4 Sons ‘R’ Us
お気に入りの手羽先と、お気に入りのウマウマ・テキサス・メックスのおやつが、クリスピーなエクストラ・チーシー・バッファローチキン・ケサディーヤで出会いました！
SNSでフォローしている方は何人いらっしゃいますか? もしそうなら、この小話は何の驚きもないでしょう。
私たちは、Facebookでレシピ動画を展開したところです。
Tasty や Delishスタイルのビデオは見たことがあると思いますが、30～60秒でレシピ全体を作り、たいていキャッチコピーにしたがって、目の前で紹介しています。 8040>
私たちはこのような動画が大好きです。なぜなら、短時間で、完成した料理の静止画や完璧な台本以上のものを得ることができるからです。 その理由は
時間やエネルギーを費やす前に、それが自分に向いているかどうか、そしてそこから何を得るのが楽しみなのか、すでに分かっているのです。
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私たちの最初のよだれが出そうなビデオを見て、ゲルトおばさんの甘いマカロニサラダをチェックして、ピクニック、ポットラック、バーベキューに持参することを請う絵完璧なパスタの彼女の秘密を発見してください。
もしあなたが、ケサディーヤとはバターを塗ったカリカリのトルティーヤに、完璧に溶けたチェダーチーズを挟んだだけのものだと思っていた2012年頃の私のような暗い場所にまだいたなら、私の友人たちは光の中へ歓迎しますよ。 8040>
一口ごとに食感天国です。 バター風味のサクサクとしたトーストの中には、チェダーチーズとモッツァレラチーズの2層のとろけるようなチーズが詰められています。 中央にはバッファローチキンの魔法のポケットが隠されています。 ランチドレッシングやバッファローソースをかければ、バッファローチキン好きの夢のケサディーヤの出来上がりです。
大胆なバッファローチキン風味と2種類のチーズが、このたまらないエクストラチージーバッファローチキンケサディーヤに詰められています。
Extra Cheesy Buffalo Chicken Quesadillas
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材料
- 1ポンド 骨なし、皮なしの鶏胸肉, 塩 & 胡椒 適宜
- バッファローソース 1/4カップ
- 小麦粉トルティーヤ 大4枚
- バター 大さじ4杯。 柔らかくする
- 1 1/2 カップ 細切りチェダーチーズ
- 1 カップ 細切りモッツァレラチーズ
- 大さじ 4 ランチドレッシング
使い方
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中大のボウルに入れて混ぜ合わせておきます。 鶏肉にバッファローソースを絡め、均一にする。
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別のボウルにチーズを入れ、均一になるまで混ぜる。
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大きなスキレットを中火で熱する。 ケサディヤを焼く直前に、スキレットにノンスティッククッキングスプレーをほんの少し吹き付けます。
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トルティーヤ1枚ずつに、バター大さじ1杯を外側から均等に塗布します。 トルティーヤをスキレットに並べ、手早くチーズを1/8量程度、ケサディーヤの半分に均等に振りかけます。 その上にチキンを1/4量ほどのせます。
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ケサディーヤをその面が金色でカリッとするまで、約2～3分、注意深く見て焼きます。 厚みのある均一な面にしたい場合は、ヘラでケサディーヤを軽く押さえながら焼くとよいでしょう。 ヘラ2本を使って丁寧に閉じ、反対側にひっくり返して、そちら側もキツネ色にカリッとするまで焼き続けます。
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焼きあがったケサディージャをまな板に取り出して休ませ、残りの材料で同様に焼き上げます。
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鋭利なピザカッターで3～4等分に切り、お好みでランチドレッシングやバッファローソースをかけてお召し上がりください。
Nutrition
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