効果的な動物廃棄物管理システム

注意事項：

動物廃棄物に関する最も一般的な環境問題は、悪臭や大量の二酸化炭素とアンモニアの放出によって大気中に影響を与え、酸性雨や温室効果につながる可能性があることです。

また、水源を汚染し、伝染病の蔓延につながる可能性もあります。 水の廃棄が適切に計画されていなければ、悪臭の放出や水源の汚染により、社会的な緊張を引き起こすかもしれません。

大規模農場で廃棄物を効率的に利用するためには、汚染や病気・病原体の蔓延なしに、適切に処理し、栄養分を土壌に戻すことが必要である。

家畜の排泄物には2種類ある。

(i) 固形廃棄物（糞）。

(ii) スラリー。

固形廃棄物とスラリーの処理方法は異なる。 スラリーの取り扱いや利用はより困難である。 これらの廃棄物の様々な処理方法とその有効利用を図50.1に示します。

Solid manure (cow dung)には次のようなものがあります。

家畜排泄物の有効利用には、適切な技術でこれらの栄養分を利用することが非常に望ましいです。

様々な技術が使われています。

1. コンポスト（堆肥化）。

2. バイオガス生産（嫌気性発酵）。

3.溝/ラグーン/湖での好気性酸化。

4.圃場での直接利用。

5. 養魚池で魚の餌として使用する。

6. 藻類の育成に（希釈スラリー）。

7. その他の技術（あまり普及していない）動物飼料のフィラーとしてのリサイクル（牛の飼料に鶏糞など）。

上記の技術のうち、最も一般的に採用されているのは以下の通りです。

(i) コンポスト化

(ii) バイオガス生産（嫌気性発酵）

(iii) 直接適用または好気性酸化後のスラリーを適用する。

糞尿の処分。

糞尿の除去の頻度。 毎日2回

固形肥料：

手押し車とシャベルで、分解するためにピットに廃棄される。 このような堆肥は、その肥料価値の75％を土壌に還元する。 堆肥場は200メートルほど離れた、建物から悪臭がしないような場所に設置する。

乳牛1頭から出る糞尿は1日約20kgです。 新鮮な糞尿の容積は700〜900kg/立方メートルであるとR.G. Lintonは述べています。

糞尿の収集。

糞尿ピットの建設は、その農場で行われている管理方法によって異なる。 第一の方法は、糞尿を他の廃棄物と一緒に流す方法、第二の方法は、固体と液体の廃棄物を分離し、糞尿として使用する方法であろう。

最初の方法は、強制される水がたくさんある場所で、また排泄された糞が水っぽい一貫性のある水牛の農場で採用することができます。 このようなタイプの動物小屋では、小屋の長軸に対して長手方向にU字型の樋または排水溝を配置する。 各飼育小屋からの液肥は、小屋の外でメイン小屋に接続することができます。

メインドレインは、液体水を液体貯蔵タンクに導き、そこから肥料のために農地にポンプで送ることができる。

後者の固体と液体を分離する方法では、固形廃棄物を分解するための特別なピットを建設する必要があります。 このピットは、ハエの脅威や病気の蔓延を避けるために、水源や動物、人間の居住地から遠く離れた場所に設置する必要があります。

ピットの建設を計画する際には、運搬に必要な労働力と、糞尿をピットに移動させる方法に十分な注意を払う必要があります。

コンポスト（堆肥化）。

堆肥化では、固形廃棄物の山は深さ1.5 m、3×4 mのピットに集められるが、ある設計（R.G. Lintonが記述したAllnutt設計）により、要件に応じて大きくする（3立方メートル/成獣単位）。 この設計では、乾燥防止のため、三方を壁で覆われた2つのピットの上部を仮設の屋根で覆い、別のファイリングと空にすることが提案されている。

