10 Amazing Health Benefits Of Beer You Probably Never Knew
予想に反して、適度なビールの消費は実は体に良いのです。 ビールは不健康だと思われがちですが、意外にも多くの健康効果をもたらすことが科学的に明らかにされています。 ただ、私たちが話しているのは適度な消費（女性は1日1杯、男性は2杯まで）であって、徹夜で飲み明かすことではないことを忘れないでください。
ここでは、ビールに対するあなたの認識を変えるかもしれない、驚くべきビールの効用をいくつか紹介します。
心臓病のリスク軽減に役立つ
イタリアのFondazion di Ricerca e Curaで行われた20万人の被験者を対象としたある目を見張る研究では、毎日1パイントのビールを飲むと、心臓病の可能性が31%減少することが分かりました。 しかし、この研究では、ビールの消費量が多い人ほど、心臓病のリスクが高まることも示されました。
Protect against Alzheimer’s disease
Perhaps one of the most remarkable health benefits of beer is the ability to protect against Alzheimer’s. ロヨラ大学シカゴ校ストリッチ医学部の研究者たちは、いくつかの研究を分析し、適度なビールを飲む人は、アルツハイマー病を含むさまざまな形の認知症や認知機能障害を発症する可能性が23%低いという結論に達しました。
ビールに含まれるケイ素は、アルツハイマーの原因の1つと考えられる、体内の大量のアルミニウムの有害な影響から脳を保護すると考えられています。
糖尿病のリスクを下げる
これも適度なビール摂取の顕著な利点の1つです。 約3万8000人の中年男性を対象とした2011年のハーバード大学の研究によると、毎日1～2杯のビールを飲む人は、2型糖尿病の発症リスクが25％減少していました。 ビールに含まれるアルコール分がインスリン感受性を高め、糖尿病の予防に役立ちます。
さらに、ビールは水溶性食物繊維の良い供給源であり、糖尿病を患う人々の健康な食生活に重要な役割を果たします。
腎臓結石の予防に役立つ
フィンランドで行われた研究では、毎日適度にビールを消費すると腎臓結石になる危険が40％減少すると実証されました。 この健康上の利点は、ビールの高い水分含有量（約93％）が、体内の有害な毒素を洗い流し、腎臓が適切に機能するのを助けることに起因しています。
また、醸造に使用するホップの化合物は、骨からのカルシウムの放出を遅らせ、結石の形で腎臓に損失カルシウムが蓄積するのを防ぐ働きをします。 キサントフモールは、体内のがんを引き起こす酵素を撃退する強力な抗がん作用があることが知られています。
特に、適度なビールの消費は、男性の前立腺がんにつながる可能性がある特定の化学反応を防ぐのに役立ちます。 ビールはまた、女性の乳がんにかかる確率を下げることが示されています。
コレステロール値を下げるのを助ける
コレステロール値を下げるための異例の方法を希望する場合、適度なビールの消費にふけることが方法となる場合があります。 ビールの醸造に使われる大麦には、β-グルカンとして知られる水溶性食物繊維の一種が含まれており、これがコレステロール値を下げるのに役立つことが分かっています。 これは、ハーバード大学の研究によると、25歳から40歳の女性で、適度にビールを飲む人は、ワインやその他のアルコール飲料を飲む女性に比べて、高血圧になる可能性が著しく低いという結果が出ています。
骨の強化に役立つ
ビールは骨の健康に関連する要素であるケイ素を適度に含みます。
2009年にタフツ大学で行われたある研究では、毎日グラス1～2杯のビールを飲む高齢者は、ビールやワインを楽しまない人よりも骨密度が高く、したがって骨折しにくいことが立証されました。 しかし、この研究では、2杯以上飲むと骨折のリスクが高まることもわかりました。
Help treat dandruff
Another interesting fact about beer is that considered one of the best natural treatment for dandruff.
週に2～3回、ビールで髪をすすぐだけで、フケを取り除き、髪を柔らかく、つややかにすることができるのです。
脳卒中のリスクを減らす
米国脳卒中協会の研究によると、適量のビールを飲む人は、飲まない人に比べて、脳卒中のリスクをなんと50%も減らすことができることがわかりました。 ハーバード大学公衆衛生大学院の研究者たちは、毎日の適量のビールが、虚血性脳卒中の主な原因である、心臓、首、脳への血流を妨げる血栓を防ぐのに役立つと説明しています。
しかしながら、ビールを適度に飲むと、動脈が柔軟になり血流が著しく改善されます。
ビールのこうした素晴らしい健康効果を引き出す鍵は、適度な消費であることを覚えておいてください。 ビールやその他のアルコール飲料を飲み過ぎると、健康を害する可能性があります。
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