口
無脊椎動物編
海綿や胎生動物を除けば、ほとんどの動物は胃腸の細胞で覆われた内部消化洞を持っています。 イソギンチャクのようなあまり進化していない無脊椎動物では、口は肛門の役割も果たしている。 口の周囲にある円形の筋肉は弛緩したり収縮したりして、口を開いたり閉じたりすることができる。 口は、触手の束で食べ物を押し込むようになっており、大きな獲物も入れることができるほど大きく開いている。 食物はまず咽頭を通過し、消化は細胞外の胃管腔で行われる。 軟体動物の多くは橈骨を持ち、表面から微小な粒子を掻き出すのに用いる。 硬い外骨格を持つ無脊椎動物では、様々な口器が摂食行動に関与している場合がある。 昆虫は摂食様式に適した様々な口器を持っている。 これらには大顎、上顎、唇が含まれ、噛む、切る、穴を開ける、スポンジを使う、吸引するなどに適した付属物に変化させることができる。 十腕類は6対の口部付属器、1対の大あご、2対の上顎、3対の上顎を持っている。
脊椎動物編集
脊椎動物では、消化器官の最初の部分は頬腔で、一般に口として知られている。 魚の頬側腔は、鰓（えら）で口側腔と隔てられている。 水は口から入り、エラの上を通り、口蓋垂または鰓孔から外に出る。 ほぼすべての魚に顎があり、顎で餌をつかむこともできるが、ほとんどの魚は顎を開いて咽頭を広げ、餌を吸い込むことによって餌をとる。 733>
ほぼすべての両生類は成体では肉食性である。 多くは、先端に粘着性のある細長い舌をちらつかせ、それを口の中に引き込んで、顎で獲物を捕らえます。 その後、あまり噛まずに獲物を丸呑みする。 歯は、基部が顎に固定され、歯冠は一定期間ごとに折れて交換される、小さな蝶番状の台状歯が多数ある。 ほとんどの両生類は両顎に1列または2列の歯があるが、下顎に歯がないカエルもいる。 多くの両生類では、口蓋の骨に付着する鋤歯もある。
爬虫類の口は、大部分が哺乳類のそれと似ている。 ワニ類は爬虫類の中で唯一、顎のソケットに歯が固定されている。 約80本の歯は一生のうちに50回も生え替わります。 ほとんどの爬虫類は肉食か昆虫食だが、カメは草食である。 効率的に食べ物を噛み砕くのに適した歯がないため、胃の中に胃石を持ち、植物性物質をさらに細かくしていることが多い。 ヘビは下あごが非常に柔軟で、2つのあごは硬く結合しておらず、その他にも頭蓋骨に多数の関節がある。 733>
鳥類には歯がなく、代わりに食べ物を掴み、すりつぶす他の手段に頼っている。 くちばしは食性によって大きさや形が異なり、細長い大あごで構成されている。 大あごの上部には鼻前頭部のヒンジがあり、くちばしを大きく開くことができる。 くちばしの表面は薄いケラチンの鞘で構成されている。 ハチドリのような蜜を吸う動物は、花の蜜を吸い上げるために特別に適応したブラシ状の舌を持っている。
哺乳類の頬腔は、通常硬口蓋と軟口蓋で覆われ、舌で床を作り、頬、唾液腺、上下の歯で取り囲まれている。 上の歯は上顎に、下の歯は下顎に埋まっていて、頭蓋骨の側頭骨と連結している。 唇は柔らかく肉厚なひだで、口の中の入り口を形成している。 頬腔は咽頭から食道へと流れている
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