知りたい方はこちらをクリック