野菜や果物に貼られている小さなシールは何のためか

カルガリー

PLUコードはどこで売られても商品ごとに同じ

投稿者:Dave Dormer, Inc: 2018年3月12日
最終更新日。 2018年3月20日

This story was originally published on March 12

ほとんどの人は、果物や野菜に付いている小さなシールにあまり注意を払わないが、カルガリーの廃棄・リサイクルプログラムにとっては、ちょっとした苦痛になることもあるようだ。

市の公式アカウントからの最近のツイートでは、カルガリアの人々に、このシールは生分解性ではないので、果物や野菜の皮が堆肥にするためにグリーンカートに投げ入れる前にはがすべきだと注意を促しています。

コンポストの過程で材料は選別され、できるだけ多くのシールが取り除かれますが、それでもいくつかは通過してしまうと、市の広報担当者は述べています。

そこで疑問が生じます……そもそも、なぜ私たちの食品にそのようなシールが貼られているのでしょうか？

1980年代半ばに始まった

PLU シール (Product Look Up) は 4桁または 5桁の数字で、レジでその製品が何か、いくらなのか知らせることができるものです。

確かにリンゴとブドウを見分けるのは簡単ですが、リンゴのゴールデンデリシャスとスパルタンという品種を見分けるのは、必ずしも簡単ではありませんし、値段も違います。

PLUコードの使用が増えるにつれ、1990年頃に国際農産物標準化連盟（IFPS）の下で番号が標準化されました。

すべての4桁の番号は3または4で始まり、その製品が慣行栽培であることを示していますが、5桁の組み合わせでは9（次に製品の4桁のコード）で始まり、それが有機栽培であることを意味しています。

かつて遺伝子組み換え製品を示すために8が使われていましたが、遺伝子組み換えの指定が価格に影響しないため、数年前に削除されました。

世界中で使われているコード

カルガリーの店でも、ケンタッキーの店でも、ドイツのケルンのスタンドでも、バナナを買うときのPLUは同じ（4011）である。

ネーブルオレンジ（3107）、種なし青ブドウ（4022）、そしてパッションフルーツ（グラナディラ種は3038）でも同様です。

「米国、カナダ、メキシコ、英国、ニュージーランド、オーストラリア、ノルウェー、スウェーデン – これらの国々では、サプライ チェーンを通じてすべて使用されています。 そして、これらの国に出荷している他のどの国も、このコードを使用しています」

コードはどのように割り当てられるのですか？

生産者やメーカーが独自の番号を持つべきだと思う果物や野菜の新しい品種が作られると、PLU を申請できます（申請費用は IFPS 会員で 1000 ドル、会員外では 2000 ドルです）。

IFPS委員会は、年に4回、電子的に会合を開き、どの申請を受け入れ、どの申請を受け入れないかを決定します。

最新の締め切りは2月1日で、現在、15ほどの新製品が審査中で、プロクターはこの数を少し多いと言っています。

他の申請期限は毎年5月1日、8月1日、11月1日で、決定期限はそれぞれ7月31日、10月31日、1月31日です。

主要条件は、製品が25拠点以上の小売業者3社以上で販売されていることです。 また、小売店からの応援レターも求められています。

「すべての品種が新しいPLUを取得するわけではありません」と、プロクター氏は言います。 「私たちは、これが商業的に実行可能かどうか、次のようなことを検討します。 ユニークな品種なのか？ 私たちの業界では革新が常に起こっていますが、すべての品種が小売の棚に並ぶわけではありません」

現在、約 1,400 のコードが使用されています。

Can you eat the stickers?

The short answer is yes, says Proctor, but you probably won’t want to.

“They’re just going through you, they’re not break down in your system,” She said said. “彼らは、国の保健当局によって規制されているので、ここでは、カナダ保健省になります。 もし食べても害はありません」

さまざまなデザイン

シールの目的は、レジ係が透明なビニール袋を通して簡単にコードを読めるようにすることなので、いくつかのデザイン要件があるのです。

数字だけのシールの場合、活字の大きさは14ポイント以上、新しいPLUの場合はバーコードを入れなければならないので、10ポイントか12ポイント以上のフォントであることが必要です。 また、できるだけコントラストをつける必要があり、白地に黒文字が理想的とされています。 フォントの大きさに上限はありません。

その他、メーカーは自由に独自のデザインを考案し、一部のステッカーは一種のコレクターズアイテムとなっています。

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