前面には樋を設け、クレゾールや水を入れてハエの繁殖を抑え、前面には樋にゴミが落ちないよう縦にスライドするシャッターを設ける。 堆肥は各区画に別々に捨て、よく詰めること。 一方が充填されている間に、先に充填された他方で発酵・分解が起こる。

糞尿は定期的に回転させて、均一な分解を保証する必要がある。

堆肥化の際には、廃棄物を頻繁に混ぜることが必要です。 羊、ヤギ、豚、鶏など他の畜産農家からの糞尿も同様の方法で分解することができる。 積み上げ後24時間で50℃まで上昇し、3-8日で70℃に達します。 その後、50℃まで下がります。 このプロセスでは、C：N比と水分が重要である。

バーミコンポスト(Vermicompost)。 畜産農家へのボーナス。

バーミコンポストは、農業や家畜の廃棄物から、特にEisenia, Eudrillus, Perionyx, Dolvin種のミミズを投入して作られる有機肥料である。 バーミコンポストには、窒素、リン、カリウム、微量栄養素、酵素（プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、セルロース、キチナーゼ）、植物成長ホルモン（オーキシン、サイトカイニン、ジベレリン）、窒素固定細菌（Pseudomonas、放線菌、その他）が豊富に含まれており、その栄養価は高く、特に窒素固定細菌は、植物成長ホルモンの一種であり、植物成長ホルモンは、植物が成長するのに必要な栄養を与える。

バーミコンポストは化学肥料には及びませんが、土壌に適用することで土壌構造、質感、保水力、通気性を改善し土壌侵食を防止するため、健康で無毒、おいしい食品を土壌から生産することができ、人間や動物の健康に有害な影響を与えることがない。

調製方法は非常にシンプルで費用対効果が高いため、農村の農民が自分たちの利益のために容易に採用することができます。 さらに、バーミコンポストは技術として、農業や家畜から出る膨大な量の廃棄物を効果的に処理することができます。 これは、健康で豊かな価値ある環境を提供することで、間違いなく農村の人々の繁栄に貢献することでしょう。

バイオガス生産。

（嫌気性発酵）これは廃棄物処理と利用のための最良の方法の一つで、日本や中国で広く利用されています。このプロセスでは有機物が揮発性脂肪酸に変換され、嫌気性細菌（メタン生成細菌）の作用でCH4とCO2に変換されます。 このスラリーは、畑で使用できる貴重な製品です。

好気性酸化。

スラリーを浅い溝やラグーン、湖などに溜めておくことで処理することができます。 適切な酸化を行うためには、1エーカーあたりのBOD（生物学的酸素要求量）は一般に20である。 広い面積が必要で、定期的に固形汚泥を除去する必要がある。 上水は真水と混ぜて灌漑用水として利用されるほか、直接利用されることもある。

ラグーンによる液体形態：

ラグーンとは小さな池のような水域で、液体肥料が排出され細菌の作用で消化される。 この方法では、肥料の肥沃度は無駄になりますが、損失を補うことができる設備と労働力の節約に役立ちます。

ペンは毎日、圧力75ポンド/平方インチ、1時間当たり500ガロンの水で掻き出され洗浄されます。 これをラグーンに流し、少なくとも1週間分の糞尿（1日20kg/牛）を溜める。

ラグーンでのバクテリアの働き。

(i) 好気性菌:

空気/酸素の存在下での好気性細菌によるもの。

(ii) 嫌気性:

緑藻類が二酸化炭素や硝酸塩などの栄養素を利用し、好気性細菌が廃棄物を酸化するために酸素を放出する。 嫌気性細菌はまた、望ましくない臭いを生成する可能性がある廃棄物を分解するために引き継ぐ。

