赤ちゃんが初めて食べるもの。 ミニ・ペアレンティング・マスタークラス

Transcript of “Mini Parenting Master Class on your baby’s first foods” video

赤ちゃんへの食事は、食べ物を口に入れるだけではありません。 食べることを学ぶためでもあるのです。 食べ物の楽しさを知ることでもあります。 親と赤ちゃんの間のポジティブな相互作用のことであり、食べ物はそのポジティブな関係の一部なのです。

私はプルニマ・メノン博士です。このミニ育児マスタークラスでは、赤ちゃんの初めての食べ物についてお話します。 母乳だけでは栄養が足りなくなる時期です。 また、発達の準備が整い、子ども自身が新しい食品を試したいと思う時期でもあります。

赤ちゃんに最適な初めての食べ物とは？

初めての食べ物は、できる限り栄養が詰まったものにすることが大切です。 ですから、ニンジン、カボチャ、サツマイモなど、色のついた野菜をピューレ状にしたもの。 ピューレ状にした果物もいいですね。 肉類を食べるご家庭なら、ピューレ状にしたものを与えてもよいでしょう。 卵は赤ちゃんの最初の食べ物として最適です。

実は、家で食べているものなら、ほとんど手を加えることができます。 赤ちゃんには、少しつぶしてピューレ状にするだけでいいのです。 また、ビタミン、タンパク質、ミネラルを与えないような食品は避けるようにしたいものです。 ですから、最初の食事は、過度に糖分の多いものでないことを確認する必要があります。 塩分も控えめにしてください。

ファーストフードの作り方は？

生後6カ月でファーストフードを始めるなら、絶対にピューレにする必要があります。 ファーストフードはやわらかくなければなりません。 赤ちゃんが飲み込みやすいようにする必要があるのです。

ファーストフードの導入が、私と赤ちゃんにとって楽しくて前向きな経験になるにはどうしたらよいのでしょうか。 それは文化についてです。 それは愛についてです。 子どもたちが家族の一員になることを学ぶためのものです。 親がその全体像を心に留めておけば、食べ物を口に入れるだけのストレスから少し解放されるのです。 そして、私たちができる最善のことは、子どもは学んでいるということを思い出すことだと思います。 私たちが何者であるかを学んでいるのです。 私たち家族がどんなものを食べているのかを学んでいるのです。 子供たちは、自分の好きなものを学んでいるのです。なぜなら、子供たちは味見をしてみるまで、自分の好きなものがわからないからです。 だから、ストレスを感じないことが本当に大切です。 忍耐と粘り強さ、そして愛情をもって取り組むことが本当に大切です。 新しいものを味わっているのです。 赤ちゃんがその味を拒否するのはごく自然なことで、実際、科学的には、赤ちゃんがその味に慣れるまでには、何度か味見する必要があると言われています。 ですから、親が希望を失わないこと、また、赤ちゃんが一度拒否したものを永遠に拒否するように感じないことが非常に重要です。

スプーンで食べさせるべきか、それとも自分で手を伸ばして食べさせるべきか？

赤ちゃんには、スプーンでも、とても清潔な手でも、どちらでも食べさせることができます。 手を洗い、赤ちゃんに食べさせるものがすべて清潔であることを確認することは、本当に重要です。 繰り返しになりますが、赤ちゃんは学習しており、食べ物にとても興味をもっているので、授乳はギブアンドテイクで行う必要があります。 赤ちゃんへの食事は、赤ちゃんが発するシグナルに耳を傾け、見守ることでもあります。 なぜなら、赤ちゃんは自分で食事をすることができないので、私たちに話しかけることができず、私たちが望むほど食事を楽しんでいないときや、おなかがいっぱいになったときに教えてくれないからです。 言葉で伝えることができないので、さまざまな合図で信号を送ります。

もう少し大きくなると、食べ物を触ったり、自分で食べたりしたがるようになります。 早ければ生後9カ月から1歳ごろに始まります。

固形食を与える頻度は？

ファーストフードを始めたら、1日に約3回以上与えるようにしたいものです。 そして、赤ちゃんが成長するにつれて、つまり生後9カ月か12カ月になったら、1日4回程度に増やす必要があります。 生後6ヶ月のときと同じ量を12ヶ月で与えればいいというわけではありませんので、量も増やす必要があります。

固形食を与えた後も、母乳育児を続けるべきですか？

母乳育児は絶対に続けるべきです。 現在、母乳育児は少なくとも2年間、おそらくそれ以上続けることが推奨されています。 ある意味、母乳と母乳から得られる栄養素は、赤ちゃんにとって良い栄養の基本なのです。 そして、ファーストフードは、赤ちゃんの身体と脳の成長に必要な、他の重要な不足栄養素を加えています。 ですから、ファーストフードで実現するのは、実際にその栄養を赤ちゃんの脳の成長に役立てることなのです。 生後数年の赤ちゃんは、親が食事に多くの時間を費やします。 授乳の時間は、遊びの機会でもあり、愛情を示す機会でもあります。 言葉の発達の機会にもなります。 親が食べ物のことを子どもに話したり、食べさせるときに子どもに話しかけたりします。 ファーストフードは、脳に栄養を与えるだけではありません。 栄養、遊び、積極性など、赤ちゃんの脳がよく育つとわかっていることを一緒にする機会を作ることなのです。 コーネル大学で国際栄養学の博士号を、デリー大学で栄養学の修士号を取得しています（1985年）。