ラグーン内の水。 水で満たされている必要があります。

ラグーンの深さ。 約2mです。

ラグーンの大きさ。 6.5m2/頭です。

ロケーション。 州から200m離れ、偏西風の方向を避けてください。 注意事項

(i) 犬や子供の安全を守るため、ラグーンの周囲に安全柵を設置する。

(ii) 底を平らにし、不浸透性にする。

(iii) 5年から8年に一度、または深さ1メートルまで埋まった場合、堆積した汚泥を取り除くために必要な場合、ラグーンの清掃を行います。

廃棄物の農地への直接投入。

生産性のない広い農地がある場合、固形廃棄物の散布やスラリーの散布による直接投入が可能ですが、この方法は栄養分の損失、病原菌の問題、時にはこの種の農地で栽培する植物に毒性を与えるため、農地廃棄物の有効活用法とは言えません。

固形廃棄物管理。

固形廃棄物は、人間や動物の活動から生じる廃棄物で、通常は固形であり、役に立たない、または不要なものとして廃棄されます。

固形廃棄物管理には次のような側面があります。

1. さまざまな種類の固形廃棄物およびその発生源の特定。

2.廃棄物の物理的および化学的組成の検査。

3.これらの廃棄物の管理に関与する要素。

4.固形廃棄物の分類。

物理的および化学的組成に基づく。

3つのグループに分類されます。

(i)都市廃棄物。

生ゴミ、ゴミの残骸、灰、建設ゴミ、特殊ゴミ、処理場ゴミ、道路脇のゴミ、動物の死体、豊富な車両が都市ゴミに該当します。

(ii)産業廃棄物。

ゴミ、解体廃棄物、有害廃棄物。

(iii) 有害廃棄物。

人間、植物、または動物の生命に即時または長期にわたって実質的な危険をもたらす廃棄物は、危険な廃棄物として分類されます。

これらの廃棄物には次のような特徴がある。

(a) 適格性 (b) 強烈性

(c) 反応性 (d)毒性。

固形廃棄物の発生源。

1. ゴミまたは生ゴミ。

肉、食品、果物や野菜の残滓で、特に暖かい気候の下では急速に分解されます。

2.ゴミ。

これらは2つのタイプに分けられます。

(a) 可燃物。

紙、ボール紙、繊維製品など。

(b) 不燃性のもの。

金属、食器、ティンカーン

3. 農業廃棄物:

作物残渣等を含みます。

4. 産業廃棄物。

飛灰、汚水、化学薬品、金属、素焼きの電池ポットなど。

5.危険な廃棄物。

放射性廃棄物、有毒化学物質、爆発物病院廃棄物など。

6. 病理廃棄物。

動物、屠殺場廃棄物などの文字。

7.建設廃棄物。

石、レンガ、コンクリート、衛生部品など。

8. 水生雑草。

これらは、そのプロファイルの成長のために脅威である。 廃棄物を媒介とする病気を増やします。

固形廃棄物管理の機能的要素。

固形廃棄物の発生から廃棄までの管理は、以下の6つの要素に分類されます。

(i) 廃棄物発生。

(ii) 廃棄物の現場での取り扱い、保管、処理。

(iii) 収集。

(iv) 転送および輸送。

(v) 処理または回収。

(vi) 廃棄。

固形廃棄物管理システムを構成する機能要素の相互関係。

固体廃棄物量の見積もり。

1. ロードカウント分析。

この方法では、固形廃棄物の量と構成は、指定された期間中に埋め立て地または輸送に運ばれた廃棄物の各荷物の推定量と一般構成を記録することにより決定されます。

2.質量-体積分析。

この分析方法は、上記の方法と似ていますが、各荷物の質量も記録されるという特徴が加わっています。

発生率に影響を与える要因。

1. 地理的な回転。

2.一年の季節。

3.頻度の収集。

4.生ゴミのグリッドネスを利用する。

5. 母集団の特徴。

6. サルベージとリサイクルの程度.

7. 市民の意識.

固形廃棄物公害の原因:

(a)過疎化。

固形廃棄物汚染は人口の増加に伴い増加する。

(b) 流出。

流出により、流行中か流行遅れかを判断し、流行遅れになったらすぐに捨てる傾向がある。

(c) 技術。

プラスチック袋や缶などの包装材は生物分解されないため、固形廃棄物公害の原因として大きく関わっています。

固形廃棄物公害の影響。

1.健康被害。

固形廃棄物の不適切な取り扱いは、廃棄物に直接接触する作業員にとって特に健康被害となる。 ネズミは、ペスト、サルモネラ症、貧血性腸チフスなどの多くの病気を、直接噛むことによって広げます。 これらは、ごみ捨て場、人間の力などを餌にし、そこから食物や水に移動して、人間にジアホエール症、赤痢、アメーバ赤痢などの多くの病気を感染させることになるのです。

2.環境への影響。

有機固形廃棄物は分解され、空気中に不快な臭いを放ち、これらの廃棄物の燃焼により煙が発生し、特にプラスチック容器の燃焼により有害ガスが発生し、大気汚染の原因となる。

都市部の産業廃棄物の抑制策。

固形廃棄物管理は、次のような多くの活動を含む多面的な仕事です。

(a) 固形廃棄物の収集。

(b) 固形廃棄物の処理。

(c) 廃棄物の利用。

(a) 固形廃棄物の収集には、3つの基本的な方法があります。

(i) 共同保管場所。

(ii) カーブサイド・コレクション。

(iii) ブロック回収。

(b) 固形廃棄物の処理。

(i) 手作業による部品分離でのサルベージ。

(ii) コンパクトにする、または機械的に体積を減らす。

(iii) 熱的減容化。

(iv) オープンダンピング。

(v) 衛生的な土地の充填。

(vi) 破壊的蒸留。

(vii) 堆肥化または生物分解。

(c)廃棄物の有効利用

固形廃棄物を適切に利用することで、次のような多くの利点を利用することができます。

(i) 廃棄物の利用は直接または間接的に経済的利益に貢献する、

(ii) 廃棄物の利用は雇用機会を生み出す。

(iii) 廃棄物利用は天然資源の保護に役立つ。

有機的な畜産。

農場で家畜を飼うことは、古くからの習慣です。 家畜は、農場で生産された作物残渣や飼料を利用し、栄養分を肥料として還元する仲介役として、有機農業で大きな役割を担っています。

特に酪農は、多くの小規模・零細農家の生活改善に役立っています。 現地調査では、パンジャブ州のような先進的な州であっても、限界的で小規模な農家は、十分な量の牛糞の入手が可能であると同時に、農場の収益性を高めるのに役立っていることが明らかになった。

その資源の貯蔵と利用は、農民の適切な注意を引くことはほとんどなく、その結果、養分、特に窒素の40～60％の損失が発生しています。

有機農家と農法は、堆肥化、バーミコンポストなどの技術を採用することによって、これらの損失を最小限に抑えるために十分な注意を払っています。 これは有機物からの栄養素の利用率を向上させるだけでなく、地下水汚染の潜在的な危険性を防ぐことにもなります。

有機農場と食品生産システムは、栄養管理戦略という点で従来の農場とはかなり異なっている。 有機システムは、作物と家畜の飼育の両方で、バランスの取れた成長をする生物のような、全体的な農場を開発することを主な目的として、管理オプションを採用しています。

有機農業システムは、農業システムの構造的変化と戦術的管理の両方を通じて、農学的および環境的利益をもたらすことができます。 有機農業の利点は、先進国（環境保護、生物多様性の強化、エネルギー使用量と CO2 排出量の削減）と、インドなどの発展途上国（持続可能な資源利用、高価な外部投入に過度に依存しない収量の増加、環境と生物多様性の保護など）の両方に関連するものである。

おわりに

我が国では、ほとんどの動物が人間の住居と密接に関連しながら飼育されているため、牛舎の衛生的な維持管理を確保するために十分な注意を払うべきである。

堆肥の質を維持し、昆虫媒介による病気の蔓延を防ぐために、堆肥を適切な方法で速やかに処理・利用することは公衆衛生上の利益となる。